文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>红茶泡法>红茶与黑茶茶艺茶道最大的不同之处

红茶与黑茶茶艺茶道最大的不同之处

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

红茶金骏眉为代表,黑茶普洱茶为代表茶叶,两种茶叶种类在茶艺茶道工序稍有不同,其中以冲泡时间最为明显。不同的茶叶种类,冲泡时间不同,口感质量高低不同。

红茶 久泡益健康

红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

普洱茶 重点在洗茶

普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

有用+10
分享

天寒为什么适合红茶秋冬喝红茶的好处

很多人在换季的时候都十分容易感冒,而且免疫力也会有所下降,因为换季的时候总是时冷时热,我们在衣服的加减上把握不好。那么,有没有什么饮食能够增加免疫力呢?那就让小编来告诉你吧,秋冬交替时喝红茶是有许多的好处的。下面小编就来说说喝红茶的好处。

天寒为什么适合红茶秋冬喝红茶的好处

喝红茶的好处

红茶可养胃。经过发酵烘制而成的红茶,它的茶多酚在氧化酶作用下发生了酶促氧化反应,所以含量减少,那么对胃部的刺激性也就减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中茶多酚的氧化产物有促进人体消化作用。但红茶要热饮用,只有热饮时才不会影响养胃和暖胃的效果。

红茶可预防感冒。特别是冬天的时候,人们的抵抗力都会下降,就易感冒,而红茶是有预防感冒的功效的。红茶甘温,它含有非常丰富的蛋白质,能够增强人们身体的抵抗力,经常用红茶来漱口或直接饮用红茶,还能预防流感。由于红茶全发酵,刺激性弱,所以就特别的适合肠胃和身体比较虚弱的人群饮用。

红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体的阳气减弱,对能量和营养的要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,既暖身体,又起到防病的作用。红茶可养人体的阳气,且红茶汤色胭红,还能给我们以温暖的感觉。

看完喝红茶的好处后,是不是也想来杯红茶了呢?其实红茶的好处还有很多很多。很多女性朋友都十分的偏爱红茶,正是因为红茶中加上一些柠檬片他就有美容的功效了,在红茶中加上一些生姜片它就有了减肥的功效。

荔枝红茶的泡法你知道多少

想必大家都知道荔枝红茶是非常美味的,香甜可口,口渴的时候来上一杯简直不能再美好了!但是,大家如果要想泡出美味的荔枝红茶,泡法还是非常有讲究的。今天小编就来给各位介绍一下正确的荔枝红茶的泡法,希望能帮助大家制作更加美味的荔枝红茶。别急,各位小伙伴们请听我娓娓道来。

荔枝红茶的冲泡方法一、将3—5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味。一杯红茶叶通常可冲泡2—3次。这种饮法,既能在徐徐体味和欣赏之中,吃出红茶的醇味,领会饮红茶真趣,亦能使自已心情欢愉,获得精神上的升华。、

荔枝红茶的泡法你知道多少

荔枝红茶的冲泡方法二、在荔枝红茶红茶汤中加入调料,入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等,这是一种比较常见的冲泡方法,调料的种类和数量,随饮用者的口味而定。

荔枝红茶的冲泡方法三、把荔枝红茶红茶叶放入壶中,冲泡后为使渣和红茶汤分离,从壶中慢慢倒出红茶汤,分置各小红茶杯中,便可饮用。

荔枝红茶的冲泡方法四、将荔枝红茶红茶叶置入红茶杯或红茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待红茶叶内含物溶入水中,即可饮用。

荔枝红茶的冲泡方法五、荔枝红茶红茶叶加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的红茶杯中,分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在红茶中加奶、加糖。

上面呢,小编就简单给大家介绍了五种荔枝红茶的冲泡方法,其实,除了这上面介绍的五种关于荔枝红茶的冲泡方法,还有很多新的荔枝红茶的喝法等着你去探索,去发现哦!当然了,要想喝到美味可口的荔枝红茶,就不要怕麻烦,毕竟所有的好东西都不是轻而易举就能得到的,大家要有创新精神。

如何从等级标识上面区分红茶的真假

若是你去问一个老茶客,如何来区分红茶的真假,那老茶客一定会从口感、色泽等等一系列方面来教你去判断,其实这些大都是老茶客们浸淫此道数十年的经验,对于我们这些初学者来说无疑是天方夜谭。那么,有没有什么比较适合我们这些初学者的比较简单的方法呢?答案当然是有的,今天,小编就来教各位如何从等级标识上面区分红茶的真假

红茶各等级的标示多以各具代表意义的单一英文大写字母如P,代表Pekoe、O,代表Orange、B代表Broken、F,代表flowery、G代表goldeli、T代表tippy 等,彼此相互串连,形成不同等级意义。

说来其实并不复杂,但由于整体发展时间日久,渐渐等级层级越繁衍越多越庞杂。最基础的OW一级以上,到后来已经演成类如SFTGFOP1,这样令人眼花缭乱的长长字样。

因此,这对于那些投机取巧、鱼目混珠的不法商贩来说,想要仿冒无疑是有一定困难的,这对于我们区分红茶的真假也就提供了方便。比如最基础的OP级,它代表“Orange Pekoe”,实际意义是“橙花白毫”,不少假冒伪劣的包装上面对于这个的翻译都是“柳橙味的白毫茶”,简直是滑天下之大稽,他们根本不懂“Orange”一词实际上是形容的是采摘下来的茶叶上所带有的橙黄颜色或光泽,跟橙味没有丝毫关系。

此外,红茶的此项分等系统虽大致是世界共通,但也并不是每个国家每个产地都会从OP到一路到SFTGFOP1、每个等级都有生产的。例如,比起分项细致的印度茶,锡兰茶最多常就只有OP、BOP、FOP的区分;而若是直接从中国售出的中国红茶,也多半不做这样的分等,而仅有功夫与一般之分,因此,你若是购买红茶时发现锡兰红茶竟然是TGFOP等级的,那就一定是假茶了。