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武夷红茶君享金骏眉好不好?口感不错

2019-06-27 访问量: 14 茶礼仪网

说到这个武夷红茶君享金骏眉好不好之前,我不知道你去过武夷山没有,也不知道你对武夷山了解多少?如果你去过武夷山,你应该听说过武夷山的三大名茶:大红袍正山小种和金骏眉。特别是金骏眉,你就更应该有所耳闻了。

武夷红茶君享金骏眉,属于高端红茶,为中国茶类中的后起之秀,代表着红茶的兼容并蓄与色香回甘,外型隽秀、乌黑中带有少许金黄,色亮而润,显毫香高。金骏眉红茶,由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司始创人、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发,是江元勋先生等正山茶业同仁集体智慧的结晶。武夷红茶大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

武夷红茶君享金骏眉好不好?口感不错

武夷红茶君享金骏眉——该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之红茶中极品。

既然是成为君享,而且属于武夷山的一大高端茶之一,那你来说说看,这款武夷红茶君享金骏眉怎么样了?答案当然是好,这是毋庸置疑的了。金骏眉其实分为金银两种了,银骏眉只是在工艺上比金骏眉稍微次一点。但就是这一点不同,这两者的价格也可谓是有很大的差别了。

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黑茶与普洱茶的区别红茶多少钱一斤算好-关于好茶的知识

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关于好茶的知识

好茶叶在水中泡开后舒展开的叶面,给人是一种娇艳的翠绿,一层白茸茸的细绒在上面,透出一种浓郁的春色、欲滴的娇嫩;那种只可意会、不可言传的美感,让人沉醉于生命萌动和满杯的醇香里。能给人类给予以上两种享受的,就是用好鲜叶的灵性做出来的好茶。









一、茶叶的价值高低首先由鲜叶决定

我们都知道茶叶的差别很大。同样是一斤茶,卖价是5元到5000元的差别。同样是一斤明前芽茶,价差是200到10000元;为什么?就因为茶叶的干物质含量和包装的时尚化。对于我们搞茶叶种植的来说,就是茶叶干物资即鲜叶的质量差别。

众所周知:一杯茶泡几水(几道汤)?汤色如何?茶味如何?茶香的浓与正?茶叶的肉头厚与薄?茶叶行状是否地道?都取决于鲜叶。所以茶叶的价差也就由鲜叶决定了。

没有好的鲜叶,再有本事的师傅也加工不出好茶来。那么什么样的鲜叶是好鲜叶呢?一是干物资含量全和高的鲜叶。做茶的都知道:鲜叶含26种以上的干物资之多,直接决定茶叶品质的主要干物资就有15种。

我们平常检测的主要是氨基酸和茶多酚,再加个儿茶素,但以前两种为多;因为茶多酚低于18制不成茶,氨基酸低于3、7没有茶味,所以这两个指标就成了关键数据。

对于明前茶来说干物资含量远低于春茶,春茶又低于夏、秋茶,但茶叶的鲜嫩与型和香都高于其它,所以茶叶价格是越早越贵。好鲜叶在鲜嫩与条形相等时,就由氨基酸(3.8%以上)和茶多酚(12%以上)决定,能卖到5000以上的上好茶的质量就是这两个指标高。达到5以上的氨基酸+40以上的茶多酚,其香浓香正扑鼻沁心,汤色鲜亮诱人,肉头厚实多绒毛,最好可泡到4道水以上,茶味悠远纯正,口感清香回甜。

二是鲜叶的鲜嫩度和条形。鲜叶的鲜嫩度与条形是相连的,鲜叶的鲜嫩必须是红茶多少钱一斤算好 两叶一枪的旗枪茶和芽茶、蕾茶。鲜嫩度直接决定着茶普洱生茶是绿茶吗 形的外观和颜色,娇绿、白绒是其典型的特色。

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红茶的由来及其历史发展

红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品,发酵是指茶叶在空气中氧化,发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少,产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质,因此决定了红茶独具特色的品质,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下红茶的由来及其历史发展吧!

