姜红茶
材料:生姜4片,红塘1勺,红茶适量。
做法:
将生姜洗净切片,放小锅中加适量水,加热煮沸;
取适量红茶放入杯中,到入姜汤泡4分钟左右,加入红塘搅拌均匀即可。
原理:中医上红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率。
葡萄柚蜂蜜红茶
原料:葡萄柚1个,红茶1包,蜂蜜20ml ,开水160ml。
做法:
用热水冲泡红茶,然后虑出茶叶。
将葡萄柚去皮,果肉切成小块儿放入榨汁机中,榨出果汁。
把果汁倒入红茶汤里。当果茶的温度变的微温时,滴入蜂蜜拌匀即可。
小窍门:葡萄柚在购买的时候,选择皮薄的沉甸甸的为好,那样水分很足,果汁多。
葡萄酒红茶
原料:红茶6g,开水220ml,橙汁80ml,红葡萄酒4大匙,杏子酱4小匙。
做法:
冲泡红茶;
将橙汁与红葡萄酒一起放入锅中加热,不过请注意不要使它沸腾;
往茶杯中放入杏子酱。可以根据喜好调整用量。
将第2步的混合物倒入茶杯中。
最后往茶杯里注入红茶。
柠檬红茶
原料:红茶6g,开水220ml,蜂蜜2大匙,柠檬汁2大匙;柠檬瓣2瓣。
做法:
泡好红茶;
将蜂蜜与柠檬汁放在容器中拌匀(注意不要用茶杯)。
将红茶注入茶杯中,然后再加入第2步中蜂蜜与柠檬汁的混合物,搅拌均匀。
放上切成船型的柠檬瓣。
锡兰大叶红茶的功效
人们的生活离不开很多东西的陪伴,比如说喝茶,有些人把它当成生活中的一部分,没有茶就似乎确实了什么。其实中国的茶文化是非常有悠久历史的,从种类到品质常识都很多,锡兰大叶红茶也是红茶的一种,今天我们就来介绍它的功效。
锡兰大叶红茶具有提神消疲的作用:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
锡兰大叶红茶有生津清热的功效:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
我们了解了锡兰大叶红茶的一些相关的常识,可以看出锡兰大叶红茶的好处还是很多的吗,比如说可以提高神经系统的功能,具有提神增强记忆力的作用,同时也有消暑止咳的功效。特别适合夏天饮用。常喝红茶有益健康,你还不试试吗?
山药扁豆姜红茶的作用介绍
对于红茶,大家都是比较熟悉的,在选购红茶的时候,大家一定要注意方法,选择正规厂家的红茶是关键。红茶是含有丰富的营养元素的,可以改善人体的免疫力和代谢功能,是很不错的一种饮品。那么山药扁豆姜红茶的作用有哪些呢?
山药扁豆姜红茶具有清热解毒,提神消疲的功效,而且可以起到很好的杀菌的功效。医学实践证明,山药扁豆姜红茶中的咖啡碱可以促进运动时脂肪的新陈代谢。红茶品性温和,味道醇厚,经常饮用加糖或加牛奶的红茶,不仅能够暖胃,还能消炎、保护胃黏膜, 对治疗溃疡也有一定效果。
山药扁豆姜红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
现在大家对于山药扁豆姜红茶的作用有了基本的了解,红茶是可以改善人体的消化功能的,而且对于有便秘症状的朋友来讲,经常的饮用是可以改善便秘的症状的。经常的喝山药扁豆姜红茶对于某些疾病的预防也是有不错的效果的。
宜红茶的鉴别方法
宜红茶的鉴别方法,主要通过手抓、眼观、鼻嗅、口尝四个方法,来鉴别红茶的好坏。
1. 手抓:
要验明优质红茶的"正身",首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末。
2. 眼观:
随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优
3. 鼻嗅:
即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其它异味。优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上,在红茶的加工过程中,如果加工条件(如温度,湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当,或者因红茶成品储藏不当,就会产生一些不利于品质的气味。
4. 口尝:
当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨别,根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。
宜红茶的冲泡:
冲泡宜红工夫茶的技术对于品鉴宜红茶叶品质至关重要,按照正确的冲泡方法饮泡宜红,能够将宜红茶叶本身携带的香气口感冲泡至最佳。冲泡宜红工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90-95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2-3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。上品工夫红茶一般可以冲泡3-6次。