绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶中国工夫红茶的种类介绍
是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。下面就详细介绍中国工夫红茶的种类。
A、闽红工夫红茶
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
B、滇红工夫红茶
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
C、祁门工夫红茶
祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。
十大红茶品牌排行榜，中国十大红茶排行榜
红茶的味道香甜醇厚，我国也有很多消费者喜欢红茶，目前比较知名的红茶品牌有：
1、立顿：立顿红茶这几年在广告上投入的比较多，几乎是家喻户晓的品牌，年轻人比较喜欢这个品牌，代表是一种时尚化的都市生活。
2、张一元滇红红茶：张一元属于北京的老品牌，在一些爱茶人士眼中品牌的信誉非常好，旗下的品牌种类也非常多。
3、天福茗茶：天福茗茶的滇红红茶口味醇厚柔和，甜而不腻，制作工艺精湛，企业在质量上把控得也比较严格。
4、梦龙金骏眉：金骏眉是正山小种茶，茶叶本身就十分有名气，在梦龙这种大品牌的企业生产加工之下，茶叶的味道更加纯正，得到了很多消费者的喜爱。
5、润虎红茶：润虎品牌的红茶味道清甜，是一个非常年轻化的品牌，但是这些年的发展非常不错，目前已经有多款不同规格的红茶在全国打开了销路。
6、张元记红茶：张元记旗下有独立的有机茶园基地，一直都是自产自销，产品主要是有机茶叶，健康生态产品。
7、润思茶叶：润思是祁门红茶的代表企业，企业创立到现在有几十年的历史了，在精制红茶方面有很多精品。
8、福建元泰：元泰茶业主要针对广东、香港、东南亚等地，融合西式红茶的制作方式，精制高雅。
9、凤山牌茗茶：凤山茶业是国家重点扶持的龙头农业企业，它的红茶产品曾经获得过国家金奖，产品质量有保障。
10、儒信园茗茶：儒信园品牌历史比较悠久，属于祁门红茶中的一种，制作工艺非常传统正宗。
中茶官网旗舰店绿茶与红茶-无论在哪里都是一种体验！茶，也一样
中茶官网旗舰店 绿茶与红茶-无论在哪里都是一种体验！茶，也一样
无论在哪里都是一种体验！茶，也一样 走在大街上，繁荣的大都市，璀璨星光，一群下班族匆匆忙忙地从我身边走过，绿茶与红茶有人紧皱眉头，似乎一天的工作让他透不过气；有人面带笑容，仿佛对自己今天的工作表现很满意，他们每个人都在奋斗，都为了在这座城市找到那个能让自己那个发光的点而努力。可是他们都忽略了一点东西，那就是他们还来不及停下脚步来欣赏城市的美丽、停下脚步来品饮一杯茶。
碧螺春外形
大城市很美，它承载着一群年轻人的拼搏梦，仿佛一搜载满梦想的轮船，每个人都想找到一个位置并且站得住脚，生怕自己掉下了船。有的人在这里稳中求胜，生怕有半点损失；有的人则变现出大胆的野心，他们大胆的把自己的想法表达出来，他们说还年轻，有什么是输不起的，是的，我们还年轻什么叫白茶，输了可以再来。因为梦想，每个人都变得不怕辛苦，他们似乎能抵住所有的压力，无论是老板的责骂，还是同事之间的不和谐，无论是谁，都在为梦想而拼搏，都在有那样的一杯茶陪伴。
匆忙的脚步，生活就像一场战斗！为梦想拼搏的同时，懂得享受生活，这才是我们想要的，停下来，放轻松，喝杯茶膏，体验着茶膏的美味，做自己喜欢做的事儿，听听音乐,别把自己逼的太紧，也许在这不经意间，你会发现生活中你把太多美好的事情被你忽略了，观察一下这座城市的美丽，看看身边的同事，也许他们有很多可爱之处，你还没有发现。
喝着属于你的茶，享受属于你的自由自在生活时光。
享受你的自由生活时光，史上最简单的茶，史上最好玩的茶，让我们一起加入茶膏初体验吧！那茶
云雾茶属于红茶还是属于绿茶
云雾茶在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。云雾茶属于红茶还是属于绿茶呢？我们来分别看一下！首先，云雾茶不属于红茶
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。庐山云雾茶云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
庐山云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香，自古就有“峰奇山秀茶香”之说，若用庐山的山泉沏茶焙茗，其滋味更加香醇可口。
庐山云雾茶，其汤色如清绿带黄，这是因为庐山云雾茶芽茶黄桐含量较高，叶再大一点的，汤色淡绿色。如果是夏茶或秋茶的话，则汤色微黄。好茶需要好水来泡，最好的庐山山泉是庐山康王谷谷王洞泉水，当年茶圣品泉庐山康王谷帘洞泉评为天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶汤甘甜。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。所以云雾茶是不属于红茶的。
其次，云雾茶属于绿茶
云雾茶属绿茶类名茶。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶，庐山云雾茶，英山云雾茶，云台山云雾茶，老山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。
庐山云雾茶的制作工艺
鲜叶原料以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。
1．鲜叶采摘：4月底或5月初开采，以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米，严格做到“三不采”，紫芽不采，病虫叶不采，雨水叶不采。采回鲜叶置阴凉通风处，薄摊4～5小时，含水量降至70%左右开始炒制。
2．杀青：每锅投叶量为350～400克，锅温150～160℃。主要手法双手抛炒，先抖后闷，抖闷结合，每锅叶量较少，锅温不高，炒至青气散发，茶香透露，叶色由鲜绿转为暗绿，即为适度。时间约6～7分钟。
3．抖散：为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色黄变，刚起锅杀青叶置于簸盘内，双手迅速抖散或簸扬10余次，这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。
4．揉捻：在圆簸箕内用双手回转滚揉，成条后，再行抖散。炒二青、理条和搓条均在锅中进行，边炒干，边成条，炒至茶叶八成干时，略加拣剔，即将茶叶握入手中，利用掌力将茶条相互摩擦，使芽叶中的茸毛竖起，白毫显露，这个过程，叫作“提毫”。最后将茶叶烘干，待茶叶用手捻能成粉末，含水量达6%时下烘，稍经摊凉，装罐收藏。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉，但用力不能过重，以保毫保尖，当80%成条即为适度。
5．初干：揉捻叶放在锅中经过初炒，使含水量降至30～35%，锅温80℃左右，以抖炒为主。
6．搓条：是进一步紧结外形散发部分水分。初干叶置于手中，双手掌心相对，四指微曲，上下理条，用力适当，反复搓条，直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。搓条温度应控制在60℃左右，时间10～15分钟。
7．做毫：通过做毫使茶条进一步紧结，白毫显露，茶叶握在的手中，两手压茶并搓茶团，利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右，时间约10分钟。
8．再干：锅温上升到75～80℃，茶叶在锅中不断收堆，不断翻散，至含水量减少到5～6%，用手捻茶可成粉时即行起锅。再干手势要轻，尽量减少碎断。干茶起锅后经适当摊放，经过筛分割末即可。
综上，云雾茶不属于红茶，而属于绿茶。云雾茶中含有多种营养成分，如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等，并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功效，是公认的健康食品之一。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法