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泡红茶用哪些茶具比较好

2019-06-25 访问量: 15 茶礼仪网

红茶用哪些茶具比较好

人人都会喝红茶,但要冲泡得好喝,可是大有学问。而且红茶是一种全发酵茶,不宜久泡,因此在选用合适红茶的茶具上颇有讲究,那么泡红茶用哪些茶具泡会比较好喝呢?

紫砂壶透气性好泡红茶不易变味

福州陶逸轩负责人庄志雄说,泡红茶,首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。紫砂壶使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。

青花瓷韵味十足令红茶汤色清晰

青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶,能使红茶的汤色清晰,为之泡红色之上选。

汝瓷釉彩鲜艳配红茶恰到好处

汝瓷也是很好的选择。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首,汝窑为魁。汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷,配红茶为当之无愧的选择。

如此比较来看,泡红茶用紫砂壶、青花瓷、汝瓷釉等茶具各有各的好处,如何来选,还是要看您的喜好了。

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柠檬红茶什么季节喝?柠檬红茶的功效与作用?

 柠檬红茶泡水颜色是红茶的颜色,虽然颜色桑变化不大,但是口感上变化很大,下面小编为大家介绍柠檬红茶什么季节喝?柠檬红茶的功效与作用?

柠檬红茶什么季节喝?柠檬红茶的功效与作用?

 柠檬红茶什么季节喝

 冬天感觉和喝柠檬红茶很配哦,有益健康,提神醒脑还可以清肠,感觉很不错!每一个小包装都很完整,很干净,很卫生,而且可以清楚看到里面的红茶。拆了第一袋,倒了第一杯,水放的有些少,颜色是红棕色,尝起来微苦微涩,味道还是不错的,柠檬和红茶的搭配喝起来清爽酸甜,感觉还能提神!

 第一杯喝完后感觉很清新,然后加了第二杯水,颜色慢慢变淡,味道依然不错。一个小小的茶包可以冲泡很多杯,喝了几杯后,颜色变淡,味道也越来越淡,但还是有柠檬的清香。

柠檬红茶什么季节喝?柠檬红茶的功效与作用?

 柠檬红茶的功效作用
 柠檬红茶具有柠檬的清香滋味,建胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。柠檬丰富的维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,柠檬红茶泡开水饮用,更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人,涂点柠檬油,可使脸部光洁,坚持使用还能消除粉刺。

 先说说柠檬的好处与作用,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。

 再来谈红茶的功效与好处,红茶富含黄酮类化合物,具有抗酸化的作用,能够有效防止心肌梗塞的发病率,比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黄酮类化合物还有杀除食物有毒菌、降低流感病毒传染力等功效,常用红茶漱口能够缓解喉咙疼痛。

 柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的好处与特点,略纯的柠檬红茶还能够有效活化细胞。

爱喝红茶的茶人都应该知道的红茶常识

红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区,最早的品种称为正山小种。17世纪,中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国,深受欧洲人的喜爱,特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品。

18世纪,英国人将红茶种植技术带往殖民地印度,促使印度和斯里兰卡等地成为红茶生产大国,前者现今已成为世界第一红茶生产国。如今,红茶已成为世界性的茶饮,占全球茶叶销量中的70%。

爱喝红茶的茶人都应该知道的红茶常识

红茶与其他茶类的区别

第一,制茶技术上主要是发酵过程的不同,绿茶不经过发酵,乌龙茶半发酵,而红茶是全发酵茶,则使它们的香味、色泽有很大不同。

第二,在调配工艺上,绿茶乌龙茶一般就是单种茶叶无调配的过程,而红茶除了单种茶叶的品种,也有若干种茶叶混合,形成新的品种,更有掺合各种香料的调配方法,形成各种不同的风味。

第三,是饮用方式上的不同,绿茶、乌龙茶多为纯饮用,红茶除了纯饮用外,还有着更多的饮法,如加糖、奶、酒、果酱等等,形式多样,深受各类人群喜爱。

红茶的分类

从制茶技术上可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类,主要以茶叶叶片大小、颜色来区分。

1、小种红茶,只有武夷山一代出产,具有独特的桂圆和烟熏香味;

2、工夫红茶,在中国占多数,从华东到云南一代皆有;

3、红碎茶,加工成细小的茶末,多以包装袋泡茶为主。

世界四大红茶

祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶,世界四大红茶均已产地来命名。另外滇红、川红、宜红、越红以及伊拉姆、肯尼亚等都是著名的品种。

调配茶

红茶不同于其他茶叶,另有一种分类,即调配。如英国的格雷伯爵、威尔士王子,德国的风味红茶,俄罗斯红茶等,都是几种茶叶混合或掺合香料调配出产。还有就是按饮用方法的不同来分,常见的如奶茶、柠檬红茶、泡沫红茶、果味红茶、皇家红茶等等。

商洛红茶列入陕茶发展远景规划将建50万亩生产基地

日前在咸阳市召开的以“科技创新·产业发展”为主题的2014中国茶叶学会团体会员会议上,省农业厅副厅长王振兴表示,茶叶是陕西省农业五大支柱产业之一,按照陕茶产业发展规划,将在汉中建设以优质绿茶和有机出口绿茶为主的生产基地150万亩,在安康建设以紫阳富硒茶为主的优质富硒茶生产基地100万亩,在商洛建设以有机绿茶和红茶为主的生产基地50万亩,在咸阳建设以陕南夏秋茶叶为加工原料的现代茯砖茶生产园区,全省形成绿茶、红茶、茯砖茶多品种协调发展的茶产业布局。商洛红茶首次也是唯一列入陕茶发展远景规划的红茶产品。

为此,商洛的红茶发展已引起陕茶决策层的关注和认可,并委以发展陕西红茶的重任。2011年,由我市茶企研发的我国北方第一款红茶——“秦岭红”上市以来,得到了社会各界的广泛好评,为我市乃至全省茶叶发展增加了新的契机。全省其他茶企也纷纷跟进,一时,红茶在陕西以迅猛的势头发展。

据“秦岭红”的研发企业商洛市秦岭红茶业公司消息,公司去年已开始在商南县新建名优红茶种苗繁育基地,将引进金骏眉、金观音、黄观音、大红袍等名优红茶品种,计划在3年内建成名优红茶基地1000亩,引领陕西红茶发展方向。