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我的红茶馆情结

2019-06-26 访问量: 14 茶礼仪网

红茶馆,一个温馨的名字,一个休闲的论坛,一个新新的版面,一个旧旧的情怀。

不知道为什么,今夜,突然来了感慨,在论坛玩也算有几个月了吧,从来没有好好想过自己对红茶馆里那些文字的感受,只知道看到让自己心动的文字就回复、置顶、推荐、加精,在反复的操作过程中,心里也留下了美的享受,没敢说,也许担心笨拙的文笔根本就表达不出本心的原意,有时候想象一下,也就过去了。

唯一的方法就是不停地灌水来表达自己的快乐,同时也是想灌到一定的高度,然后让版面显示在新浪论坛排行榜首页让大家多来茶馆解读一下美美的文字与感受一下深深的情感。

这里,没有其他论坛相互吹捧的坏习,这里,没有其他论坛过于喧嚣的画面,这里,没有其他论坛色情满版的恶心,这里,没有其他论坛孤芳自赏的孤独。

每一个人都在自由的发挥着自己的才能或者诉说着自己的酸甜苦辣,在这个版面上,虽然大家发帖从来不去在意他人的看法,但又不失彼此之间的互动交流与安慰,有一种情感在每一个人心底浓浓的涌动,于是,有了下一次还来的不舍,于是,有了下一次发文的心愿,于是,有了下一次......

这里的茶友们留下了用心的文字,不管是长篇小说、还是诗歌散文,不管是评论纪实,还是随笔聊侃,再或者是现实倾诉,大家都从来不感拘束,因为茶馆给人的感觉就从来没压抑过。

有时候来茶馆,就是想潜水看看,哪怕是闲逛,也在心里留下了踏实的感觉,因为倍感温馨。

有时候来茶馆,就是想找人聊聊,碰上了死党,就使了劲的扯,其实到后来也不知道自己说了些什么,但在心底,却是轻松不少,开心有加。

有时候来茶馆,就是想发发文,没在乎过别人怎么说,但有人评论的时候,自己也会倍感兴奋,毕竟有人在用心去解读自己写的文字,那简直就是一种奢侈的东西,比自己自以为是的认为是完全不同的感觉。

有时候来茶馆,就是想看一个人,也许他(她)在自己的心里已经留下了痕迹,静静的看他(她)在聊天,在嬉闹、在发文,也是一种幸福的过程。

不知道,反正不知道,很多的感觉已经让我不知道从何说起,也不知道从何结束,那么,就到此为止,让大家说说吧......

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英式九号红茶红茶中刚崛起的后起之秀

英式九号红茶听起来更像是一款外国的茶叶。其实,广东人知道英德,更多是那里的石头和溶洞温泉,至于英德红茶,真的是最近十几年才慢慢从人们视线中出现。英德市的英红镇,是目前英德红茶生产、加工和生产的主要聚集地。

英式九号红茶红茶中刚崛起的后起之秀

在英红镇,随处可见“英式九号红茶”的招牌,镇中央道路两侧处处可见售卖红茶的店铺,有些店铺装修得非常阔气,LED装点的“英式九号红茶”的招牌,店铺内灯光亮到晃眼,卖茶的店员穿戴整齐,语言专业。英德的红茶早已形成产业规模了,英红镇稍微有商业意识的人都开始转做红茶生意。街道两旁更多的店铺,还是偏简陋的,没有装修,没有专业的员工,店铺们多以“英式九号红茶”为招牌,就算是这样简陋的店,店门口的路边仍然停着多辆高级小轿车,甚至是外省牌照的车,每家店里都挤满了人。

英式九号红茶,它是英德红茶的一个品类,典型的后起之秀,英式九号红茶是1961年从云南引进的茶叶品种进行培育,现在它成为与祁门红茶、云南滇红齐名的三大红茶。但它红得太晚,论品质和口感,只怕比印度和斯里兰卡的红茶口感更优。

