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其他茶工夫茶大家应该有听说过吧，那么滇红工夫茶呢?从名字上看应该就可以理解了，滇是云南的简称，滇红就是云南的红茶类指了，那么滇红功工夫茶就是云南产的工夫红茶了，是否是这样理解了呢，下面我们就来看看，了解下吧。
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是我国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。
滇红工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，动海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。
上面就是对于滇红工夫茶的认识了，通过阅读大家是否加深认识了呢，还想知道更多的话可以阅读下面的文章。
红茶的好处，五类人喝红茶的好处
红茶是采取发酵工艺制作而成的，采取传统工艺制作而成的红茶具有热量低，营养丰富的优势，对人体健康十分有益，有五类人喝红茶的好处非常明显。
1、肾炎水肿的人。红茶中富含咖啡因和芳香类物质以及微量元素等，能够通过交换微量元素，消除水肿，增加肾脏的血流量，让肾小管对水分的再次吸收降低，从而降低水肿。
2、女性。女性由于生理期，更加容易出现贫血体弱等症状，经常应用红茶能够补充人体内的铁元素，增加血红蛋白，恢复元气。
3、慢性炎症的人。红茶中的多酚类物质具有消炎杀菌的作用，根据科学家的试验证明，儿茶素能够增强细胞的吞噬作用，提升组织免疫力。
红茶也有刺激血液循环的作用，加快消炎过程，达到更好地效果。
4、神经衰弱的人。红茶中含有丰富的咖啡碱，能够提神醒脑，增强大脑神经元活动力，红茶对于大脑皮层也具有一定的刺激作用，能够增强记忆力，经常饮用红茶能够帮助神经衰弱的人增强大脑活性。
5、暑热天气中工作的人。红茶的味道甜而不腻，生津止渴，茶水中含有大量的茶多酚、咖啡碱、果胶等物质，不但能够提神醒脑还能够刺激唾液分泌，调节下丘脑的神经中枢，降低人体体温
在暑热的天气中工作的人，长期处于缺水状态，容易造成电解质紊乱，经常饮用红茶能够解暑止渴。
祁门红茶、大红袍的区别
茶叶文化 祁门红茶、大红袍的区别
祁门红茶和大红袍的区别
祁门红茶简称祁红，是中国历史名茶，著名红茶精品；大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。人们总会拿祁门红茶和其他茶种类来作比较，那么祁门红茶和大红袍的区别在哪呢？让小编为你解答这个问题~
品种不同
祁门红茶我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类，属于全发酵茶。祁门红茶的茶青需要经过萎调，揉捻，切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成。祁门红茶的干眉茶茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主，所以被称为红茶。红茶中除了祁门红茶，还有滇红，宜红以及功夫红茶小种红茶等。
大红袍
而大红袍则是青茶中乌龙茶的一种了，产于福建名山武夷山，因为茶树生长在岩峰中从而得名。大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香，还有着红茶的甘醇，可以说是乌龙茶中的极品了。大红袍在清康熙年时，就已经开始远销北美，南洋以及西欧等国家了。
茶汤及口感不同康乃馨花茶
祁门红茶茶汤
祁门红茶也被称为祁红，高档的祁红外形条索细秀且色泽乌润，冲泡过后的茶汤更是红浓。闻起来香气芳香持久有着明显的甜香，有时候还会有淡淡的玫瑰花香，这种独特的香味，被许多人称为“祁门香”。祁门红茶还是高档红茶，适合清饮，可以适当加一些糖和牛奶一起喝。
大红袍茶汤叶底
而大红袍作为乌龙武夷岩茶之王，也是乌龙茶中的极品了，在武夷山的栽培中已经有了350多年的历史。毛尖绿茶大红袍茶汤呈金黄色，干茶看起来非常肥壮饱满。冲泡过后有着浓长清幽的香气滋味甘醇鲜爽，岩韵非常的明显。大红袍需要有原产地域的产品保护以及证明商标标志才允许上市，如今大红袍的品牌声誉更是越来越大了。
知名度不同
祁门红茶是世界三大红茶之一，也是英国人所称为的贵族茶，一般喜欢用来作为下午茶来喝。祁红最适合春天喝，冬季喝还能养胃暖胃，睡前喝也有着些许的安神作用。祁门红茶的知名度也是很高的了，大哪些是黑茶家都知道。
