红茶的介绍：红茶的种类和功效有哪些-茶礼仪网

红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

红茶的介绍：红茶的种类和功效有哪些

在全世界有名的红茶的种类有：祁门红茶(中国);阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦);大吉岭红茶(印度：西孟加拉邦的大吉岭);锡兰高地红茶(斯里兰卡);尼尔吉利茶(印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦)。

南亚红茶的种类中，以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等。此外，斯里兰卡的锡兰红茶的品质也很优秀。最好的锡兰红茶，冲泡出来的茶色是深红色的。一般饮用不会加糖，但仍有不少西方人爱在红茶内加入砂糖或奶。

中国是红茶的原产地，中国知名名茶有：福建的正山小种;福建的闽红;安徽的祁红;云南的滇红;广东的英德红茶。

在中国红茶的种类有：小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种：小种红茶中最知名的是正山小种(也称拉普山小种);工夫红茶是从小种红茶演变而成的，工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶;世界上有很多知名的红茶，单一的红茶是以茶的产地命名的，如祁门红茶产于祁门县。台茶18号(台湾的南投鱼池乡)。

红茶有哪些功效呢?红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。

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红茶魔力搭配-下午茶的十种喝法

喝下午茶的时候，你是不是只会机械性地把红茶包泡在热水里，像吃速食般一饮而尽？是不是觉得红茶的味道太单调乏味？不妨学习一下由立顿红茶推荐的“10种下午茶喝法“，制作专属于自己的苹果红茶、玫瑰红茶，说不定能让滋味单一的红茶变得缤纷多彩，还可以让忙碌的OL们在工作间隙舒醒头脑，健康每一天。

1.姜红茶——经典健康红茶搭配

健康关键词：抗寒、提神、抗疲劳

健康指数：★★★★★

症状：昏昏欲睡，头晕目眩

办公室内总是闷闷的，不透气，于是你却被这快窒息的环境搞得昏昏欲睡；长期的缺氧导致头晕目眩，无法集中尽力工作，然而繁忙的工作却时不时地向你袭来，此刻，疲劳就像一块巨大的石头把你压得喘不过气。

此刻你需要：一杯姜红茶

神奇功效：

生姜的辛辣，可以让身体产热，并且迅速提高人体新陈代谢、消耗体内热量，从而达到减肥的效果。除此之外，生姜这种特性还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。而红茶是发酵茶，可让身体保暖，并能帮助排除身体多余水份，改善水肿。因此，当这2种物质混在在一起的时候，红茶就是变成一个催化剂，将姜的种种性能完完全全的释放出来，让他可以预防感冒、振奋精神、健康减肥、滋阴壮阳等等。在每一个繁忙的日子里，请暂时告别电脑的摧残，泡上这样一杯简单易制的姜红茶，品一口，感受老天赋予神奇融合的力量，所有一切的疲惫，此刻便消失的无影无踪……

制作方法：

方法1 ：喝姜红茶能吃进更多的纤维质，可促进肠胃蠕动，达到减肥作用。

材料：立顿红茶包1包、生姜18g、砂糖1g、热水1000c.c. 1天4-5杯量

方法2 ：不喜欢生姜的人，可以将姜弄碎后倒入纱布绑紧后，再放入茶壶中，能过滤姜的辛辣味。

材料：立顿红茶包1包、生姜18g、砂糖1g、纱布1片、热水1000c.c. 1天4-5杯量

2.葛根粉红茶——感冒特效药！

健康关键词：抗病毒、保暖

健康指数：★★★★★

症状：头晕，流涕，浑身酸软

长期困在办公楼里，由于空气不流通，感冒就成了你的老朋友，时不时得与你见见面，叙叙旧！然而这种浑身酸软、流涕含泪的日子实在是不好过！但是我们却总是喜欢等他到来的时候才想法送走他，于是吃药，打针，让自己承受着各样的痛苦……。

此刻你需要：葛根粉红茶

神奇功效：

葛根粉本身能祛除感冒病毒，而红茶中所含的抗氧化物质能够增强体制对病毒的抵抗力，除此之外，葛根粉比较黏稠，所以不容易凉，喝到最后仍然是热茶。而喝热的饮料，能温暖所有的内脏，进而提高各脏器的功能。因工作压力大引起的心烦气躁、情绪紧张，喝点葛粉红茶能起到帮助身体放松的作用。（白白的葛粉很像杏仁霜，必须用开水才能充分使之溶解，变成半透明的糊状。如再加入一些冰糖和柠檬，不但能让茶更好喝，还能为身体增加一点维生素。）所以说葛根粉红茶就是最优雅的感冒特效药，最适合在办公室里的知性美女们！

