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适宜秋冬季节饮用的红茶

2019-06-24 访问量: 14 茶礼仪网

很多人喝习惯了同一种茶,就不想再换茶,一年四季都饮一种,可是你知道吗?这不是科学饮茶的方法哦!觉得红茶的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。中国农科院茶叶研究所副所长江用文说,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。

同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果

抗氧化、延缓衰老

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

红茶的利尿、解毒功能利于现代人“丢弃”工业污染

红茶中的咖啡硷和芳香物质他们在联合作用下,会起到增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

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茴香红茶的功效有哪些?

  茴香红茶,不知道你看到这个词的时候有什么感觉,当我第一次看到茴香红茶这个词的时候,我只能够把这个词拆开,茴香和红茶。有关茴香红茶的功效有哪些这个问题,小编也只能够将茴香和红茶的共同功效概括起来,并加以总结。

  茴香红茶的功效有哪些,首先来说说茴香。茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗。

茴香红茶

  茴香红茶的功效有哪些,其次来说说红茶。红茶它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  总而言之,所谓的茴香红茶就是结合茴香和红茶的共同功效,其功效主要表现在:温肾散寒,和胃理气。当冬季来临时,如果你的胃不舒服,也许你第一时间可能会想到吃胃药,可毕竟是药三分毒,你不妨试试饮用一杯茴香红茶吧。

如何泡红茶

小编为大家整理了关于“如何泡红茶”的资讯内容,更多茶类知识请关注!


1.条型红茶怎么泡:

条型红茶为中国传统红茶,有紧细纤秀的祁门红茶,体形中等的小种红茶,肥壮多毫的滇红工夫。这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶,用下投法置茶,每壶茶的用量以壶的大小和所配的杯数而定,茶水比掌握在1:印一1:印,用95—100℃的开水高冲于壶中,加盖,约3分钟后,用巡回法依次加入杯中,即可品饮,此为清饮。

2.颗粒型红茶怎么泡:

颗粒型红茶为现代红茶——红碎茶,其体积小,内含成分浸出快,易冲泡。这类茶通常制成调饮(在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等)茶饮用。茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或玻璃壶(有过滤内胆),也可用 咖啡具。冲泡方法:先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中,用巡回手法冲人95℃左右的开水,约2—3分钟后取出滤胆,将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中, 然后根据个人所好,加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等,调制出各种风味的红茶饮品,此种调饮法多为年青人所喜爱。

印度两大优质红茶产地:阿萨姆溪谷、大吉岭高原

印度是著名的红茶产地,年产产量在95万吨以上,印度红茶质量优良而稳定,其中印度两大红茶产地所生产的红茶更是享有世界声誉的优质茶。闻名世界的四大红茶中阿萨姆红茶以及大吉岭红茶都是产于印度,下面小编就带大家一起去了解一下印度最著名的两大红茶产地吧!

一、印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原

印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原也是印度著名的红茶产地之一,出产的大吉岭红茶是闻名世界的红茶之一。大吉岭高原当地日夜温差大,常年弥漫云雾,但白天的日照非常充足,因此孕育了大吉岭红茶独特芳香,所产的红茶品质高,被誉为“红茶中的香槟”。这一产地所生产的红茶汤色橙黄,气味芬芳高雅,带有葡萄香,口感细致柔和。这一产地的大吉岭红茶,更是是世界三大高香茶之一。

二、印度东北部东喜马拉雅山南麓的阿萨姆溪谷

印度东北部东喜马拉雅山南麓是印度著名的红茶产地之一,出产的阿萨姆红茶是世界四大红茶之一。阿萨姆溪谷日照强烈,但由于降雨量充足,从而使阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育,出产的阿萨姆红茶浓稠,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味鲜美,茶汤清透鲜亮。在这一产地生产的红茶以优质、味香而闻名。