但大红袍的知名度是更高，比祁红还要高。因为大红袍比较稀少所以非常珍贵，其价值也被抬升起来。大红袍是许多都爱茶人士的追求，也是因为其中有着对人体有益的矿物质，从而知名度更比祁红高许多。
英德红茶联合大茶网开启电商模式
英德红茶绝对算得上是广东红茶中的极品，早在唐朝便已是世界名茶，远销世界70多个国家和地区。在计划经济时代，英德红茶成为中国创汇的重要支柱，英德也成为我国红碎茶出口商品基地。但是，经历历史变迁，英德红茶一度衰落。在电商突起、经济发展新常态下，传统老牌好茶如何进行突围，如何实现新生？与大茶网结合，走O2O模式，线上线下，以直销模式进行改造，以期借此再造辉煌。
历史：计划经济时代出口创汇的支柱
英德茶叶生产历史悠久，最远可追溯到2000年前的唐朝。
据唐代陆羽所著《茶经·八之出》记载，“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味极佳”。由此可知，唐朝时期，英德红茶已经广获世人的认可。
英德真正意义的第一批现代化新式茶园1956年在英德茶场诞生，该茶场首次引种云南大叶种成功。1959年第一批英德红茶问世。在当时出口创汇经济需求的驱动下，英德红茶20世纪60年代大量投向国外市场，便以其独特的鲜爽、浓烈风格和堪与印斯红茶媲美的优良品质蜚声海内外。据当时香港市场反映：英德红茶色泽乌黑而润红，久存不易变色，消费者评价比锡兰茶还好。因此，当时英德红茶每年生产4000余吨远销到西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区，一时间闻名中外、饮誉世界，成为中国大叶红碎茶第二套样出口的重要支柱，并成为我国红碎茶出口商品基地。英德红茶被誉为中国红茶后起之秀，“英红”成为红茶中的一朵新花、一枝奇葩，英德也由此被誉为广东著名的“红茶之乡”。
英德红茶进入英国市场后，很快受到英国人的青睐，长期以来，英德红茶被英国皇室指定为王室接待用茶。
特色：甘爽醇厚，抗氧化剂有助于抗老化
独特的喀斯特地貌和优越的自然环境,成就了英德红茶的甘爽醇厚。英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，色香味俱全，较之滇红、祁红别具风格。“英红”成茶内含物丰富，英德红茶花色品种齐全，品质特点突出，规格分明。
研究表明，从英德红茶样品中共鉴定出50多种香气化合物，主要包含醇类、酯类、醛类、酮类、烯类和烷烃类等，英德红茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。英德红茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
转型：新世纪的新思路、新成就
作为广东本土老牌的英德红茶，对于年轻消费者来说，相对比国际大牌，反而显得更为陌生。
其实，为了拉拢年轻消费群体、适应市场的变化，目前，英德茶区的许多企业正在谋划转型升级，英德某茶企表示会对老茶厂的历史进行重新规划和包装，让“老”变得时尚，并与现代的休闲观光相融合，将茶区打造成一个现代休闲观光茶叶产业园。红茶市场的竞争与其他茶类不同，国际上已有大品牌，研报认为，红茶市场竞争将是品牌间的竞争，国内红茶企业必须具备足够的实力，才能与国际大牌抗衡。
从2000年开始，英德茶区重新从英红的产业历史中审视，从市场经济是竞争经济、品牌经济的本质出发，确立了以红茶为主的发展战略，迈上了打造英德茶区核心优势的新征程。
新思路的确定加快了英红的恢复和茶业的发展。目前，英德茶园总面积3.16万亩，其中投产茶园2.62万亩，新增种植幼龄茶园3500亩。茶叶总产量2928吨，茶叶总产值约8.2亿。2013年，“英德红茶”区域公用品牌价值达到10.88亿元人民币，在红茶中继祁门红茶和正山小种之后位列第三。
新生：联合大茶网走上电商模式
O2O正在引领一场电商变革，线下服务可以在线上进行支付，线下商户也可以像电商企业一样查看具体的营销效果。风华致远大茶网，是深受用户信赖的中国首家泛茶类行业O2O电子商城。风华致远大茶网坚持以O2O模式运营，缩减中间环节，为消费者在第一时间提供优质的产品及满意的服务。
大茶网的这一模式一出现便引起了茶界的广泛认同，英德红茶很快便被这一模式所吸引。
2014年9月20日，风华致远与英德红茶举办“我和你”旅游研讨会，双方正式建立起合作关系。英德市黄市长特别强调:英德市委市政府非常看好并支持风华致远与我和你两家公司的合作，希望双方抓住机遇，把握机会，好好将红旗茶厂的历史辉煌延续下去，将英德红茶的品牌推向全国，走向世界。
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