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四大红茶之一的锡兰红茶

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网
四大红茶之一的锡兰红茶!锡兰洼地红茶与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要种类有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。因终年云雾弥漫,夏季吹送的西南季风带来雨量(11月-次年2月),有利茶园消费,以7-9月所获的质量最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则由于遭到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。锡兰的洼地茶一般制为碎形茶,呈赤褐色。

其中的乌沃茶汤色橙红明明,下品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具抚慰性,透出如薄荷、铃兰的芬芳,滋味醇厚,虽较甜蜜,但回味甜美。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口温和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶不论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶

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锡兰红茶的产地斯里兰卡

锡兰红茶主要是一个地域性的统称,即斯里兰卡地区所产的红茶。锡兰红茶的产地斯里兰卡,全称斯里兰卡民主社会主义共和国,旧称锡兰。所以锡兰红茶的产地就在斯里兰卡,只有斯里兰卡所产的红茶才能被称为锡兰红茶。

小编倒是很喜欢斯里兰卡的气候,环境,斯里兰卡同印度与中国一样,都是世界产茶大国之一。当地优越的气候条件特别适合茶树的生长,接近赤道每天都是热热热,年平均气温28℃,一年没有四季之分,只有雨季和旱季的差别,雨季为每年5月至8月和11月至次年2月,这些初中有好好学过地理的应该都能理解吧。

斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地。根据茶树生长的海拔高度不同,可以分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。主要包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等六个产区。当然很多人是读不出这些茶的名字的,不同产区因为海拔高度、气温、湿度的不同,茶叶的品质各有差异。锡兰红茶总体的特征而言,就是含钠量低,对于有高血压的人来说,应该算是不错的茶饮。

锡兰红茶的产地斯里兰卡包括很多地区,所以锡兰红茶的产地也各不相同,唯一的一点就是只有斯里兰卡多产的红茶才能称之为锡兰红茶,印度多产的红茶不能成为锡兰红茶哦。要分清楚地域差异,斯里兰卡国徽图案中圆面的中心为一头狮子,其形象寓意同国旗。狮子周围环绕着16朵荷花瓣,象征圣洁、吉祥;花瓣又为两穗稻谷环绕,象征着丰收。图案下端是一只花碗,碗里装着庙花;花碗两侧分别为太阳和月亮图案。国徽顶端为象征宗教信仰的佛教法轮;永远转动的法轮,还象征国家如日月一样永存。他们生产的茶叶上也有这种狮子标记。

锡兰红茶的副作用,锡兰红茶的饮用方法

锡兰红茶出产自斯里兰卡,产自山岳地区西机后的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则由于遭受夏天(5-8月)西北季风气候送雨的危害,以1-3月获得的最好,质量十分的高,可是锡兰红茶如果饮用的方法有误得话是有一定负作用的,详细如下!

喝锡兰红茶常见问题

1、临睡前不饮茶

喝过红茶以后,最少应当等一个钟头再去入睡,不然躺在床上一直睡不着觉都是很让人心急的。倘若身患心肌梗塞,都不提议喝红茶,由于红茶针对病况将会会有一些危害。

2、不喝头遍茶

冲洗是以便让茶叶更为的整洁,都是以便让茶的味儿更强,茶叶表层会有一些污渍,用沸水冲一下就能够除去,以防不干净的东西吃进腹部里边造成腹疼、拉肚子。冲洗的情况下時间不必过长,要是茶叶在水里侵泡几秒就可以了,泡长时间的時间会让茶叶的香气外流。

3、独特阶段不适合喝

女性在来大姨妈的情况下不可以喝红茶,由于茶叶茶里边有咖啡碱等成份,针对身体会导致刺激性,倘若原本就会有经痛的难题,那麼喝过以后就会更为比较严重了。来大姨妈的情况下喝点红糖姜水或是是红枣茶,等经期告一段落以后再喝红茶会较为好一点。

4、忌喝下火茶

红茶在泡好啦以后,等候十分钟上下和是较为理想化的,这一情况下茶叶茶的溫度不高就不低,贴近人的人体体温。夏天的情况下许多人喜爱把红茶冰饮一下再喝,实际上那样会造成红茶的养胃实际效果降低,太热了的情况下也不适合喝,超出65度非常容易导致食管损害。

5、忌喝新式茶

红茶的新式茶全是沒有历经发醇的,这种茶储放的時间较为短,而且带有许多的没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等化学物质,尽管那样对身体不容易有哪些坏处,对人的肠胃粘膜有极强的刺激效果,很容易造成肠胃病出現,因此应当储放一段时间饮用。

6、忌空腹喝茶

空腹喝茶能够稀释液胃酸,减少消化吸收作用,放水消化率高,导致茶叶中欠佳成份很多入血,非常容易引起发慌、头昏、手和脚乏力等病症。

锡兰红茶的作用

1、美容护肤

斯里兰卡红茶中带有咖啡因有着缓解疲劳的功效,值得一提的是,在健身运动时还能推动身体消耗脂肪供求平衡能源而保存肝醋。进而做到美容护肤的作用。

2、健脾养胃保肝护肝

斯里兰卡红茶归属于发酵茶,茶氨酸在抗霉素的功效下产生酶促氧化还原反应,含水量降低,对胃里的刺激就随着降低了。

3、预防骨质疏松症

每日饮用一杯斯里兰卡红茶能够预防骨质疏松症,长期性坚持不懈实际效果更为显著。特别是在在红茶中添加青柠檬健壮人体骨骼实际效果更强。

4、抑菌

斯里兰卡红茶的抑菌力好,用红茶漱口清洁能防滤过病毒感染造成的发烧感冒,并防止龋齿与食物中毒事件,减少餐后血糖与血压高。

综上所述个人所得,锡兰红茶归属于红茶,与全部的红茶一样,锡兰红茶无论是口味還是内质全是很好的,可是前提条件是饮用的方法一定要恰当,因此提议有效喝茶!

锡兰红茶的等级

锡兰红茶等级国际红茶等级一般为OP:Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP:Broken Orange Pekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合 用来冲泡奶茶。

FOP:Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。

TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, 锡兰红茶经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

SFTGFOP:Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。CTC:Crush Tear Curl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。

锡兰红茶一般只做OP,BOP和FOP的分级,没有印度红茶严格的等级划分,在选择锡兰红茶时,红茶等级只是参考指标。