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红茶怎么买怎么喝最有益

2019-06-25 访问量: 21 茶礼仪网

红茶怎么买怎么喝最有益

在世界茶叶总产量中,红茶所占份额最大,约占总产量的75%。红茶的功效很多,绿色保健价值非常高,越来越受世人的青睐。但是红茶怎么买,怎么喝最有益,很多人都不清楚。

下面介绍下红茶怎么买,怎么喝最有益。

红茶怎么买?消费者并不习惯中国红茶冲泡方法,因此目前在港台所看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。茶包通常都是碎红茶,冲泡时间短,适合上班族,但是如果你要喝产地茶或特色茶,最好买罐装红茶。

现在国内非常流行饮茶,特别是红茶茶类,各地都有茶店可以让我们买红茶,但在这些茶店买红茶虽然放心,但性价比较低,介绍一个不错的可以买红茶的网站-和茶网,在此网站买红茶,不仅可以买到三大知名红茶,还便宜,质量也放心。

红茶怎么喝最有益?世界各国以饮红茶的占多数,饮法也各有不同,这与红茶的品质特点有关。以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法。 以茶汤中是否添加其他调味品来分,又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”。现将红茶饮法介绍如下。

⑴置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

⑵量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

⑶烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

⑷闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

⑸品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。

通过以上的介绍,我们从们从茶的泡法,及泡茶的爱好及方便性,对红茶怎么买怎么喝最有益也得到了解。

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九曲红梅怎么泡

  九曲红梅是健康的红茶饮品,滋味浓郁,香气芬馥,具有解渴养胃,消食除腻,明目提神,健身祛病之功效,深受消费者的青睐。那么,九曲红梅怎么泡呢?下面一起来了解看看。

  九曲红梅泡法

 

  (1)简单泡法:九曲红梅适宜用壶泡法,将水烧沸,茶具最宜景德镇的陶瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

 

  (2)工夫泡法:采用清饮最能品味其香气和,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。

 

  冲泡九曲红梅一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,九曲红梅茶一般可以冲泡2—3次。随个人喜好可以加入适量柠檬,牛奶,蜂蜜,味道独特好喝。

  喝九曲红梅的禁忌

 

  1、切勿空腹饮用

 

  因为九曲红梅可以代谢消耗掉糖类和脂肪,如果空腹喝茶很容易引起茶醉(饮茶过浓或过量所引起的心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象)。

 

  2、发烧不能喝

 

  因为发烧的人本身体温就偏高,而九曲红梅性偏温热,含有大量的咖啡碱,这时候如果喝九曲红梅的话,非但于病无好处,还会火上浇油,加剧病势。

 

  3、缺血性贫血患者不能喝

 

  因为九曲红梅中含有一种叫做鞣酸的物质,可以和体内的铁元素结合成不溶性物质,使得病情更为严重。

  4、醉酒后不要喝

 

  醉酒之人,体内酒精含量必然过高,刺激血管和心脏。而九曲红梅中含有咖啡碱,可以使得神经中枢兴奋,从而加速体内血液流量,进一步增加心脏压力。

 

  本次内容就介绍到这里。九曲红梅是健康的饮品,生活中经常喝九曲红梅茶可以保健身体健康。不过,泡饮九曲红梅茶的时候也要注意禁忌,只有正确的饮用才能起到保健身体的作用。

红茶后起之秀,滇红

红茶后起之秀,滇红

滇红,全称云南红茶,属红茶类;由汉族茶农创制于民国年间;产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

滇红特点

其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀;冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽;滋味浓强,富有刺激性;叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

滇红制作工序

制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

产地优越

云南六山五水构成山岭纵横,河谷渊深,错综复杂的地形地貌。这种帚形地系、水系,使云南西北高东南低,即可抵挡西北大陆性气候的入侵,又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风。随地形产生温度水平、垂直的变化,形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏,云雾缭绕,溪涧穿织,雨量充沛,土壤肥沃,多红黄壤土,腐殖质丰富,具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。

滇红价值功效

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

1.舒张血管

美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

2.强壮骨骼

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

3.降低中风几率

中风和心脏病,是冬季高发病期。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益,能防止中风和心脏病。因此冬天老人喝红茶最适宜,减少中风和心脏病的发作几率。

此外,滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。

继承传统工艺发扬独树一帜的中国红茶

中国是红茶的原产地,也是世界上赫赫有名不容忽视的优质红茶产地。中国红茶独树一帜的滋味个性,以及多元多样的制法和分类,故而向来也颇受各国爱茶人士的衷心支持,保持中国红茶品种原有的风味以及传统的制作工艺,是对红茶文化的尊重,更能为我们的后代留下宝贵的文化遗产,我们应该继续传承,继续发扬光大!

继承传统工艺发扬独树一帜的中国红茶

中国红茶按制作方法分三类:

1、工夫红茶

2、小种红茶

3、碎红茶

正山小种红茶保管简易,只要常规常温密封保存既可。因其是全发酵茶,一般存放一,两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好,陈年(三年)以上的正山小种味道特别的醇厚,回甘。

工夫红茶是中国特有的红茶种类,比如祁门工夫、滇红工夫等等。按品种可以分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。大叶种工夫红茶,满披金黄色芽毫,条索肥硕重实,有花果香味,香高味浓。工夫红茶原料要求鲜叶细嫩,匀净,新鲜,制工精细,外形条索紧直,匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色,叶底红艳明亮,具有形质兼优的品质特征。

养生作用:养胃暖胃;美白肌肤,抗衰老;抗癌;防治心脏病和脑血管疾病;可利尿、消除水肿,强壮心肌功能;强壮骨骼和防龋齿;降低血糖值与高血压;缓解哮喘。

小种红茶是福建省的特产,是最古老的红茶,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。小种红茶同时也是其它红茶的鼻祖,原产于武夷山地区。小种红茶有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山,如今那里已经实行了“原产地保护”。现人工小种布场已被淘汰,唯正山小种百年不衰。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。早在150多年前,福安的坦洋工夫红茶就风行世界,在欧洲更是得到了不少上层人士的追捧。

金骏眉---外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。

开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡10次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

红碎茶是当今国际茶叶市场的畅销的品种,目前占世界茶叶总出口量的80%。最早制造红碎茶的方法,即萎凋后茶坯采 用“平揉”、“平切”,后经发酵、干燥制成的。这种制法制成的茶叶可按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,各套花色品种齐全。碎茶颗粒紧实呈短条状,色泽乌黑油润,内质 汤色红浓,香味浓度好,叶底红匀。

每天饮用一小杯红茶,可以防治骨质疏松,长期坚持效果更加明显;入柠檬强壮骨骼效果更好。红茶具有很好的抗衰老功效,长期饮用有助于减少面部幼纹,令皮肤变得滋润幼滑,真正从内到外的美丽哦!

红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压

中国红茶种类多,产地较广,远销海外,盛兴百年而不衰的原因在于其传统制作的工艺,所以我们应该继续继承,继续发扬独树一帜的中国红茶!