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云南红茶的生长环境介绍

2019-10-11 访问量: 11 茶礼仪网

云南红茶统称为“滇红”，在云南各地都有种植，包括有红河、西双版纳、保山、临沧等20多个区县。熟悉地理环境的人都知道，云南是一个四季如春的地方，这里种植出的红茶叶品质怎么样呢?

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每年十月底到次年五月，云南受到伊朗印巴地区和沙漠地区的气流影响，日照非常充足、降雨偏少，是很明显的旱季。云南当地的土壤大多数砖红壤与赤红壤，酸碱平衡值在4.5-5.5，土质深厚，有机含量高，所以当地的红茶生长拥有非常优渥的自然条件。

介绍完云南当地的气候及种植环境，我们就来了解下关于滇红工夫的特点。云南红茶跟其他茶品一样，拥有非常明显的季节变化，采制时期不同，最好的茶是秋茶，叶底均匀、净度好，夏茶因为芽叶生长较快，所以芽毫显露很明显，但是叶底却稍显有些硬、杂，而秋季则是干凉的季节，茶树生长代谢作用转弱，所以秋茶的嫩度不及春茶及夏茶。

红茶叶品质最佳的判断是香郁味浓，产自于云县部分地区的功夫茶，香气高长，带有高香和花香。内行人曾介绍，出自于云南南部地区的红茶，滋味浓厚，刺激性也较强，而出自于西茶区地方的茶叶滋味醇厚、刺激性稍微较弱，不过回味更为鲜爽，两者之间风味各有不同，如此细致的风味分析，恐怕很多人都未留意过，是否如此，不妨品茗后再做评价。

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红茶的泡法在家如何喝红茶

对于红茶的泡法，大家可能都不太了解，毕竟我们不是专业的喝茶的人，而且红茶的泡法非常多，当中还添加了一些专业知识，对于新手来说还需要学习一段时间。红茶的饮用非常广泛，这与红茶的品质特征有很大的关系。下面就来给大家介绍一下，红茶的泡法是什么。

品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

红茶的泡法在家如何喝红茶

烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

学会了红茶的泡法之后，大家在家里就可以品尝到美味的红茶了，而且在生活中多饮用一些红茶，对人的身体还是有很大帮助的。红茶的养生价值非常高，不但能够预防疾病，更是可以治疗疾病。总而言之，不论是男人还是女人多喝红茶总是有很多好处的，可以让生活变得更顺利。

女人喝绿茶好还是红茶好

女人中间有不少人有喝茶的习惯，喝茶亦能滋润女人。绿茶天然清醇，红茶高贵典雅，到底哪种茶更适合女人喝呢？

红茶与绿茶的功效大致相同，但是红茶的成分比绿茶复杂。红茶是一种全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但发酵过程中产生了新物质而不是破坏了茶叶的营养物质，绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强。

有些女人喝红茶好，红茶是经过全发酵的有机茶，红茶温和，兼容性好，故可加牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。女性喝红茶时，可以加一些枣，能养颜美容，改善肤色。女性朋友们冬季适合饮红茶。红茶味甘性温，可以养人体阳气，而且红茶红汤红叶，从感观上就给人一种很暖的感觉。冬天怕冷的女人可以喝红茶，生热暖腹。

怎样的冲泡方法可以发挥宁红茶功效？

宁红茶在古代时期就非常受欢迎，一直流传到了我们现今2015年。然而饮茶就是需要茶发挥它的功效，就如同柠檬茶就是起着减肥的功效一般。宁红茶功效能够发挥出来主要还是取决于冲泡宁红茶的方法，于是喜爱宁红茶的客户都会深入研究冲泡宁红茶的方法与步骤。

发挥宁红茶功效方法可以以使用茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法。一般，大多采用杯饮法;为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法。茶汤中是否添加其它调味品来分，又可分为"清饮法"和"调饮法"两种。中国绝大多数地方饮红茶采用"清饮法"，茶汤多数地方饮红茶采用"清饮法"，没有在茶汤中加添其它调料的习惯。在欧美一些国家一般采用"调饮法"，人们普遍爱饮牛奶红茶。

怎样的冲泡方法可以发挥宁红茶功效？