绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我国红茶种类较大，产地较广，相信大家都不太了解什么叫斯里兰卡红茶，对它的味道也不太了解，如果你刚好在他人家里做客，主人请你喝了一杯较为苦涩的茶，还会问你是否要添加蜂蜜时，你很好奇的时候，让我们来一起了解哈斯里兰卡红茶的分类有哪些，哪些类别比较适合你的口味。
斯里兰卡红茶的产地主要是在高原地区，按照生长环境的海拔高度一般分为三类，低海拔茶一般是在海拔六百米以下，高海拔茶一般是在海拔一起两百米以上，中间的海拔高度就是中海拔茶。
斯里兰卡红茶的特征之一就是品种比较多，其中果味袋泡茶有柠檬、草莓、薄荷、玫瑰、苹果、香橙、芒果、菠萝、香桃、黄梅、樱桃、山梅等等风味。除了这些还有英伯伦式的早餐红茶、下午红茶和伯爵红茶、斯里兰卡红茶等等。
斯里兰卡红茶只要品种有乌沃茶或乌巴茶和汀布拉茶与努沃勒埃利耶茶。
乌沃茶，锡兰高地红茶主要产于山岳地带的东侧而著名，其中品质最优的是七月到九月的。乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如“加冕”一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
汀布拉茶与努沃勒埃利耶茶，产于山岳地带西侧，因为受到夏季5-8月西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。
对以上斯里兰卡红茶的分类了解后，你是否又对它比较喜欢了呢?在此还是建议大家每种茶都品尝一下，也要注意茶包的保存。茶包一旦开封后，就会吸收空气中的湿气及味道，所以在开封后最好将茶叶包放在密封的罐子里保存。
红茶的泡法 优雅的动作美味的茶水
中国的茶叶历史可谓悠久。其中红茶的历史也是已经历经千年仍在茶叶界有着极高的地位。而它的冲泡方法更是多种多样，丰富多彩。据我调查，红茶的冲泡方法有玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法等等等等，而且根据资深的茶叶专家说，红茶根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了很多新的内涵，它的泡法可是十分有讲究的。
目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。据观景茶业的茶艺师介绍，盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似。其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。
据天邑的茶艺师介绍，冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。但是，这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如，品质比较好的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
其实总结来说，冲泡红茶是需要注意两大要领的。一个是冲泡的水温需要我们细心耐心的控制的。第二个是我们浸泡茶叶的时间也是有讲究的，我们也需要把这个时间把握好。虽然说在事实上我们的茶叶的冲泡时间跟茶叶的品种有很大关系，但是根据专家所说一般茶艺师在泡茶的时候都是讲究快进快出的。这样茶叶的汤色便会与它的冲泡次数没有丝毫的关系了。
99%的人认为夏季不适合喝红茶，但对的只有1%！
多数北方人觉得红茶太燥
只宜冬天养胃
夏天不能喝
会上火
这完全是个误区
相比于白茶的自然萎凋
绿茶的直接烘炒
乌龙茶的半发酵
红茶经全发酵
茶性非常温和
也因此成为养胃茶的代言
注意
红茶的茶性是温厚不是燥热
体质虚寒者
夏天更应常饮红茶
祛湿养胃
让气血通畅起来
起早贪黑的上班族
深夜苦读的学生族
炎炎夏日里永远睡不够
这时候可以来杯红茶提神
红茶里富含咖啡碱可以刺激神经中枢
加快血液循环，促进新陈代谢
提神醒脑，消除疲劳
用风扇空调降温的你
喝冷饮降温的你
不妨试试暖胃又降温法——喝红茶
红茶中富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等
可以刺激唾液的分泌，令你感觉口腔滋润
红茶里的咖啡碱可以控制体温中枢
调节身体的温度，令身体感觉清凉舒爽
夏天烧烤撸串走起来
酒足饭饱之后
喝红茶可促消化
红茶是一种发酵烘制的茶
红茶保质期多久绿茶保质期多久
大家都知道，无论是绿茶还是红茶，都有一定的保质期。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等。最主要的是不同的茶叶因为制作工艺的不同，保质期也存在一定的差异，下面小编就给大家介绍一下红茶和绿茶保质期多久吧！
红茶保质期多久
一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。
散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。
绿茶保质期多久
目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。
绿茶保存方式
1、瓦罐储茶法
此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取用方便。
3、塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定要封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
综上所述，红茶作为全发酵茶，陈化变质慢，保质期相对较长；绿茶作为一种制作简单，没有经过发酵的茶叶，绿茶的保质期并不是很长，正常情况下，红茶的保质期要比绿茶要长！
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