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红茶对身体有什么保健功效

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

红茶对身体有什么保健功效

红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。而此红茶对身体有什么保健功效?

美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论,其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。 总结这段文字可得红茶对身体有什么保健功效之一即抗衰老。

抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2~3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质,红茶若与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用,被称作保持健康的合理饮食习惯。不过,同时还要注意热量和糖分等摄入不要过量。

红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

红茶对身体有什么保健功效相关内容可知红茶功效非常丰富。

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菠萝红茶有助于生津止渴、消暑解渴

菠萝红茶有助于生津止渴、消暑解渴

菠萝红茶

【材料】红碎茶2~3g,菠萝100g,菠萝汁3大匙,柠檬汁1小匙,蜂蜜1大匙。

【做法】将菠萝加水煮10分钟,再加其他材料,然后滤汁倒入茶器即可。

【茶疗功效】有助于生津止渴、消暑解渴。

红茶也能对抗蛀牙

日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣,如不及时洗漱、刷净,容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵,产生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质。由于在茶的鞣酸中含有一种活性成分,经动物实验已证明它有抗癌的作用,故常用茶水漱口,还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质。

绿茶有助于对抗蛀牙,如今一项新出炉的医学研究显示,对于其他的日常牙齿护理方法,红茶可能扮演一个同样价值的角色。

芝加哥伊利诺大学的研究人员进行的研究显示,普遍性仅次于水的饮料红茶可能有助于对抗蛀牙以及避免齿菌斑引起的牙龈疾病。

伊利诺大学牙科的牙龈疾病专家克莉斯汀·吴(译音)说:“倘若在饮食和正常的口腔卫生之间适当地饮用红茶,有助于减少蛀牙数目,以及防范牙周病。”

在向佛罗里达州奥兰多美国微生物学会提出的报告中,克莉斯汀·吴和她的同僚指出,在自愿接受这项研究者中,每天以红茶漱口1~10次的人比较不会有齿菌斑。

他们也发现重复以红茶漱口可避免细菌在口腔中形成齿菌斑,以及遏制细菌与糖和食物残渣混合产生一种侵蚀牙齿的酸性物质。

但克莉斯汀·吴强调喝红茶不能取代使用牙线和刷牙。她说:“去除牙斑的不二法门是固定使用牙线和刷牙,漱口只是维持良好的口腔卫生的辅助之道。”

茶水:还你牙齿健康--自古以来就有以饮茶和茶水漱口,作为防龋的方法。

据记载,我国大文豪苏轼就曾自己创造了一套浓茶固齿法:把普通的茶泡得浓浓的,在饭后用来漱口,既去了腻味,又不伤脾胃。残留在齿缝里的肉屑便会“不觉脱去”,不需要再剔牙,而“齿性便若缘此渐坚密,蠹病自己。”这种护齿方法得到现代中医的认可,认为用茶漱口有其道理:因吃饭时要分泌大量带酸性的唾液。茶中含咖啡碱和茶碱,带碱性,饭后用茶水漱口,使酸碱中和,能令口腔清洁,残留口中的酸碱麻辣诸味一扫而光,味觉神经疲劳得以恢复。

茶水预防龋病。根据国内研究证明,茶叶能防龋的主要成分是含有氟和儿茶酚等物质。氟离子可将牙釉质中的羟基磷灰石变为氟磷灰石,改善了牙釉质的结构,增强其抗酸的作用;儿茶酚等物质可抑制口腔内变形链球菌(即致龋菌)的增殖。曾经有人做过调查,8~9岁的儿童每晨用茶水漱口一次,两学期后,龋齿减少70%。

茶水含有碱性物质,其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口,能去污、杀菌、消炎,达到健齿强身的作用。目前在欧美许多国家,已将饭后饮茶,作为解决由于饮食乳酪、肉类较多而引起口臭的措施之一。铁观音的功效

普洱茶与红茶的区别-普洱茶茶气的深度探讨

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普洱茶茶气的深度探讨

古往今来饮茶品茗者千千万万,有几人真正体会到茶气美妙的境界?一来真懂得品尝茶气者不多,二来有茶气的好茶却得来不易。









云南属热带亚热带湿润气候类型,水热资源丰富。从第四纪地质年代,一千多万年以来,最后几次冰河时期,都未受到袭击。保有最原始的森林,部是树干粗大而高数十丈,树根深入地层,常绿阔叶乔木的大森林。这些森林吸取地层下丰盛的矿物和养分,通过新陈代谢,落叶归根,形成极为肥沃的红壤土的历史,距今已有五六万千年之久,形成世界上最占老土普洱茶与红茶的区别壤之一。红壤土最为适合植物的生长,加上气候的适中,云南有“植物王国”的美誉。云南普洱茶属大叶种茶,古老茶园都是乔木形态,茶叶厚大,儿茶素、矿物质等成分特高,相对的有机锗也较丰富,因此云南普洱茶实为补气的饮料之一。茶所以能提神,是因为越是新鲜而绿色的茶叶中,含有越多的咖啡喊刺激性成分。这些成分如在人体内刺激了脑神经,就形成精神兴奋,达到提神作用。新鲜青绿的普洱茶,和陈期短的青生普洱茶,所含的刺激性成分比其他茶种都来得多,饮后对提神功效特别强。

茶气,对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生产的乔木大叶种老碧螺春茶茶树普洱茶,茶叶内所含成分浓酽而丰富,制造为成茶女生喝白茶好吗 后,经过长期储藏陈化,茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用,于冲泡时即能溶于水。品饮陈年普洱茶茶汤后,有机锗进入品茗者体内,达到补气功效。古往今来饮茶品茗者千千万万,有几人真正体会到茶气美妙的境界?一来真懂得品尝茶气者不多,二来有茶气的好茶却得来不易。

茶气对大多数品茗者来说,还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”,大致上可以从以下几个层面去理解,一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所舍的成分很足,茶汤的口感很酽;四是指茶叶中成分很重,茶汤苦、涩味很强:五是,只有极少数品茗者,由于体认茶气的气感,而正确指出了茶气很什么是花茶强。

普洱茶品茗,以温喝最为适宜,如太热喝,热气盖过了茶气,结果只是血液循环加速而发汗;如果茶汤凉后才喝,凉汤降低了体温,不易引起热感,无法臻至飘然欲仙境界!有经验的普洱茶品茗者,对茶气是特别敏感的,当茶汤饮进口中,就已经能分辩出茶气的强弱,气强者对口腔会形成一种“劲道”的感受。就比如一位中医将某种药材放到口中咬嚼,就能分辨出其药性是热性或寒性的。喝了茶气强的茶汤,很快就会打嗝,接着有一般热气在胸腹中竣荡、腾然毛孔也因之松弛开放,微汗或汗气徐徐得以舒发。再继续品饮,正如茶仙玉川子所描述的,一直喝到七碗茶时,茶气生清风,使人飘扬欲仙!

洞庭碧螺春茶