在无法选择办公环境的时候，我们可以选择一杯好的红茶搭配饮品，让你的身心得到彻底的放松与舒适，与此同时也可以牢牢的抓住健康！

百搭的红茶就这样温和的、柔情的玩转着饮品界的Mix Match,他将许多性能完全不同的物质搭配之后，所产生的效果是那么赏心悦目让你意想不到！

不知立顿红茶的创始人托玛斯?立顿爵士是否也有如此的预见呢？

制作方法：

材料：葛根粉半大匙（一茶匙），立顿红茶一包。

做法：1.先把一茶匙葛根粉放入大碗里面，再烧一壶开水，水必须少到沸腾为止。水不够热的话，葛根粉是不会溶解的。

2.把大约15ml的热开水倒入葛根粉里面，充分地搅拌，使它完全溶解。

3.把使用热水溶解后的葛根粉倒入茶杯里，放入立顿红茶包，倒入沸腾的水120ml。

4.充分搅拌，直到葛根粉变成半透明状，及至红茶的颜色出现为止，如此便大功告成了。

3.玫瑰红茶——OL的养颜必备品！

健康关键词：养颜美容、补气血

健康指数：★★★★★

症状：脸色差、精神萎靡

OL们长时间坐在电脑前，极易导致脸色蜡黄、精神萎靡，甚至渐渐会有小色斑爬上你的脸庞，这实在是爱美的OL们最不能忍受的事情了。

此刻你需要：玫瑰红茶

神奇功效：

玫瑰红茶口感醇和，玫瑰花自古以来用来比做美丽女人，办公女郎、家庭主妇、热恋中的女人，在空闲时间都可以泡上一泡，玫瑰花漂浮在杯中表面，上下沉浮，美丽无所不在。玫瑰红茶具有养颜美容，补充人体水分，促进体内毒素排出、有益与心脏，可以抗皱、具有降血脂、舒张血管的功效。

玫瑰红茶飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。

当您工作压力过大,容易引发胃痛。这时候如果能饮一杯玫瑰红茶，便可使人觉得浑身舒坦，胃也不会痛了。因为这道红茶具有柔肝醒胃、活血的功能。

如果您的口腔有异味，喝这道红茶就最合适不过了。饮用后，口气会变清新。

制作方法：

材料：干品玫瑰花6朵，立顿红茶一包。

做法：1、先用开水烫茶杯,使杯身温热；

2、放进茶包,注入滚热的开水,泡半分钟后拿走茶包；

3、放入玫瑰花,扣上盖子,闷3分钟后即可饮用。如有需要,可放入果糖调味。

4.大枣红茶——女生的补生恩物！

健康关键词：补血强身、增加免疫力

健康指数：★★★★★

症状：心血不足引起头晕眼花、心跳加速

相信绝大多数女生都有痛经的经历，那种痛到晕眩的感觉相信男生是永远不能体会的。而女生们每个月都会经历这个过程，而且还要强忍痛楚继续工作。

此刻你需要：大枣红茶

神奇功效：

在月经期喝枣红茶，可补血强身。红枣，似乎成了妇女的“补身恩物”。红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等，对肝脏有益。红枣也可减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等症状。产后妇女饮用，可减少烦躁与抑郁。黑枣有滋润养血之力，虽功效缓和，但如果长期食用效果也不错。

制作方法：

材料：干品玫瑰花6朵，立顿红茶一包。

做法：1、先用开水烫茶杯,使杯身温热；

2、放进茶包,注入滚热的开水,泡半分钟后拿走茶包；

3、放入大枣,扣上盖子,闷3分钟后即可饮用。如有需要,可放入果糖调味。

5.薰衣草红茶——舒缓身心！

健康关键词：镇静、安神、舒压

健康指数：★★★★★

症状：压力过大、烦躁不安

10点要开例会，11点半要交proposal，1点要跟客户碰头……一堆事情经常会压得OL们头昏脑涨、烦躁不安。但是事情还是摆在那边，越是烦躁事情越做不好，只能调整身心状态，积极面对才行。

此刻你需要：薰衣草红茶

神奇功效：

薰衣草的香味令人安神、缓解调节神经，这道茶的浓香使人愉悦，不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒，沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有“上班族最佳伙伴”的美名。

制作方法：

材料：薰衣草5克、立顿红茶包1袋、蜂蜜10毫升

做法：1、将红茶包和薰衣草放入壶中用500毫升的沸水冲泡，5分钟后滤出茶渣。

2、饮用时加入蜂蜜搅拌均匀即可。

6.桂花红茶——花香女人，由内而外！

健康关键词：散瘀止痛、止咳、生津

健康指数：★★★★★

症状：口腔炎，牙周炎，喉咙不适

过大的压力和繁重的工作，经常使OL们身心俱疲，甚至会引起一些小病，如；牙龈出血，咽喉炎，口干舌燥，声音沙哑等。可能OL们会觉得这是小病，无足挂齿，但长期处于亚健康状态一定会大大影响到工作质量哦。

