红茶粉的功效与作用-茶礼仪网

红茶粉最近也是慢慢的流行了起来，并且深受女性的喜爱。因为红茶粉既能养生美容，还能用作面膜使用，十分的方便。那你还知道红茶粉的其他的功效与作用吗?今天小编就来说一说关于红茶粉的功效和作用。

抗衰老

红茶粉有助于延缓衰老,因为茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，同时还是是人体自由基的清除剂。有研究证明，1毫克的茶多酚清除对人体的有害的过量自由基的效能，就相当于9微克超氧化物歧化酶，茶多酚大大的高于其它同类物质。茶多酚还有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

抑疾病

红茶粉有助于抑制心血管疾病，茶多酚对人体的脂肪代谢有着十分重要的作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使斑状增生受到抑制，使形成的血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，从而就能抑制动脉粥样硬化。

抗致癌

还有助于预防挨和抗癌，茶多酚是可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的合成的，并有直接杀伤癌细胞的功效。有关的资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌和肠癌等多种癌症有预防作用。

防辐射

有助于预防辐射伤害，茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性的物质锶90和钴60毒害的能力。有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗的过程中引起的轻度的放射病，在茶叶提取物进行治疗，有效率可高达90%以上;对血细胞的减少症，茶叶的提取物治疗的有效率高达81.7%;对因为放射辐射而引起的白血球的减少症的治疗效果更加好。

红茶粉的功效与作用小编就说到这里了，是不是对红茶粉更加了解了一些了呢?其实红茶粉的功效和作用还哟很多哦，如果你感兴趣可以对其再多加了解。那么因为红茶粉能抗紫外线，所以红茶粉比较适合夏季喝。

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快来看看美味红茶制作的5大秘密吧

红茶美味，可你知道红茶是怎么制作的吗?快来看看吧。

快来看看美味红茶制作的5大秘密吧

1、使用优质的茶叶

听装和袋装的茶叶要注意保质期限，散装的茶叶更要小心确认。首先看茶叶的颜色是否新鲜，形状大小是否整齐，在口中的香味和苦涩味适中，可根据各人的喜好选择，放入水中不混，有透明感，嫩芽多的茶叶是良品。

2、暖壶

色香味具佳的优质红茶以外，茶壶也是非常重要，比起三角型、四角型茶壶更好的是圆形的茶壶，容易沸腾起泡，红茶中的精华能够充分提炼出来。

3、茶叶的正确计量

即使使用优质的茶叶，但太淡太浓都会大大影响茶的味道，一勺(使用专用茶叶勺)茶叶正好是一杯茶叶的量。

4、使用新鲜沸腾的水

色香味的成分充分提炼出来，是制作美味红茶的基础。新鲜的纯净水沸腾2—3分钟后即刻使用。水温不够会使茶叶浮起，反之，沸腾时间太长，水中的空气减少，茶叶会下沉，两者都不能使红茶的味道全部提炼出来。

5、允许蒸泡的时间

注入热水后，马上盖上盖子，细小的茶叶约2-3分钟，较大的茶叶约3-5分钟，也可以根据茶叶的等级调节时间，一定要用“沙钟”严格记时，仅仅的几分钟会使茶壶中的鞣酸和咖啡因结合，制作成最美味的红茶来。

中国红茶等级，红茶的等级这样划分！

绿茶荼叶的级别关键是依据应用荼叶的位置，尺寸而区划，跟绿茶的口味质量沒有很大的关联。下边我们一起来了解一下绿茶的级别划分吧！

绿茶的级别

1、礼茶

外观设计：鲜嫩齐整，有许多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与味道：香气高醇，有鲜美清快的嫩香气，产生特有的"祁红"设计风格；水色：艳红光亮；叶底：绝大多数是嫩叶叶，色艳丽，齐整美观大方。

2、特茗

形：条索细整，嫩毫显出，长度齐整，色泽润；香气与味道：香气高醇，有嫩鲜美清甜味，有与众不同的"祁红"设计风格；水色：艳红光亮；叶底：嫩叶叶比礼茶偏少，色艳丽。

绿茶的级别如何分，汇总绿茶的七个级别

3、特等

色调黝黑盈润，条索细紧，匀称，有金毫，无红梗，残渣等。

4、一级

外观设计：条索紧细，嫩度显著，长度匀称，色泽润；香气与味道：香气高浓度，具备"祁红"独有葡萄糖香；水色：艳红光亮；叶底：叶子均整，色艳红。

5、二级

外观设计：条索细正，嫩度较一级少，色泽润；香气与味道：香气醇正，有"祁红"的葡萄糖香；水色：艳红不如一级光亮；叶底：芽条均整，发酵适当。

6、三级

外观设计：条索紧致，较二级略粗，整度匀称，面张稍有松条；香气与味道：香气醇厚，鲜厚有收敛，"祁红"特点仍然明显；水色：红明；叶底：条整，发酵适当。

7、四级

外观设计：条索粗实，叶质稍轻，匀净度较弱，色泽带灰；香气与味道：香气醇厚，有相对浓度值，仍有"祁红"特色美食；水色：红明偏淡；叶底：均整度较弱，色红而欠匀，缝有花青。

8、五级

外观设计：条索较粗，稍有筋片，匀净度较弱，色泽带灰；香气与味道：香气醇甜偏浅，但无粗老味；水色：红淡；叶底：花青，稍含梗。

9、六级

外观设计：条索较松，缝有片朴，色泽花杂；香气与味道：香气粗淡，浓度值不够；水色：红淡，光亮不足；叶底：红杂，较梗。

10、七级

外观设计：条索松泡，身骨轻，带片朴梗，色泽桔杂；香气与味道：香气低淡，有粗老味；水色：淡而模糊不清；叶底：粗暗梗显。

除此之外，国际性绿茶级别一般为OP、BOP、FOP、TGFOP、FTGFOP、SETGFOP等，这种级别是由各具代表实际意义的英文大写英语字母串连而成，他们相互配搭进而产生不一样级别的实际意义。在其中，P代表白毫(Pekoe)；O代表橙黄色（Orange），是描述採摘出来的荼叶上含有的橘黄色色调或光泽度，之后变成级别宜字；B代表碎茶（Broken）；F有二种含意，排序在前的F代表花草茶（Flower）,排序放前的F代表片茶（Fanning）；D代表末茶（Dust）。