掌握红茶的冲泡方法做出好口味-茶礼仪网

红茶在日常生活中喝的多了，很多的老百姓都喜欢饮用，那醇香的味道还是至今能够让香味停留在口中的。关于红茶的冲泡方法不知道大家都是否了解，反正我是觉得对于大家来说冲泡一壶茶汤不是一件难事，甚至说是一件简单的事。

红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。红茶的冲泡方法按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。

掌握红茶的冲泡方法做出好口味

品饮工夫红茶重在贪图它的清香和醇味，所以多用红茶的冲泡方法，即将3—5克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，几分钟后，先闻其香，再观其香，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2—3次。这种饮法，需要饮茶人在“品”字上下功夫，缓缓斟饮。

和查看似是一件很简单事情，但是真的研究起来还是有很多需要注意的。红茶作为人们日常生活的常用饮品，受到越来越多人的喜欢。所以，掌握红茶的冲泡方法还是有一定必要的。在生活中对于喝茶有所要求的人都会注重冲泡的方法技巧的。

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哪些人不宜饮红茶

红茶是经过完全发酵过的茶叶。经常喝红茶对于人的身体健康来说基本没有伤害，很多人喝红茶几乎都是“闭着眼睛”饮的。但是小编要提醒大家的是，有些人或者在某个特殊情况下最好不要饮红茶比较好。

1、胃热。红茶是经过完全发酵的茶，本身就属于一种温热性，对于胃起到暖胃功效。所以胃热最好不要再火上填火。

2、神经情绪比较敏感而且容易失眠的人。这类人喝红茶会更加刺激神经敏感，让失眠情况更加严重。

3、结石。患有结石的人一般都不可以饮红茶的。

4、口臭、上火等。红茶温热性，上火的人最好不要饮红茶。

5、女性特殊期间，如：经期、怀孕期及更年期等。此时喝红茶对身体都会造成一些影响。

云南红茶的生长环境介绍

云南红茶统称为“滇红”，在云南各地都有种植，包括有红河、西双版纳、保山、临沧等20多个区县。熟悉地理环境的人都知道，云南是一个四季如春的地方，这里种植出的红茶叶品质怎么样呢?

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每年十月底到次年五月，云南受到伊朗印巴地区和沙漠地区的气流影响，日照非常充足、降雨偏少，是很明显的旱季。云南当地的土壤大多数砖红壤与赤红壤，酸碱平衡值在4.5-5.5，土质深厚，有机含量高，所以当地的红茶生长拥有非常优渥的自然条件。

介绍完云南当地的气候及种植环境，我们就来了解下关于滇红工夫的特点。云南红茶跟其他茶品一样，拥有非常明显的季节变化，采制时期不同，最好的茶是秋茶，叶底均匀、净度好，夏茶因为芽叶生长较快，所以芽毫显露很明显，但是叶底却稍显有些硬、杂，而秋季则是干凉的季节，茶树生长代谢作用转弱，所以秋茶的嫩度不及春茶及夏茶。

红茶叶品质最佳的判断是香郁味浓，产自于云县部分地区的功夫茶，香气高长，带有高香和花香。内行人曾介绍，出自于云南南部地区的红茶，滋味浓厚，刺激性也较强，而出自于西茶区地方的茶叶滋味醇厚、刺激性稍微较弱，不过回味更为鲜爽，两者之间风味各有不同，如此细致的风味分析，恐怕很多人都未留意过，是否如此，不妨品茗后再做评价。