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红茶的制作过程以及好处是什么?

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

平时很多的朋友在闲暇的时间都会选择自己泡茶喝,适当的喝一些茶对人的健康会有很多的好处,尤其是红茶,女性朋友平时经常喝一些红茶,能够有效地加快身体的新陈代谢,并且一定程度上还会具有很好的减肥作用,在煮红茶的时候,里面也可以放上一些生姜片,具有很好的驱寒作用。

生姜,红茶都是比较常见的食物,从中医的角度我们已经知道,红茶和生姜有暖身的作用。生姜减肥的原理是,利用生姜的辛辣,可以让身体产热,并且提高新陈代谢、消耗体内热量,达到减肥的效果。而且生姜可以利尿通便,红茶是发酵茶,可以保暖身体。生姜红茶减肥法是健康安全有效的减肥方法。

红茶是补寒的最佳饮品,女人和红茶是最搭配的一对组合。对于整整断食一天,会觉得有困难的mm来说,推荐此法。排泄功能会因此加强。而且可以在茶内加红糖和蜂蜜,习惯甜食的mm也很容易接受。习惯的话,平时早饭只喝生姜红茶,减肥效果非常明显的。

生姜

将生姜洗干净去皮,切碎成生姜丁。

2红茶准备

预先温热茶杯,用刚刚烧开的水泡一杯红茶,一杯红茶使用一个茶包。

3冲泡生姜红茶

在冲泡好的红茶里加入切碎的生姜丁或生姜汁就能制作出生姜红茶了。

4完成

最后再加入蜂蜜一起饮用,瘦身效果会更明显。

不只是早饭和中餐,只要感到饥饿就可以喝生姜红茶,1天可喝2-6杯!如果感觉胃有灼热的感觉,就减少姜的量!

红茶它里面也会含有一定量的咖啡因,因此最好是在晚上睡觉之前不要喝过多的红茶,以免使她神经过于兴奋而影响到睡眠质量,严重的还会出现有不同程度的失眠,对于经常出现有便秘的朋友,在喝红茶的时候里面也可以适当的添加一些蜂蜜。

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千日红茶的功效

  千日红茶原产于美洲热带,但是我国南北地区皆有栽培,一年生长一次。千日红茶性质温和,富含维生素和多种微量元素,常饮千日红茶对身体大有益处。还能清肺止咳,适宜秋冬季节饮用。那千日红茶的功效到底都有哪些呢!

  千日红茶的功效:性温,味辛,内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。有清肝定喘的功效,但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了有困顿感。清肺散结,降血脂、血压。

千日红茶

  千日红茶的功效:清热明目、平肝清肺、止咳、利尿之效。活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。果实称白平子,含“红花子”油,油能降胆甾醇和高血脂;软化和扩张血管,防衰老,调节内分泌。千日红的泡法及喝法:一取3-4朵,开水冲泡三分钟即可。

  以上就是关于千日红茶的功效的介绍了,如果你有一壶茶的习惯,千日红茶就是不错的选择,但千日红茶在饮用的时候适宜单泡,如果你喜欢将花茶搭配到红茶里面,千日红茶则不适合。另外因为千日红茶具有定喘之效,所以对没有哮喘的人来说,大量饮用之后会有一点神情麻木。

“九曲红梅”红茶的茶文化与生态环境

  “九曲红梅”原产地主要集中在西湖区双浦镇灵山风景区(灵山、双灵、湖埠)区域,后来产区扩大,发展到周富、下杨、铜鉴湖一带。下面由小编为大家介绍“九曲红梅”红茶的茶文化与生态环境。

 

  人文环境:

 

  双浦镇历史悠久,特别是湖埠一带风景秀美,文人济济,有著名的“湖埠十景”,素有“西山仙境”之称,传下诗词书法绘画的手迹众多,如灵山洞,就保存有历史上著名的朱熹《昙山石刻》;锦绣风水洞,留下了乾隆皇帝的饮茶诗咏以及白居易、苏东坡等许多历史上著名文人的风水洞诗词题字等。

 

  同时,与九曲红梅的相关的民间传说和民间习俗和活动也较丰富。据传,李叔同先生曾用“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”的句子来描写“九曲红梅”神韵;流传至今的杭州茶艺中还有单独成套的“九曲红梅”茶道和茶具;著名的“西湖茶宴”共四道茶(龙井茶、大红袍、九曲红梅、普洱茶),从绿茶到半发酵茶到红茶,九曲红梅列为红茶第一道。原产地区域还有传统的“九曲红梅”斗茶习俗,每两年举办一次。当地习俗,儿女婚嫁,要用“九曲红梅”压箱底和铺床底,寓意婚后生活“红红火火”。在当地流传的民歌、民谣中,也有许多与“九曲红梅”相关的内容。