在英红镇,不是所有的红茶品牌、门店都拥有自己的茶地,很多经营红茶生意的英德本地人多是通过向茶农收购,或者是购买自其他品牌的散茶,然后拼凑、包装成自己的品牌外销出去。光是英式九号红茶这一个品种,在英红镇当地商铺间也有优劣好坏之分,门外汉贸然买到的一盒英式九号红茶,很有可能是别有用心之人为了利益的盗版之作。好的茶叶品种自然需要有一个强大的后背力量支持———茶叶基地。而在英德市当地,影响最大和最广的红茶产区还当属老一队红茶。从英红镇驱车前往老一队位于琵琶山附近的茶叶产地仍需要几十分钟的车程。由于英国女王伊丽莎白二世喜欢英德红茶,英女王用英德红茶FOP系列招待贵宾,受到高度的称赞和推崇,之后被列为皇室用茶,英德红茶才因此名扬天下。这十几年,英德红茶经过工艺的改良和变迁,当初的FOP系列如今口感更优,现在的英德红茶更令人感到惊叹。

细说功夫红茶的八大类别

功夫红茶,你了解多少,那就一起来了解功夫红茶的类别吧!

功夫红茶类别:

一、祁门功夫

祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品,有百余年的生产历史,祁门功夫汤色红艳,滋味醇厚,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,不仅含有多种营养成分,并且有药理疗效。

二、马边功夫

马边功夫为红茶新贵,选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。

三、滇红工夫

滇红工夫属于大叶种类型的工夫茶,是我国功夫红茶的后起之秀,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,是举世欢迎的功夫红茶。

四、闽红工夫

闽红工夫茶是福建特产,也是政和功夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同。

五、政和工夫

政和功夫按品种分为大茶、小茶两种,大茶是采用政和大白茶制成,而小茶是用小叶种制成,政和功夫茶内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚。

六、坦洋工夫

坦洋工夫茶色泽乌黑有光,外形细长匀整,带白毫,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑,来源于福安境内白云山麓的坦洋村。

七、白琳工夫

白琳工夫茶是小叶种红茶,色泽黄黑,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,味道鲜甜。

八、川红工夫

川红工夫茶产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶,川红工夫色泽乌黑油润,外形条索肥壮圆紧、显金毫,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,堪称中国工夫红茶的后起之秀。

每个茶都有自己独特的一面,其产地也不一样。

浓郁热红茶,能预防肌肤病变

红茶与皮肤癌,甚至是其它癌症的相互影响关系。因此多饮热红茶能防止肌肤病变。

妳爱喝茶吗?还是妳喜爱茶叶散发出来的那股清香,让心情也跟着闲逸起来?现在,喝茶,尤其是喝红茶,不只能满足口感,它还能帮助妳预防肌肤病变,妳怎能不多喝几杯?

根据美国亚历桑那大学医学院的一项研究显示,饮用浓度高的热红茶,可以降低罹患鳞状细胞皮肤癌的危险性,因为茶叶中的多苯基(polyphenyls)有阻碍癌细胞扩散的效果。

这项研究,是针对 234名有喝茶习惯的皮肤癌患者,与 216名有喝茶习惯,但并未患皮肤癌的人进行实验。在实验期间,两组人员饮用的是同等计量的浓红茶。

研究取得的结果发现,未罹患癌症的实验组在饮用上,会将茶叶泡上2~7分钟后才饮用,如此一来热红茶的浓度会升高,也能使有益的多苯基中和在热茶汤里,一并饮入人体里。

该研究小组表示,红茶与皮肤癌,甚至是其它癌症的相互影响关系,还需要更多的研究才能获得证实;而要确实预防皮肤癌,当然最重要的还是别过度曝晒在阳光下。

但是失眠、神经衰弱,或服用镇定剂的人则不宜饮茶,以免茶叶引起精神亢奋作用,反而加重病情或减低疗效;此外,茶中的茶碱是有害物质,过量饮用会引起心律不整,因此喝茶要适量,过与不及都不是好事!

现在妳必然了解,「饮茶」可不只是满足香气与味觉的飨宴,适度地饮用,红茶还是一杯能预防皮肤病变的健康好茶呢!