绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶生姜红茶夏天喝好不好
生姜红茶，顾名思义，就是将生姜与红茶混搭在一起的茶，生姜红茶的功效很多，不仅能够提高代谢率，而且还能慢慢改善体质。如此看来，生姜红茶一年四季喝好吗，生姜红茶夏天喝好不好?
生姜红茶有减肥的功效，这对于夏天来说，是个很好的产品。姜红茶可以减肥的原理是，利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。如此看来，生姜红茶夏天喝好。
但是，大家不要忘了一点，生姜红茶是暖胃的,红茶是发酵茶，可让身体保暖，所含咖啡因能排除身体多余水份，改善水肿。两者加在一起，既可减肥又能改善水肿。
那么，生姜红茶夏天喝好不好呢? 综上所述，生姜红茶在春季夏季容易上火的时候，还是少喝些好。
家庭如何培养红茶菌
1、培养容器的选择。培养红茶菌最好使用玻璃容器。瓷制容器也可以,但不能观察其中的变化。搪瓷容器可作短期培养，不能长期使用。不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。刚开始培养红茶菌时，容器一定要用蒸煮或开水烫的办法消毒，以减少杂菌感染的机会。
2、培养液的配制
培养红茶菌的原料是茶水加糖。茶叶用红茶、绿茶、花茶均可。茶叶品质对红茶菌影响不大，故应选择价廉者。但霉变的茶叶不能用来培养红茶菌。糖可用白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖或蜂蜜，其中以葡萄糖培养红茶菌生长最快。不要用饴糖、红糖培养红茶菌，因其杂质多，培养出的红茶菌味道不好，而且容易发霉。水要求洁净即可。糖、茶、水的重要比例是5:0.1--0.4:100。配制过程是先用开水沏茶,趁热把糖溶化于其中,等茶水凉后再滤去茶叶，茶水温度降至30℃时就可接种。
3、接种培养。首次培养红茶菌菌种需购买。菌液和菌膜(菌液上面漂浮的一层像海蜇一样的膜)都可以作为菌种，最好是二者同时作菌种。菌液与培养液按1:4的比例在培养容器中混合均匀，菌膜用量不少于容器截面积的一半。然后用干净纱布或手帕盖住容器口，扎紧，这样既能防尘土，防止果蝇钻入产卵孵蛆，还可以保证通气，有利于菌膜形成。接种完毕，放在无阳光直射的地方，在28℃左右的温度下静止培养，不要运它。家庭培养红茶菌，随季节的变化，必须采取相应的措施，使温度维持在25-32℃之间，不可过高或过低，这样才能使红茶菌在10天成熟。
4、红茶菌成熟后的处理。当菌膜呈乳白色，菌液不冒气泡，澄清透明,颜色比原来的茶水浅，酸味浓，说明已发酵成熟。也可用pH值试纸测定其pH值,如果已达到3.0以下则表示已成熟。已发酵成熟的红茶菌，将其菌液小心地由培养容器倾入保存菌液的容器中，注意不要使底部淡褐色的沉淀物随菌液流出。此菌液在室温下可保存2
个月或更长时间，可以陆续饮用。如放置时间较长，菌液表层重新长出薄薄的菌膜，并不影响质量。
菌液倾出后，把手洗净或用消毒后的镊子把菌膜取出，摘除菌膜上面变褐的部分，再用凉开水冲洗菌膜数遍。把容器底部沉淀物倒掉，容器用凉开水洗干净，倒入菌液、培养液及处理好的菌膜，又可按上述方法继续培养红茶菌。
5、红茶菌的饮用。每日饮用2-3次，每次一杯(用20毫升原液稀释后的一杯)，可以喝原液，或用凉开水、温水冲稀了再喝，加糖不加糖都行。饮用量不能过度，以防刺激肠胃收缩，引起肚子疼或拉稀。不要和其它药物同时服用，应错开一两个小时再服用。有些人刚开始饮用时，面部发热、发红及腹鸣现象，继续饮用一段时间后，这些不适应现象会消失。但也有人会过敏，过敏者可服用常见有脱敏药，并马上停饮红茶菌即可。
详解红茶菌的家庭制作方法
红茶菌是民间传统的酸性饮料，有着很是久长的汗青。红茶菌含有富厚的营养物质，具有很是好的养生保健功能。以下为你具体讲解红茶菌的家庭建造要领。
