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冬季喝红茶好还是绿茶好

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

在冬季的时候我们好多的朋友也是会喝茶的,一般喜欢喝茶叶的朋友一年四季都是一种茶叶,这样的饮茶方法也是不正常的,冬天天气寒冷,人们的身体需要进行调理,特别是对于肠胃不好的朋友来说就更加的重要了,所以茶叶的选择也就特别重要,那么,冬季喝红茶好还是绿茶?通过下面的介绍我们来进行一下了解。

红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。

同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性,对胃有一定 的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性 就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏 膜,对治疗溃疡也有一定效果。

抗氧化、延缓衰老,在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶 和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学 主任墨里?密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于 大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

通过上述的介绍,我们知道了冬季喝红茶好还是绿茶,一般认为红茶在冬天的时候可以起到人调理肠胃的作用,有的时候在冬天的时候肠胃更加的需要进行保护,所以说冬天的时候喝红茶还是最好的选择,不过红茶的种类也很多,根据自己的情况进行选择。

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功夫红茶价格受哪些因素影响

  功夫红茶价格受哪些因素影响

  一直以来,关于功夫红茶价格的事情都是茶友们最想要了解的事情。功夫红茶的类型非常多,同一个品种的功夫红茶,价钱也可能存在着差异,所以导致一些茶友不知道如何选择。事实上,影响功夫红茶价格的因素主要有三点,我们不妨看看下面的分析。

功夫红茶价格

  第一、红茶的产地

  产自著名茶乡的肯定要比不知名小地方产的茶叶要好。比如购买金骏眉茶叶,很多人都认准了福建武夷山产的就是这个原因了。产地不同,气候不同,土壤含量不同,产出来的功夫红茶价格也是有很大区别的。

  第二、加工工艺

  功夫红茶价格的高低和加工工艺有直接的关系,传统手工加工的价格肯定高,而机器加工的价格会低一些。但是现在市场上有超过50%的茶叶都是手工和机器一起加工的。

  第三、原生种

  功夫红茶价格还受到了原生种的决定,比如一个地方的茶叶已经有100多年的历史了,并且一直是在这里生长的,没有经过移栽等,这样的功夫红茶价格也是高的。

  想要购买到好的功夫红茶,不仅仅需要重视功夫红茶价格,还需要品尝下,因为价钱越贵的功夫红茶,价钱肯定比便宜的口感要好,所以我们在购买的时候,最好是亲自品尝下,如果想要送礼的话,那么一定要购买档次比较高的功夫红茶,而这样的功夫红茶,价钱自然会提升一些。

看看红茶的功效

  红茶,大家再熟悉不过了,有很多人有喝茶的习惯,人常说,女人多喝红茶。因为红茶有着美容养颜、延缓衰老的作用。红茶的功效能够保护心脏,抗癌症, 红茶的功效虽然很多,但不适合所有的人饮用,下面为大家介绍一下 红茶的功效,以及红茶的相关知识。

  红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,内含多种维生素,叶片及汤呈红色。我国红茶种类较多,产地较广,有中国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

红茶的功效

  红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区,最早的品种称为正山小种,近年又出现独树一帜的金骏眉红茶。红茶按制造方法的不同,又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

  冬天来了,喝一杯热茶,暖胃暖心,想想都觉得美好。红茶可以直接喝,也可以加牛奶或糖一起喝。配上一些小饼干小点心,优雅的英伦气质扑面而来。红茶的功效 红茶的功效能防止中风和心脏病, 红茶的功效防止中风,经常喝红茶的人得中风的几率非常小。

小寒饮茶指南:试试红茶的这5种惊艳搭配

小寒饮茶指南:试试红茶的这5种惊艳搭配

俗话说:“冷在三九”。虽然小寒中有一个“小”字,但对于我国而言,小寒时节前后往往是一年之中最寒冷的日子。


小寒之后的节气是为大寒,但只有少数年份的大寒气温是“寒”过小寒的。


此时节,宜多食用一些温热食物以抵御寒冷。如辣椒、肉桂、韭菜、南瓜、生姜、葱、蒜、羊肉等等都是应时当令的节气饮食。


小寒饮茶指南:试试红茶的这5种惊艳搭配


小寒时节,不宜饮用绿茶、轻发酵乌龙茶、新制普洱生茶等茶性寒凉茶品。


在这样的日子里,茶性温热的红茶则格外受宠。


小寒饮茶指南:试试红茶的这5种惊艳搭配


红茶香气浓郁、滋味醇厚、刺激性小,既有助于调养肠胃,又可保护心脑血管。


而且,当你给红茶里加点“料”时,还会变成驱寒暖身的“好药方”。


1.+生姜


小寒饮茶指南:试试红茶的这5种惊艳搭配


生姜性味辛辣,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。


当它遇上红茶,不但能驱寒暖身,还有助调理脾胃。

制作方法

只要将5~10滴姜汁滴入热红茶里,或是抓一两撮姜末放进红茶里,再加入红糖或蜂蜜搅拌一下即可。


2.+肉桂


小寒饮茶指南:试试红茶的这5种惊艳搭配


肉桂性热,可以补火助阳、散寒止痛、活血通经,和红茶搭配,有助暖脾胃,除积冷。

制作方法

肉桂放入杯中,倒入开水,泡10分钟左右将杂质过滤掉后放入红茶,再加入开水冲泡5分钟左右就可以喝了。


3.+陈皮


小寒饮茶指南:试试红茶的这5种惊艳搭配


红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,生成的氧化产物能够促进人体消化。


陈皮能化痰健脾,降腻止呕,跟红茶搭配饮用,助消化的功效加倍。

制作方法

方法跟泡生姜红茶一样。需要注意的是,新鲜的橘子皮里含有很多挥发油,不适合药用,要用正规炮制的陈皮。


4.+柠檬


小寒饮茶指南:试试红茶的这5种惊艳搭配


柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷等营养物质。与红茶搭配,不仅味道清新,还有健胃助消化的作用。

制作方法

将红茶用沸水冲泡好,晾至80℃左右,把切好的柠檬片放入红茶,一杯清新酸甜的柠檬红茶就泡好了。


5.+花椒


小寒饮茶指南:试试红茶的这5种惊艳搭配


南方潮湿,用些花椒,春夏可祛湿,冬季能御寒。花椒跟红茶一起泡水,有助消食提神、清热降火。

制作方法

取花椒10粒,与适量红茶一起冲泡即可。