什么是锡兰高地红茶及它的产地特征介绍-茶礼仪网

锡兰高地红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

什么是锡兰高地红茶及它的产地特征介绍

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西侧的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风雨的影响而品质差，以1-3月收获的最佳。

锡兰高地茶通常制成碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬,口感稍近绿茶。

锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。锡兰红茶一般根据口味可以分为：原味红茶和调味红茶(加味红茶)。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

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红茶选购应注意什么哦

　　茶文化历史悠久，饮茶成为日常生活中的一种习惯，没有这个习惯的人士在日常生活中也有饮茶的经历吧。红茶作为茶中的一个品种受到挺多爱茶人士的喜爱，像在街上超市里我们都可以看到红茶饮料，冰红茶，奶茶等等，大家应该都不陌生吧。不过对于红茶的知识，红茶该如何选购，大家应该有所疑问吧。下面就让我们一起来看看吧。

　　红茶种类

　　红茶在选购之前我们肯定要了解的就是你所购买的红茶是属于哪个品种的吧。我们知道红茶的品种较多，其中世界上著名的四大红茶有祁门红茶，锡兰红茶，印度红茶，肯尼亚红茶等红茶品种，不同红茶之间在无论是口味和特性上都是有差别的，在购买时可以根据自己的喜爱来选择。

　　保质期限

　　我们知道东西差不多都是有保质期的，红茶也不例外。我们知道过了保质期的东西最好就不要饮用了，以免影响健康，同样，红茶如果过了保质期的话也就不要饮用了，因为这时红茶的口味应该不好了，而且喝了可能对身体也不是很好，因此在选购红茶时要注意看看标注在上面的生产日期和保质期限哦。

　　包装方式

　　我们知道茶叶的包装方式比较多，有散装的，有塑料装的，有纸盒包装的，也有罐装的，不同包装方式的茶叶在价格上也是有所差别的。在日常生活中我们自己饮用的话一般都是选择适合家庭饮用的散装的或者袋装的，如果是拿来送礼的话还可以选择罐装的，要想存放时间比较好的话也可以选用罐装的哦。

英红九号红茶冲泡方法

　　英红九号条索肥壮，金毫显露，内质香气浓郁，口感醇厚回甘，茶汤红艳带金圈，出味快、耐冲泡。怎么能冲泡一杯醇厚回甘的英红九号呢？下面是小编给大家介绍一下。

　　一、器皿

　　建议用玻璃器皿，充分让饮茶人享受到荔花村英红九号的芳香，还可以欣赏到它迷人的汤色。

　　二、取量：

　　建议使用盖碗茶杯的三分之一容量，尽量不要超过二分之一容量，这样较能充分发挥英德红茶香醇的原味，也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。

　　三、选水：

　　精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。茶人独重水，因水是茶的载体，品茶时悠远的回味，须通过水来实现。如果水质欠佳，茶人便闻不到茶的清香，又尝不到茶的甘醇，也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水，建议用山泉水或矿泉水。

　　四、水温：

　　冲泡荔花村英红九号的时候不建议使用温度太高的水，经验来看95℃比较适宜。

　　五、出汤：

　　英红九号出汤较快，1-5秒比较适宜，如时间过长滋味过涩，品尝不到春茶的香甜、和醇。

英德红茶多少钱一斤英德红茶的品牌

大家都知道，英德红茶属于红茶，是全发酵茶，主要产于广东省的英德市。它以云南大叶种为主体，由凤凰水仙和高香优质的大叶红茶拼配而成，是一种品质非常高的优质茶叶，那英德红茶多少钱一斤大家知道吗？相关的介绍如下！

英德红茶多少钱一斤

英德红茶价格一般的在128元以上，168元-218/斤这个阶段的茶比较多，当然等级越高越贵。比如金毛豪，大概是388-500元/斤。市场里也有很多大品牌的价格，比如八百秀才，这个品牌还是比较出名的。

英德红茶的品牌

1、红岁英德红茶

深圳市红岁茶业股份有限公司是研成投资控股的子公司之一。经过上市六年多的发展，已深入国内外高端目标消费者的心中，成为中高档茶消费者首选品牌。曾连续三年荣获由150家大使馆和300家国外媒体记者联合评选的最受外国喜欢的中国代表商品第一名。目前红岁茶业股份有限公司已成为茶业领域的领军企业，旗下拥有红岁、彩云红、一顶天红、贵喜、BEAUTYSKY五大品牌和一百多个不同品种及规格，包括红茶、黄茶、白茶、绿茶、青茶等。