红茶菌的家庭建造要领
质料：红茶(或绿茶、乌龙茶、苦丁茶等）、白糖（或冰糖、蜂蜜）、水
建造步调一：作育液的建造
1、凭证0.2：5：200的比例把茶叶、水、白糖量取，中国十大名茶，然后用白纱布把茶叶包好。
2、把水放到铝锅可能钢精锅里，煮沸，然后把茶叶包放到开水里浸泡约莫3分钟。
3、捞出茶叶包，插手量取好的白糖，搅拌直至融化。
4、熄火，守候茶叶水冷却至35度以下。
建造步调二：接种作育
1、消毒一个大口玻璃瓶可能瓷缸，然后插手适量的母液冲洗用具的内壁，倒掉，再倒入母菌液、作育液，然后用纱布密封好瓶口。
2、把作育瓶放到没有阳光直射的处所作育，温度高发酵快，中国十大名茶，相对就会慢。发酵约莫一个礼拜，菌液外貌结成乳白色的奇怪菌膜，即成酸甜的红茶菌液。
留意事项
建造红茶菌的时辰，必然要先做好容器消毒的事变，其次菌种必然要选择奇怪的菌液，质料也只管选用一些没有处理赏罚过的自然茶叶，水必然要选择纯清水，最后作育菌液的时辰必然要保持情形透风。
这就是红茶菌的家庭建造要领具体讲解。
中国红茶等级，红茶的等级这样划分！
绿茶荼叶的级别关键是依据应用荼叶的位置，尺寸而区划，跟绿茶的口味质量沒有很大的关联。下边我们一起来了解一下绿茶的级别划分吧！
绿茶的级别
1、礼茶
外观设计：鲜嫩齐整，有许多 的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与味道：香气高醇，有鲜美清快的嫩香气，产生特有的"祁红"设计风格；水色：艳红光亮；叶底：绝大多数是嫩叶叶，色艳丽，齐整美观大方。
2、特茗
形：条索细整，嫩毫显出，长度齐整，色泽润；香气与味道：香气高醇，有嫩鲜美清甜味，有与众不同的"祁红"设计风格；水色：艳红光亮；叶底：嫩叶叶比礼茶偏少，色艳丽。
绿茶的级别如何分，汇总绿茶的七个级别
3、特等
色调黝黑盈润，条索细紧，匀称，有金毫，无红梗，残渣等。
4、一级
外观设计：条索紧细，嫩度显著，长度匀称，色泽润；香气与味道：香气高浓度，具备"祁红"独有葡萄糖香；水色：艳红光亮；叶底：叶子均整，色艳红。
5、二级
外观设计：条索细正，嫩度较一级少，色泽润；香气与味道：香气醇正，有"祁红"的葡萄糖香；水色：艳红不如一级光亮；叶底：芽条均整，发酵适当。
6、三级
外观设计：条索紧致，较二级略粗，整度匀称，面张稍有松条；香气与味道：香气醇厚，鲜厚有收敛，"祁红"特点仍然明显；水色：红明；叶底：条整，发酵适当。
7、四级
外观设计：条索粗实，叶质稍轻，匀净度较弱，色泽带灰；香气与味道：香气醇厚，有相对浓度值，仍有"祁红"特色美食；水色：红明偏淡；叶底：均整度较弱，色红而欠匀，缝有花青。
8、五级
外观设计：条索较粗，稍有筋片，匀净度较弱，色泽带灰；香气与味道：香气醇甜偏浅，但无粗老味；水色：红淡；叶底：花青，稍含梗。
9、六级
外观设计：条索较松，缝有片朴，色泽花杂；香气与味道：香气粗淡，浓度值不够；水色：红淡，光亮不足；叶底：红杂，较梗。
10、七级
外观设计：条索松泡，身骨轻，带片朴梗，色泽桔杂；香气与味道：香气低淡，有粗老味；水色：淡而模糊不清；叶底：粗暗梗显。
除此之外，国际性绿茶级别一般为OP、BOP、FOP、TGFOP、FTGFOP、SETGFOP等，这种级别是由各具代表实际意义的英文大写英语字母串连而成，他们相互配搭进而产生不一样级别的实际意义。在其中，P代表白毫(Pekoe)；O代表橙黄色（Orange），是描述採摘出来的荼叶上含有的橘黄色色调或光泽度，之后变成级别宜字；B代表碎茶（Broken）；F有二种含意，排序在前的F代表花草茶（Flower）,排序放前的F代表片茶（Fanning）；D代表末茶（Dust）。
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