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冬天喝红茶的好处:养胃、提神、增强体质

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

冬天喝红茶有什么好处?红茶性温、味甘,蓄阳暖腹,可以增强人体免疫对寒冷的抗御能力。此外,人们在冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶可祛油腻、助于胃肠消化,促进食欲,还有效防治心肌梗死,强壮心肌的功能,降血糠血压等好处。下面就为你介绍冬天喝红茶的好处!

冬天喝红茶的好处

红茶在加工过程中茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶促反应的作用下,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类,为全发酵茶。

冬天喝红茶的好处:养胃、提神、增强体质

1、预防流感

冬季人体生理功能减慢,阴重阳弱,对能量与营养要求较高。红茶含有丰富的蛋白质和糖类,能生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还能助消化、去油腻。其中红茶中的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,有效抵抗流感病毒的传染力,对预防感冒有较强的功效。

2、提神消疲

红茶中的咖啡硷起到刺激大脑皮质兴奋神经中枢,促进提神、集中思维,使头脑敏锐,增强记忆力;对血管系统和心脏具兴奋作用,增强心搏率,有利于血液循环提高人体的新陈代谢,促进发汗和利尿,加速肌肉感觉疲劳的乳酸物质的排泄及其他体内废弃物质,达到消除疲劳的效果。

3、消炎杀菌

红茶中的茶多酚类化合物具有消炎的功能,而且儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,起到抑制和消灭病原菌作用。所以细菌性疾病及食物中毒患者喝红茶颇有益处,民间也常有流传浓茶涂伤口、褥疮和香港脚用法。

4、养胃消食

红茶性温,暖胃驱寒,有化痰、消食、开胃功效,所以红茶宜脾胃虚弱者饮用。

冬天喝红茶的好处:养胃、提神、增强体质

以上就是茶侃为你介绍冬天喝红茶的好处,养成每天喝红茶的习惯也不错喔。

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绍兴“会稽红”红茶亮相农展会获好评

 绍兴市新开发的红茶“会稽红”以其红红火火的外表一亮相绍兴市新春农副产品大联展便引得市民驻足,争相品饮并连连称赞。

 

“会稽红”红茶是由绍兴市经济特产站开发的茶叶新产品,采用“金骏眉”加工工艺研制而成。其外形条索紧秀,略显金毫,色泽乌润;汤色橙红、明亮;滋味醇和,回甘;香气高香、鲜甜、有花香;叶底软、匀、肥厚。经农业部茶叶质量监督检验测试中心感官审评,其品质达到中高档红茶标准。

2013年全市将加大红茶开发力度,大力发展红茶产业,丰富茶类结构。(绍兴市)

红茶:怎么搭都让你惊艳

红茶的味道决定了它是所有茶中最具有兼容性的茶,红茶该怎么喝?好的红茶适合净饮细品,但要加入牛奶、蜂蜜也没有问题。在欧洲,很多时候早餐茶、下午茶往往都不是清饮红茶,而是调和的。所幸调和的红茶并不难喝,反而有更丰富的味道,我们来看看吧,红茶的好伴侣都是谁?

清饮

老茶客还是坚持好红茶一定要清饮,只有质量不怎么好的红茶才需要加东西去丰富滋味,若是一杯上品好茶,调一些牛奶进去岂不是暴殄天物?其实这话是有一定道理的,优质红茶内质高香醇厚,有时候加入别的食材,往往不能将其优点发挥,反而会有反面的效果。所以我们坚持精品红茶还是清饮来得更好,日常红茶倒是可以尝试一些新鲜的味道。

调和

1.牛奶

牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实,新鲜牛奶加热再倒入热红茶中,做成奶茶,是几百年都不过时的饮品。

2.蜂蜜

蜂蜜红茶适合冰镇饮用。因为蜂蜜遇热会变酸,所以红茶放凉后再调入蜂蜜,非常适合热的天气。

3.生姜

生姜红茶一来养生暖身,二来还可消脂减肥。最好是用生姜与红茶共煮,更能发挥其作用,如果怕口味太辣,可以适当加一些红糖来调剂。

4.柠檬

柠檬红茶冷热皆宜,夏天有冰凉的滋味,秋冬是带丝清爽的暖意。柠檬洗净后直接切片泡入红茶中,如果怕苦味的,可以削去柠檬皮后再使用。

5.烈酒

在寒冷的东欧和中欧国家,人们习惯在热红茶中加入烈酒,比如波兰特产一款加蜂蜜的伏特加,是家家必备的良品,有家人受寒感冒,可以在热红茶中加一小勺,立刻能散走体内的寒气,也省了去医院的烦恼。

6.果酱

典型的俄罗斯人品饮红茶的方法,红茶的口味变得甜甜的,更有水果的清香,所以,如果手上有一瓶玫瑰果酱的话,马上做一杯玫瑰红茶吧!

7.西点

红茶的饮法多样,搭配红茶的点心一样丰富多彩,可以是中式点心,一样可以用西式点心来搭配下午茶。纸杯蛋糕不就是一个好选择吗?清饮一杯红茶,一块甜美的蛋糕,处处和谐。

薄荷红茶组合制作材料冲泡方式

薄荷红茶组合

薄荷红茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳视觉效果。

制作材料

主料:薄荷4克,红茶茶叶5克

调料:白砂糖3克

做法

1.先将薄荷叶去杂物,去除老、黄叶,清水洗净,控干,备用。

2.把茶壶用清水洗净,将茶叶倒入茶壶内,加入刚煮沸的开水,把壶内的茶水倒掉,加入薄荷叶,倒入沸开水,稍泡几分钟。

3.在茶壶内加白糖适量,不时饮服。

冲泡方式

用一杯开水即可冲泡出薄荷红茶,冷热皆宜。 冲泡薄荷红茶,可掺进其它的花草,茶味道更为特别,别忘了加点儿蜂蜜。

功效

薄荷红茶辛凉解渴,提神。