汤色一样都是红熟普和红茶你分得清吗？-茶礼仪网

我国有着六大茶类，各具特色，有着不同的特征、文化和工艺。其中也有不少相似点，比如普洱熟茶和红茶，冲泡之后，汤色都是红的，很多茶友傻傻地分不清。其实，这两种茶的区别可大了，跟随小编一起来探究一下吧。

汤色一样都是红熟普和红茶你分得清吗？

工艺发酵各不同：后发酵VS全发酵

普洱熟茶是以云南大叶种为原料，经过渥堆后发酵加工而成的，需经过鲜叶采摘、杀青、揉捻、干燥之后成晒青毛茶，再进行潮水、归堆、翻堆、干燥等工艺形成。而红茶则是全发酵茶，鲜叶采摘之后进行萎凋、揉捻、发酵和干燥即可。两个发酵程度都很重，因此茶性均温和，但在工艺上有着很大的区别。

汤色一样都是红熟普和红茶你分得清吗？
熟普和红茶的叶底对比

干茶外形有差异：褐红熟普VS乌润红茶

普洱熟茶最常见的外形就是七子饼茶了，一眼就能认出来，当然也有散茶的熟普，其外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或者褐红。

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熟普和红茶的干茶对比

至于红茶，分为我们最常见的工夫红茶，还有红碎茶和小种红茶。工夫红茶以条形为主，部分卷曲形，如祁红香螺等，其色泽大多乌润，金毫显露；红碎茶则更好辨认了，外形切碎呈细小颗粒状，色泽乌润，经常被加工成袋泡茶。小种红茶为武夷山的特产，外形条索肥实，色泽乌润，独特的松烟香为其身份的象征。

香气口感能区别：陈醇VS醇甜

冲泡之后，熟普和红茶也大有不同，虽然汤色都是红红的，但香气和滋味有着很大的区别；熟普香气以陈香为主，入口之后，滋味醇厚，汤中带着陈香；红茶甜香为主，工夫红茶独特的番薯香让人难忘，入口滋味甜醇爽口。相比较之下，还是大有不同的。

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减肥瘦身,神奇的生姜红茶给你意想不到的惊喜

生姜，红茶，我们生活中非常好熟悉的东西。大家是否知道，两者组合成生姜红茶却有神奇的减肥功效哦。想减肥瘦身的姐妹看过来啦。

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一、为什么生姜红茶有神奇的减肥功效：
1、因为生姜和红茶都属于热性食品，所以能促进寒性体质的人血液循环，加快新陈代谢，间接起到减肥的作用。

2、红茶和生姜有暖身作用，有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。能促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。

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3、生姜的辛辣,可以让身体产热,并且提高新陈代谢、消耗体内热量,达到减肥的效果。而且生姜可以利尿通便，红茶是发酵茶，可以保暖身体。在茶内加红塘和蜂蜜，排泄功能会加强。

4、有活血化瘀的功效，对女生身体调理有非常好的作用，而且还能暖胃养胃。

二、自制生姜红茶：
1、原料：红茶一包、生姜五片、适量的蜂蜜。

2、做法：把生姜去皮，就把红茶和生姜一起放入杯中，用九十度以上的水冲泡。

3、喝法：等生姜红茶汤稍温后放入蜂蜜就可饮茶啦。

喝自制生姜红茶减肥，可以说是现在最健康最安全的减肥方法

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三、适合生姜红茶的人群

盘点喝红茶的五大养生功效

1.利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。喝红茶有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿等功效。

2.消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效

据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音。

4.生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

5.提神消疲功效

经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

此外，喝红茶除上具有以上五种保健功效外，还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。