绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶是全发酵茶，口感较重，相较于清淡的绿茶而言，它养胃、护胃、保健养生的功效更适合老年人及肠胃不适的人，但是红茶怎么喝养胃？中国茶叶种类不同，功效各异，冲泡方法也千变万化，红茶的泡法该何种？小编就带大家一起来了解下红茶怎么喝养胃。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。
而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯，要想红茶变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50：1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。
红茶怎么喝养胃？
趁热饮，放凉饮用不仅会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。饮用红茶时不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
自制几款简单易学的红茶
冬天天气寒冷，最适合喝红茶。
首先，我们来认识一下喝红茶的好处吧。
1、健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
2、预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过***毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
3、红茶还具有提神消疲、健胃整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射且有美容等功效。
4、红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质，生热暖腹，增强人体的抗寒能力。中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态，养身之道，贵乎御寒保暖”。因而冬天喝茶以红茶为上品。
一、 暖胃润肤茶
这道可让肌肤随时保有红润光泽的茶饮，是爱美的你美丽的秘密武器!
茶材：红茶3克，鲜奶100ML，食盐少许，水250ML
作法：1、锅中加水煮沸后，放入红茶，熬成浓红茶后滤渣备用。
2、 鲜奶加热后放入杯中，加入红茶汤，食盐，搅拌均后就可饮用啦。
二、 姜味红茶
在感冒初期，趁热饮用姜味红茶，让身体发汗祛寒、感冒也立刻离你远远的!
茶材：干姜20克，红茶5克，红糖适量，水500ML
作法：1、将干姜洗净、切薄片，放入锅中，加水煮沸后熄火。
2、加入红茶，浸泡5分钟后，倒出茶汤，再加入适量红糖调味，乘热饮下。
三、补血香醇茶
此茶可有效促进人体血液循环，让脸色红润、动人，并可改善手脚冰冷症状。
茶材：红茶5克，红葡萄酒35ML，柳橙1个
作法：1、先将红茶焖泡2分钟备用;柳橙洗净，对切、压汁备用。
2、将柳橙汁和红葡萄酒倒入杯中拌匀后，加入红茶，拌匀后即可饮用。
四、高钙健美茶
提神暖胃的红茶，加入高钙、高纤的牛奶与麦片，迅速补充工作过度流失的体力!
茶材：红茶3克，原味麦片6克，低脂牛奶350ML。
作法：1、锅中加入低脂牛奶，加热后至沸后备用。
2、待锅中牛奶降至85℃后，再加入红茶浸泡约3分钟，去渣取汁放入杯中。
3、在杯中加入原味麦片，焖泡约5分钟即可。
五、消暑清凉茶
炎热夏天，来杯啤酒是最棒的，若担心过热的酒精浓度，就先从这杯开始体会一下成熟风味!
茶材：脾酒250ML，红茶3克，糖浆与冰块适量。
作法：1.红茶用热开水焖泡3分钟后取茶汤，待冷放入冰箱备用;啤酒也冷藏备用。
2、将冰红茶取出，加入糖浆拌匀，再加入啤酒和冰块，即可饮用。
六、热带风情冰红茶
浓浓爽口的椰浆，调配上奶香味十足的奶茶，让你在家即可享受热带风情!
茶材：红茶3-5克，奶精粉7克，椰浆150ml,热开水250ml,蜂蜜、冰块适量
作法：1、红茶用开水浸泡3分钟，调入奶精粉，待冷，放入冰箱备用。
2、取出冰红茶，调入椰浆及蜂蜜，拌匀后再加入冰块，即可饮用。
七、香香甜密茶
含有丰富纤维与钾、镁等营养素的甜密杏桃，配上香醇红茶，为下午茶加分!
茶材：杏桃干5个，红茶6克，水450ml。
作法：1、杏桃干切丁放入锅中，加入水，以小火煮沸后，倒入壶中。
2、壶中加入红茶。静置2分钟后即可饮用。
要动手试一试的啊，给自己、给家人、给爱你你爱的人做一道冬日里的红茶吧!
