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红茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶随着我们社会的进步以及生活水平的不断提高，我们对于生活品质的追求不再停留在过去。不再只是为了一日三餐而生活，现在我们有了更高层次的追求了，比如在周末的午后约上三两个好友一起品尝红茶等。现在有很多人都十分钟爱红茶，那是为什么呢?
据实验研究证明，红茶中含有的茶多碱能够吸附重金属和生物碱，并使其沉淀并分解，这对我们现代的人们来说不啻是一项福音，因为我们现在的饮水和食品大都受到工业污染。红茶是全发酵的茶(发酵程度大于80%)，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，然后在经萎凋、揉捻和发酵等典型的工艺过程精制而成的，内含很多的维生素。我国红茶的种类繁多，产地也较广，有中国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与斯里兰卡相类似的红碎茶。
红茶中的多酚类(绿茶中也有)具有抑制破坏我们骨细胞物质的活力的能力。为了防治女性朋友们常见的骨质疏松症，小编建议大家每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。红茶中还可加上柠檬，它的强壮骨骼得效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
红茶不是只有解渴的作用，红茶的功效可是十分多的，对我们的身体而是格外的有益的。除了小编上述介绍的功效与作用以外呢，红茶还有帮助我们身体排毒的功效。但是小编在此要提醒广大女性，我们在经期的时候是不能够饮用红茶的。
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为什么说喝红茶的好处多呢?人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性，对胃有一定 的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性 就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏 膜，对治疗溃疡也有一定效果。
喝红茶的好处具体有什么呢?
可以抗氧化
喝红茶的好处对于女人延缓衰老很有效果。研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学 主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于 大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
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红茶的利尿、解毒功
喝红茶的好处之一就是能够解毒。红茶中的咖啡硷和芳香 物质他们在联合作用下,会起到增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳 酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷, 并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
荔枝红茶的冲泡法
你想喝荔枝红茶吗？那就应该先知道荔枝红茶可以怎么冲泡，有些什么冲泡的方法。
荔枝红茶泡法
中国传统的工夫红茶的品饮方法。重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇。品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味，所以多用冲泡法，即将3～5克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，几分钟后，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2～3次。这种饮法，需要饮茶人在“品”字上下工夫，缓缓斟饮，细细品啜，在徐徐体味和欣赏之中，吃出茶的醇味，领会饮茶真趣，使自己心情欢愉，超然自得，获得精神上的升华。但俗享这种清福，须如鲁迅先生所说：“首先必须有工夫，其次是练出来的特别感觉。”这话是很中肯的，大凡有丰富评茶经验的人，在品赏“工夫”中所获得的美感也越深，而鉴评经验的积累，就在于下工夫，多实践。
红茶清泡法
中国大多数地方的泡用红茶的方法，工夫红茶饮法就属于清饮。即在红茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。
一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用。
荔枝红茶冲泡法
即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中，然后冲入沸水，静置几分钟后，待茶叶内含物溶入水中，即可饮用。
荔枝红茶煮泡法
多在客人餐前饭后饮红茶时用，特别是少数民族地区，多喜欢用长嘴铜壶煮红茶，或用咖啡壶煮早茶。将茶置于壶中，加入清水煮沸，然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶，各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。
正确喝红茶的方法，红茶的异国喝法了解一下！
红茶，在国外同样很受欢迎，而且喝法还各有不同，有些国家甚至对它情有独钟。就拿英国来说，红茶就成了他们的国饮。国内红茶主要是以清饮为主，那外国人是怎么喝红茶的呢？
红茶的异国喝法
1、英式红茶
在英国流行这样一句话“当下午钟声敲响4下时，世上的一切瞬间为(红)茶而停止”。红茶在英国简直是“红得发紫”。
说到喝法，英国红茶不同于我们国内红茶的杯饮法和壶饮法。
一般是先将少量红茶放入壶中，以沸水冲泡，再把茶汤倒进茶杯，再加入适量的糖和牛奶，就制成别具特色的牛奶红茶，这种“调饮法”在欧洲特别受欢迎。
2、印度“调味茶”
印度人喜欢喝“调味”奶茶。
通常把红茶、牛奶和糖放入壶里，加水煮开后滤掉茶叶，将剩下浓似咖啡的茶汤倒入杯中。
有些人会在红茶煮好后放一些生姜片、肉桂、豆蔻、槟榔、茴香、丁香等，提高茶的香味。
3、俄罗斯红茶
俄罗斯红茶是温暖身体的传统饮料。
他们喜欢泡一杯较浓的红茶，再加入果酱或橘子酱，再加入少许的白兰地，这样的喝法能够更加温暖身体。
4、印尼冰茶
印度尼西亚人有一个习惯，不管春夏秋冬，吃完中午饭后，他们都要来一杯冰冰凉凉的冰茶。
先冲泡好红茶，放置一旁待冷却后，往茶里加入糖、新鲜薄荷叶、柠檬，然后放入冰箱。
一个小时后，将茶饮取出来。
将柠檬草切成段放入冰茶里，搅动一下。最后往茶里加入冰块。
5、美国冰红茶
美国人饮茶力求简单快捷，喜欢喝加柠檬的冰红茶。
简单来说，就是将泡好的红茶倒入装有冰块的玻璃杯中，再加入蜂蜜和几片新鲜柠檬即可。
6、伊朗红茶
伊朗的喝法是红茶＋方糖。伊朗红茶柔润浓郁、色如琥珀，讲究的是见水不见茶。
喝HOMA茶从不添加牛奶。
接直接放入口中，后就着糖啜茶。
糖块的大小融化的快慢就可以决定茶水的甜度。
7、巴基斯坦红茶
在饮茶的方式上，除机关、商店采用冲泡法外，大多数采用水壶烹煮。
通常放入红茶烹煮3~5分钟，再用滤器滤去茶渣，茶汤注入茶杯，之后再加入牛奶和糖调匀，也有不加入牛奶而加柠檬片的。
红茶，可以说是世界上最流行的茶类，也可以说是包容性最强的一种茶。不同国家的人，不同喜好的人，都能够在红茶里找到自己喜欢的喝法。不知道大家喝红茶时，会加点糖？加点牛奶？加点柠檬？还是什么都不加，只是清饮一杯红茶呢？
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