 

  自然地理环境:

 

  双浦镇位于杭州市西湖区西南部,三面环江,一面倚城。东与萧山隔江相望,南濒富春江,西与富阳市交界,北倚之江国家旅游度假区,距杭州市中心约15余公里。辖区境内的大湖、西山一带古称湖埠,山中石灰岩岩溶地貌发育有众多的溶洞,如已开发的著名风景点灵山洞、锦绣风水洞等(现保存有历史上著名的宋?朱熹《昙山石刻》和苏东坡《风水洞题诗》),素有西山仙境之美称。“九曲红梅”原产地区域内有如意尖,高537米,为杭州城区第一高峰。又有大坞山,高500米,山顶为一盆地,环境优美,山环水抱,林木葱郁,朝晖夕烟,云雾缭绕。独特的小气候,优越的自然条件非常有利于茶的生长。为九曲红梅的发展创造了良好的条件。

 

  气候条件:

 

  “九曲红梅”红茶原产地是大坞盆地及周边地区,也就是《中国名茶》记载的“上堡、张余、冯家、社井、上杨、下杨、仁桥一带,尤以湖埠大坞山者为妙品。”该地块海拔300米以上,沙质土壤,土层深厚,土质肥沃、通透性好,PH值在5左右,气候温暖,湿润多雾,四周环山,林木茂盛。独特的地理,气候和生态环境,对茶叶生长和含氮物,氨基酸,蛋白质和芳香物的形成、积累十分有利。

 

  土壤情况:

 

  成土母质为花岗岩、流纹岩、凝灰岩、砂岩、页岩、砾岩及第四纪红色粘土,在亚热带气候条件下,经脱硅富铝作用产生红土层,生物自肥作用显著,营养元素的循环作用快。主要有黄泥土、黄红泥土、黄筋泥、红泥土、红砂土,呈酸性作用,PH值4~6.5,,有机质含量一般小于5%,盐机饱和度小于50%,硅铝率2~3%,有效磷小于5ppm(百万分之一),有效钾小于80ppm,土层深厚,一般为50~100厘米。适宜茶树的生长。

 

红茶冲泡方法,红茶的冲泡技巧

红茶是中国六名茶之一,这种茶叶茶香浓郁,冲泡以后的茶汤色泽红润,红茶的汤色为红色,处处留香,红茶中营养丰富,为了保存红茶中的营养,下面我们就一起来了解一下红茶的冲泡方法吧!

红茶的冲泡方法

1、煮水

新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。

2、温器

将滚沸的开水注入茶壶和茶杯,提高茶壶和茶杯自身的温度,利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好,可以避免水温变化太大。

3、投茶

如果要冲泡浓茶,每人用1茶匙(约2.5克的茶叶量)。但想要冲泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶量(约5克)来冲泡成2杯,较能充分发挥出红茶香醇的原味,也能享受到续杯的乐趣。

4、泡茶

将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒,待水花形成一元硬币大小的圆形,此时是冲泡红茶最佳时机。

5、测时(冲泡时间)

在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度,可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短,浓度分为1∽4级,相应时间则是2分钟至3分半钟。

6、出汤

将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中,最好选择底浅杯口较宽的茶杯,这样能够让人充分享受到红茶的芳香,同时欣赏到它迷人的茶色。

7、调制

依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重,并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。

红茶的冲泡技巧

1、水温

冲泡富硒茶的时候,水温是一定要重视起来的,不能太高也不能太低,必需是刚烧开的水,每次都是,水温在85度左右。

2、水量

冲泡富硒茶所使用的水量也要控制好,当然这个是可以根据个人情况调整的,一般是取2-3克茶叶,水约100毫升,根据自己的口味,茶叶水量适当加减。

3、用量

冲泡富硒茶也要清楚用量,一般建议天天四杯,反复冲泡五次以上,可以根据茶味道和自己口味喜好。

4、投茶量

冲泡富硒茶还需要注意它的投茶量,而投茶的量主要是按照喝茶的人数比例来控制的,量的大小会直接影响到茶的味道和汤色,如果一个人单杯的话以3克为宜,口味稍重点的可以适当再加些。

5、注水量

冲泡富硒茶最后要留意的就是注水量,这也是决定茶叶味道好坏的重要因素。首先第一次加水的时候应该是杯底上方1/3处即可,然后第二次加水的时候就是距离杯口1/3处,总之加水的量决定了茶味的浓淡

综上所述,红茶是一种发酵茶,是一种全发酵茶,对于冲泡,红茶有着严格的规定,所以建议大家在冲泡红茶的时候一定要合理的冲泡红茶,要不然会造成浪费!