红茶制作过程，简述制作红茶的8大步骤
红茶属全发酵茶，要以适合的油茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干躁等一系列加工工艺全过程特制而成的茶，萎凋是红茶初制的关键加工工艺，因此下边人们就一起来掌握一些红茶的制作方式 吧！
红茶的制作全过程
1、采摘
现采现制，以维持鲜叶的成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在阳光下凉晒至色调深绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工服务搓成条形，适当揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶放置木盆或竹篓中，加点卡紧，盖湿水在阳光下焐晒，并释放茶韵，既成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的与众不同环节，是决策祁红茶质量的重要，发酵室内温度操纵在30度下列，历经发酵茶叶的颜色转红，产生祁红茶枫叶红汤的质量特性。
5、风干
将湿坯用太阳光晒，遇下雨天用碳火蛋糕烘焙，至五、六成干，别名毛茶。
6、筛选
在大茶间、下半身间、尾子间分3个自然地理开展，过程要历经不一样型号规格茶筛十余种，分离出来各号头茶。
7、拣剔
将筛选过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶叶梗和脏物等手拣去除。
8、包裝
全部的工艺流程进行之后，外选用木箱包装，上用锡纸，开展包裝保存。
红茶的采摘
1、鲜嫩采
鲜嫩采采摘规范采制的茶叶，关键用于制作高級茗茶，鲜叶嫩度规定很高，一般是采摘茶芽和一芽一叶，及其一芽二叶初展的新梢。
2、适度采
适度采采摘规范采制的茶叶，关键用于制作大宗商品茶系，如时间红茶、红碎茶等。规定鲜叶嫩度适度，一般以采一芽二叶主导，兼采一芽三叶和嫩幼的对夹叶。
3、完善采
完善采采摘规范采收的茶叶，关键用于制作边销茶。原材料采摘规范是直到新梢快顶芽终止生长发育，下边基础完善时，采摘一芽四、五叶和对夹三、四叶。
4、特殊采
特殊采采摘规范采制的茶叶，关键用于制作一些传统式的特殊茶。采摘规范是新梢长到顶芽终止生长发育，顶叶并未“开面”时采摘三、四叶，别名开面采或三叶半采。
左右就是说红茶的制作方式 ，综上所述，红茶针对制作的规定十分的注重，无论是在茶叶的采摘上边還是在茶叶的生产加工上边都拥有 严苛的规范！自然，也由于这般严苛的规定，才铸就红茶高品质的质量！
英德红茶的冲泡方法，茶具、水温、水质！
英德红茶是一种红茶，属于是高香型的茶叶，所以在冲泡的时候要想让印的红茶的口感变得更好，冲泡的方式、技巧非常的关键，所以下面小编就给大家介绍一下怎样泡英德红茶吧！
1、茶具的选择
冲泡红茶，一般都会建议选择用瓷器、陶器、玻璃、塑料；而选择瓷器是最好的，盖碗、茶壶也可以获得较香的色香味，口感很顺滑。
2、水的选择
泡红茶，应该选用含钙、镁量低的“软水”，以山泉水、矿泉水为最佳，纯净水次之。
3、投茶量
一般来说，不同的英德红茶，大家投茶量还是需要视情况而定吧，当然了，投茶量切莫不要超过容器的三分之二，不能超过一半；如果是茶叶的质量比较老的话，那么可以放入烧些；相反比较嫩的话，可以放多一些；投茶很关键，不要多也不要少，否则很容易导致泡出来的茶汤口感不好，出现太淡或是太浓的现象。
4、水量
大家注水的时候，一定要注意，水量一定要没过茶叶量，注水相对要都一些，茶量少，那么注水相对减少，避免出现太淡或是太浓的现象。
5、水温
冲泡红茶，其实建议水温是在100度来冲泡的好，但为了使泡出来的红茶口感更加的好，所以还是建议用85-95度的水温去冲泡；冲泡茶叶的水，一定要煮沸，然后等它冷却到这个适宜温度的时候，再冲泡。
一般开水注入茶器内的时候，水温会降低1-3度；如果是夏天的话，那么冷却时间要久一些；如果是天气寒冷的话，那么水温要结合茶叶的种类，个人口感来决定。一般茶叶质量比较嫩的，水温则不宜太高了；如果茶叶质量偏老一些的话，水温可相对高一些。
6、注水方式
（1）、柔和细水流注入，稳重中水流注入，阳刚较大水流注入。
（2）、定点注入，沿杯圈壁注入，直接淋茶注入。
（3）、水温较低的、茶质嫩的，想要追求鲜甜口感、喜偏淡口感的，可采用柔和细水注入，快速出汤。
（4）、水温较高的，茶质较老的，想追求口感比较重一些，茶色比较浓的，那么可采用稳重水注入，阳刚较大水流注入；注入方式没有多大的区别，但水温太高的情况下，是不可以直接把沸水淋在茶叶上的，而这样会破坏冲泡出来的茶口感；建议沿着杯圈注入是最好的。
7、出汤时间
冲泡红茶，一般出汤的时间是比较快的，保持在1-5秒就可以了；当然了，如果喜欢口感滋味比较浓厚强烈一些的话，可以浸泡时间长一些都是可以的。
综上所得，英德红茶真的是一种非常好的茶叶，冲泡英德红茶，最为关键的是要掌握好茶具的选择、水的选择、投茶量、水量、水温、注水方式、出汤时间等几个关键步骤！
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