此刻你需要：桂花红茶

神奇功效：

桂花红茶具有散淤止痛，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥，对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。还可以美白皮肤，解除体内毒素；香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。

制作方法：

材料：桂花1茶匙、立顿红茶包1袋

做法：1、用热水先把红茶泡开，最好加盖以保持红茶热度及香气；

2、放入桂花冲泡3~4分钟，以使茶香能够完全释放，

3、桂花红茶可以多次冲饮。

7.柠檬红茶——青春无极限！

健康关键词：祛暑、健胃、排毒

健康指数：★★★★★

症状：中暑、肠胃不适、粉刺

炎炎夏日，经常让忙碌的OL们有种晕头转向的感觉，出虚汗、头晕、肠胃不适等症状统统一股脑出现了，甚至连久违的痘痘都会悄悄爬上你的脸庞。

此刻你需要：柠檬红茶

神奇功效：

柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，可使脸部光洁，坚持食用还能消除粉刺。

制作方法：

材料：柠檬汁１大勺、柠檬一片、立顿红茶包1袋

做法：1、将红茶包，柠檬汁，柠檬片一起放入杯中，冲入400毫升的沸水，加盖焖约十分钟即可。

2、喜欢甜味的，可以加些蜂蜜进去。冷藏后的味道也不错。

8.苹果红茶——与青春共舞！

健康关键词：抗皱、降脂

健康指数：★★★★★

症状：压力过大、血糖不稳

浦城县丹桂红茶走俏北方行情看涨

　　"浦城丹桂茶在北方市场很受欢迎，去年福邦茶厂加工的3000多公斤丹桂茶全部销售一空。"3月8日，浦城福邦茶厂老总刘福邦告诉笔者。位于浦城仙阳镇坑沿村的福邦茶厂是浦城加工丹桂茶的老字号，其前身是仙阳茶场创办的茶叶精制加工厂，加工丹桂茶已有十多个年头。

　　"随着丹桂茶市场的行情看涨，从2008年开始，我们厂丹桂茶产量开始逐年递增。"刘福邦说，在上个世纪八十年代，仙阳茶场先后在北京通县、昌平，河北任丘，山东济南、薛城等地设有茶庄和经营部8个，北方一带比较流行喝茉莉花茶，因为觉得丹桂茶有着和茉莉花茶类似的功效，所以最初茶厂只是每年加工生产百来公斤的丹桂茶试销。

　　近年来，随着浦城丹桂的名声越来越响，不少茶企业把目标瞄准了丹桂茶市场。县农业局茶技推广中心负责人黄招荣说，目前，全县已有福邦茶厂、康安茶叶有限公司、福建武夷顶上茶叶有限公司等4家茶企业生产丹桂茶，年产量在3万多公斤左右，高端品质的丹桂茶市场价格在每公斤5000多元。

　　福建武夷顶上茶叶有限公司是新落户浦城食品工业园的一家茶企业，去年该公司与福建农林大学合作开发生产丹桂茶，试生产的1000多公斤“丹桂茗香”定位于中端人群市场，全部销往上海、北京、山东等地。该公司总经理金剑荣说：“今年公司丹桂茶的产量将达到3000公斤，且将开发高端和低端市场，高端的丹桂茶市场价格定位将在每公斤上万元，低端市场价格定位在每公斤1200元。”

　　丹桂茶采用的是窨制，但工艺要求高，因为在去除丹桂苦涩味的同时，还得保证丹桂香味不丢失，并且又不能让丹桂喧宾夺主，让桂香占了茶香的上位。从事茶叶加工生产几十年的刘福邦说，最难的还是筛除茶叶中的丹桂，我们只能除去90%的丹桂，所以丹桂茶品质受到一定影响，解决这一技术难题的是购买当前最先进的"色选机"，一台机器投资得上百万元，就当前的丹桂茶市场而言，对茶企业来说，投入与产出的落差又太大了。

　　除了丹桂茶之外，丹桂花茶也在悄然"出场"。恒伟缘茶庄去年采用烘焙技术，试生产了近800公斤的丹桂花茶，市场价格在每公斤400元，目前已售出一半。该茶庄老总廖伟对北方花茶市场十分熟悉，他说：“在北方市场上，丹桂花茶属高档茶品，零售至少在每公斤800元。”