常喝红茶可以降低患上帕金森症的几率-茶礼仪网

红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的功夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

常喝红茶可以降低患上帕金森症的几率

红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为着名，为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。

据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究，科学家调查了逾6.3万名中国男女后发现，每月饮至少23杯红茶的人，患帕金森症的机会比其它人低71%。英国帕金森症学会发言人表示，研究结果大有可为，有需要进行更多研究证实。

什么导致红茶有益仍有待研究，有茶叶专家认为，红茶中的抗氧化物起保护作用，令饮茶的人患帕金森症的风险减低。2杯茶释出的抗氧化物份量，相等于5份蔬菜或2个苹果。新加坡研究人员相信，医学界有望从红茶萃取物质，研制出防止或减少帕金森症的药物。

喝茶有益健康，大家早已知道。不过多数研究是围绕着绿茶进行，并普遍认为绿茶的保健效果更甚于红茶。但其实不能绝对的说绿茶好还是红茶好。红茶比绿茶多了一个发酵的步骤，发酵就是指茶叶在空气中氧化。发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。因此，红茶的茶叶呈黑色，茶汤深红色，味道更醇厚。

从中医理论上来说，绿茶性寒，红茶性暖，一般冬天喝红茶、夏天喝绿茶。红茶还有个好处，就是温和，兼容性好，故可加牛奶，玫瑰，蜂蜜等等，调成各种口味的奶茶。

长期服用红茶可有效地防治女性常见的骨质疏松症，抗衰老，还有助于扩张血管和降低胆固醇，这些优点都得经过了科学家们的研究证明：美国医师协会调查指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力;大阪市立大学实验指出饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用;美国波士顿大学经过调查发现，如果让心脏病患者每天喝上四杯红茶的话，血管舒张度可以从6%增加到10%。印度医学人员研究显示，一天喝3次红茶，可能有助于预防口腔癌，再加上最新的关于帕金森症的延阻作用，所以鼓励所有的人都常喝红茶绝对不会错。

不过在饮用红茶的时候要注意，它同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，关键看你怎么喝。

茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70%到80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，如果担心晚上喝茶睡不着觉，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。相反，要想达到明显的提神效果，就要喝前几泡的茶水。

晚上也最好喝红茶。因为绿茶茶多酚含量较高，刺激性强;经过发酵后的红茶茶多酚含量少些，且刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

有用+10

赏

红茶效果如何

　　茶叶多种多样，每个人都自己钟爱的一款茶。其中就有红茶，红茶性温，味道醇厚，很多人都偏爱它温和的特性。红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为了红茶。那么，红茶效果如何呢？下面来看看受人喜爱的红茶功效如何。

　　红茶效果如何呢？我们看看喝红茶具有的功效如下：

　　1、红茶能够美容护肤

　　红茶中含有大量的茶黄素（人体的“软黄金”）和茶红素，这些物质能够有效地抑制活性氧的增加和黑色素沉淀，不仅如此，这些物质对于脸上的各种斑点都有很好的消除功能。

　　2、红茶能够增强抵抗力

　　传说中抵抗力强的人老得慢，这句话是真的。抵抗力增强了，身体各项机能也会相应的提高，肝、肾等排毒功能也会增强，那么人不年轻那都是个人问题了。红茶中的儿茶素具有杀菌消炎的作用，能够有效地抑制病毒在体内的快速扩张，有效地增强人的免疫力。

　　3、红茶能够加快新陈代谢

　　红茶中含有大量的微量元素，如钾、钙、维生素B等，能够加速人体新陈代谢，让人体肠道能够保持清洁，让人越活越年轻。

　　4、美白固齿

　　除了能够美颜之外，红茶还能美齿和美足。红茶中的单宁物质含着丰富的“氟”，对于美白和坚固牙齿拥有天然的优势。

　　常喝红茶的保健效果十分不错，下面给大家推荐几款红茶的搭配喝法。

　　一、生姜红茶

　　生姜性味辛辣，入肺经、脾经、胃经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，有助缓解风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻等不适。在乍暖还寒的初春，喝上一杯生姜红茶不但能驱寒暖身，还有助调理脾胃。

　　方法：用刚煮沸的水冲泡红茶，加入姜丝或姜片，盖上杯盖泡几分钟，让红茶和生姜中的有益物质充分溶解。需要提醒的是，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒的人不要这样喝红茶，否则加重不适。

　　二、肉桂红茶

　　从中医角度看，肉桂常用于腰膝冷痛、阳虚眩晕、虚寒吐泻的治疗，它性热，可以补火助阳、散寒止痛、活血通经，和红茶搭配，有助暖脾胃，除积冷。

　　方法：肉桂放入杯中，倒入开水，泡10分钟左右将杂质过滤掉后放入红茶，再加入开水冲泡5分钟左右就可以喝了。值得强调的是，肉桂一天摄入量最好不超4克。

　　三、陈皮红茶

　　红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，生成的氧化产物能够促进人体消化。陈皮能化痰健脾，降腻止呕，跟红茶搭配饮用，助消化的功效加倍。

　　方法：跟泡生姜红茶一样。新鲜的橘子皮里含有很多挥发油，不适合药用，还是要用正规炮制的陈皮。

　　四、柠檬红茶

　　柠檬性微寒，能生津止渴、化痰止咳，主治暑热烦渴、胃热伤津、痰热咳嗽等症。从营养学角度看，柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷等营养物质。两者搭配，不仅味道清新，还有健胃助消化的作用。

　　方法：将红茶用沸水冲泡好，晾至80℃左右，把切好的柠檬片放入红茶，一杯清新酸甜的柠檬红茶就泡好了。最好选择鲜柠檬泡茶，其香味浓郁，干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮富含橙皮甙、柚皮甙等有益健康的成分，切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

　　五、花椒红茶

　　花椒味辛性温，能祛湿醒神、温中止痛、除湿止泻。南方潮湿，用些花椒，春夏可祛湿，冬季能御寒。花椒跟红茶一起泡水，有助消食提神、清热降火。

　　方法：取花椒10粒，与适量红茶一起冲泡。花椒属热性食物，经常上火的人最好少喝花椒红茶，以免引起不适。

　　本次内容就介绍到这里，另外，红茶中含有的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。由此可见，红茶的效果不言而喻。当然，喝红茶还得适量。