红茶名字的由来

红茶以茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶的历史发展进程

中国是红茶的开山鼻祖,中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农是便发明了红茶“正山小种”,是世界上最早的红茶。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。

红茶的制作工艺

红茶属全发酵茶,以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。萎凋环节要求鲜叶尖失去光泽;揉捻环节使茶汁外流,叶卷成条;发酵环节使绿色的茶坯产生红变;烘焙环节使茶叶干燥;复焙环节使出售前的茶叶再次变干,从而制成的一种茶叶。

喝红茶的好处

1、养胃暖胃

茶叶中含有一种茶多酚成分,具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。但红茶属于发酵茶,所含的茶多酚含量极低,对胃部不会造成刺激作用,经常饮用,还能在胃部形成一种保护粘膜,具有一定的养胃暖胃功效。

2、强健骨骼

红茶,含有丰富的钾元素,能增强心脏血液的循环能力,减少人体中钙质的流失。钾是人体骨骼中的一种重要元素,经常喝些红茶,有一定的强健骨骼好处。

3、提神醒脑

红茶含有咖啡碱成分,这些成分对人体神经中枢有兴奋的作用,同时还能消除疲劳、使大脑保持清醒的状态。此外,常喝红茶,有助于促进血液的新陈代谢,对血管和心脏都有好处。

喝红茶的坏处

1、不利于心脏病患者

红茶含有咖啡碱成分,喝红茶有提神醒脑的好处,但如果是患有心脏病的人饮用,容易导致病人心律失常。

2、新茶伤胃

新的红茶,没有经过发酵,很多物质成分没有氧化,对于有肠胃病的人来说,饮用就会刺激到胃粘膜,引发更严重的肠胃病症,因此新的红茶一定要放置一段时间才能喝。

最后再细说一下,不宜空腹喝红茶,否则容易抑制胃液的分泌,甚至引发茶醉的现象。此外,喝红茶一定要适时适量,忌饮过浓的红茶,也不要睡前喝红茶。

一片树叶,落入水中,改变的不仅仅是水的味道,还调和人体的健康,茶是世界上最健康的饮料,是上天赐予人类的福利。还等什么,赶快在家动手制作一款健康养生的花样红茶吧!


吃撑了喝红茶还是绿茶,喝红茶、绿茶的功效

众所周知,喝茶的确可以刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,还可以降低血液的胆固醇含量,血脂浓度,防止动脉硬化发生的情况,所以下面小编就给大家具体的介绍一下喝红茶、绿茶的功效吧!

喝红茶的功效

1、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,能刺激唾液分泌,滋润口腔。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢,能够调节体温,也刺激肾脏以促进热量的排放。

2、助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常感到胃胀时,多喝红茶可以促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,有助于身体健康。

3、养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

4、利尿

经常喝红茶,在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下,有助于增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸、过多的盐分等,同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、提神消疲

医学实验发现,红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果,进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,能强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。

6、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益。

喝绿茶的功效

1、减肥瘦身

绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而,对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。

2、防心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶中还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老

在人体新陈代谢过程中,会产生大量自由基,也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

5、改善消化不良

如果由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。因为绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

6、固牙护牙

绿茶里含有氟,曹雪芹写《红楼梦》时说贾府的人吃完饭后拿茶漱口,而苏东坡也有记载,他每次吃完饭后拿中下等茶漱口,目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用,现在日本人搞清楚了,它不仅能坚固牙齿,还能消灭牙虫,消灭菌斑。

7、防晒

绿茶中的儿茶素具有很强抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物(自由基)含量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。

8、保护神经细胞

绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。

9、降低胆固醇

如前文绿茶可防治心血管疾病所述,茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。

10、预防流感

绿茶中所含的茶酸,遇到流感病毒时可与之结合,减少病毒对健康细胞的感染。

总而言之,据科学统计,茶叶含有脂肪,蛋白质,10多种维他命,还有咖啡碱,茶多酚和脂多糖等近300种营养成份,所以不管是喝红茶还是喝绿茶都是可以消食的!