2、怡品茗英德红茶

怡品茗是英德红茶的标志性品牌，旗下有英德红旗茶厂、英德怡品茗茶叶有限公司、怡品茗广州营销中心，是全国最早、最大的大叶红茶制造厂，年加工茶叶能力超过6000吨，远销东南亚、欧美等多个国家和地区，主要以“怡品茗”为主打品牌，深受消费者喜爱。怡品茗作为英德红茶的知名品牌和领头羊，凭借其优良的品质和服务，产品网络已包括广东省各大县级市，还不断向省外延伸，市场占有率在逐步提升。

3、英红英德红茶

广东英红茶业股份有限公司地处中国红茶之乡——英德红茶正宗原产地英红镇，公司源于1951年的广东省英红华侨茶场。1959年，茶场创制出了第一批英德红茶，蜚声海外，风行英伦。作为英德红茶的缔造者和历史最悠久、最大的英德红茶制造商，历时60余载潜心前行，其主要产品金侨、英红九号自问世以来，好评如潮。

4、英红王英德红茶

英红王茶叶有限公司创立于2012年，英红王品牌总部设在广州，旗下拥有2000千亩生产基地，所有茶叶质量符合国家认证。英红王品牌自创立以来便不断加大自主研发力度，并与广州各级大学、香港、欧洲等国内外多家学府、科研机构紧密联系，目前已拥有多项自主研发技术，在茶业研制、种植等领域上均处于领先地位。目前，英红王已推出多个系列产品，产品遍销中国，并在英国等海外取得了一致的好评。

5、鸿雁英德红茶

广东省农业科学院茶叶研究所成立于1959年1月，1966年1月经中南局书记陶铸提议扩建为“中南茶叶科学研究所”，1973年8月经广东省人民政府批准，划归广东省农业科学院领导。研究所以“鸿雁”为品牌的自主产权产品有“金毫茶”“银毫茶”“乌龙红茶”“品常健体乌龙茶”“英红九号”“金萱蒸青绿茶”“金萱乌龙茶”“岭南春”“广东单丛千两茶”等。

6、G·T

GT茶品牌，始创于90年代的广东英德，是老牌茶企“三圣红”旗下时尚创意茶生活品牌。英德红茶作为响誉世界的中国三大出口红茶，英红9号曾作为英皇室指定御用顶级红茶。GT在皇家御用品质之上，大胆创新红茶文化，旨在将健康慢饮艺术与创意生活美学进行演绎，让老牌名茶焕发出时尚新颜。

7、我和你牌

英德市我和你食品有限公司成立于2009年，是广东省重点扶贫龙头企业，也是清远市级重点农业龙头企业。“我和你”牌英德红茶在2010年上海茶博会上荣获金奖、银奖，在2010年广州亚运会上荣获世界媒体大会指定用茶，参加过多届知名的茶博会并获得殊荣，深受广大消费者的喜爱。

8、积庆里英德红茶

积庆里茶业创立于广东省英德市，是集茶叶种植研发、基地建设、生产加工、贸易销售与茶文化推广于一体的清远市农业龙头企业。公司专注于英德红茶的研发生产，拥有国内最大的英红九号育苗基地及卓越的英红九号生产工艺。目前公司现有的英红九号茶树有三千多亩，后期规划发展达1万亩的茶叶种植基地。

9、老一队英德红茶

一鑫绿色农业科技有限公司成立于2009年6月，公司拥有1000亩的“老一队”、110亩育苗基地及实验基地。公司购进了多条（套）先进的红茶、绿茶、乌龙茶等传统工艺生产线，并聘请了由多名高级农艺师、茶艺师、评茶师等组成的专业团队全程参与产品开发和生产。

10、德福缘英德红茶

广东德福缘茶业有限公司于2010年在英德成立，是一家集茶叶品牌经营、茶树种植、加工、销售于一体的现代农业企业。50多年红茶制作工艺的传承，生产出符合现代卫生安全标准，具有传统风格和品质的“德福缘”牌英德红茶。

英德红茶的种类

1、金毫原料