红茶绿茶乌龙茶的介绍-茶礼仪网

饮茶是我国以及世界各地的一种传统，尤其是在我国，饮茶的人数非常多，而且茶叶在市场的需求之下也变化出了非常多的品种，红茶绿茶乌龙茶被誉为我国的三大名茶，是人们在坊间最喜欢饮用的茶，由于茶的品种较多，我们应该怎么样来选择茶呢？下面就来看看红茶绿茶乌龙茶的介绍吧。

1、绿茶人们习惯称为清茶。它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。

作用：常饮绿茶可软化血管，降低过高的血脂、预防动脉硬化，并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。经科学证实，绿茶可减少放射线对人体的危害，有一定防癌作用，行家称其为“原子时代的健康饮料”。

特色：清汤绿叶，味道清爽

2、红茶：与绿茶的区别就是多了一道发酵工艺。

作用：红茶中含有的多酚类化合物非常丰富，它的降脂，抑菌作用和绿茶不相上下，从性质来看，绿茶属凉性，而红茶偏温，所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。

特色：红汤红叶，味醇厚。

饮用红茶可随各人不同喜好和口味进行调制，喜酸的加柠檬、辛加肉桂，如果加入牛奶及糖更具有异国风味。英式下午茶多饮用红茶。

3、乌龙茶：又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶，所以乌龙茶泡开后，叶子中间为绿色，边缘则是红色，人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。

乌龙茶的冲泡非常讲究，颇费工夫，故又称“工夫茶”。

作用：乌龙茶含有多种矿物质，具有较强的分解，消化脂肪的作用，可以抑制胆固醇的积聚，我们俗话说的可以祛油。饮酒时同饮乌龙茶可加速酒精的代谢，保护肝脏。乌龙茶的降脂，减肥功效日益受到人们的重视。数年前在日本掀起的乌龙茶热经久不衰，就是由于这一独特的功效。

特色：颜色黄红，具有天然花香，韵味独特。

红茶绿茶乌龙茶的区别是非常明显的，从以上的介绍可以看出来我们在饮用茶之前要选择合适的茶饮用才能做到将茶的作用完全利用的目的。所以，看了以上红茶绿茶乌龙茶的介绍之后希望大家能够明白几种茶之间的区别，选择适合自己的茶来饮用。

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世界茶产业大观5：揭秘红茶王国-肯尼亚

茶叶是世界上消费人群最多的无酒精饮料之一。随着人们对生活质量要求的提高，茶叶以其天然、健康、文化以及时尚的非凡魅力，正受到全球越来越多消费者的青睐。

目前，全世界约有54个国家和地区种植茶叶，而消费则遍及160多个国家和地区，茶叶是农产品贸易中最为活跃的产品之一。今天，我们就来了解一下肯尼亚茶产业的发展状况。

肯尼亚位于非洲东部，横贯赤道，海拔1500~2700米，热带草原气候，全年气温14℃~26℃，雨量充沛，光照充足，全年适宜茶叶种植、生长。其境内东非大裂谷两侧的略酸性的火山灰土壤最适宜茶树的种植。

1903年英国人凯纳最早将茶树引进到肯尼亚的Limuru地区，1920年开始大规模种植茶叶，茶叶种植技术和管理理念一直沿用至今，仅仅100年，肯尼亚茶业可谓发展迅猛。

世界茶产业大观5：揭秘红茶王国-肯尼亚

肯尼亚出产的红茶又叫做“红碎茶”，茶汤颜色为橘红色，茶香浓郁、入口香醇、品质优良、价格平易近人，广受欧美市场的欢迎。

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肯尼亚茶业发展局作为监管茶叶发展的组织，对肯尼亚红茶标准做了详细的规定，每道程序都保持茶叶的纯净。肯尼亚红茶制作首先人工采摘茶叶，然后把鲜嫩的茶叶在最短的时间内送往工厂，工人会大致检查茶叶的质量，质量合格开始加工，如果不合格会将茶叶退回。合格的茶叶经过清洗，然后通过传统的红茶加工工艺CTC（crush-tear-curl），即压碎-撕裂-卷曲的过程使茶叶充分氧化发酵，此过程让嫩绿茶叶变成了棕黑色，工人会精确地控制茶叶的发酵时间，然后将发酵好的茶叶通过机器烘干，上好的肯尼亚红茶就生产出来了。整个过程总共需要大致24个小时。形成了具有独特口感的肯尼亚红茶。

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良好的品质也使得肯尼亚成为全球重要的茶叶生产和出口国之一，同时是非洲最大的茶叶生产国。茶业在肯尼亚经济中占有重要地位，是肯尼亚三大创汇产业之一。

肯尼亚约有60万个小规模种植农户，10万公顷的茶园和60多个加工厂，约5百万的人口从事茶叶生产，受旱灾等天气不利因素影响，2017年肯尼亚茶叶产量约为43.9万吨，较上年减少约7％，茶叶产量约占全球的10％。但茶叶销售额不降反升，销售收入约1290亿肯先令（约合12.7亿美元），为5年来最高收入。

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这主要得益于2.98美元/公斤的茶叶拍卖价格为，在全球拍卖市场仅次于巴基斯坦（4.02美元/公斤）和卢旺达（3.2美元/公斤），居第三位。肯尼亚蒙巴萨的茶叶拍卖市场也与印度加尔各答拍卖市场、斯里兰卡科伦坡拍卖市场被称为世界三大茶叶拍卖市场。

根据肯尼亚茶业管理局行业表现报告显示，截止到今年上半年五月，肯尼亚茶叶产量由2017年同期的1.46亿公斤增至1.52亿公斤，增幅为4%。肯尼亚也一直在努力促进当地茶叶消费，本地茶叶消费从去年同期的1230万公斤增至1270万公斤，增长缓慢。

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除此之外，肯尼亚茶叶今年被运往56个出口目的地，而去年同期只有39个国家。其中10个出口目的地（主要是传统出口市场），占出口装运总量的80%。

肯尼亚的茶叶出口一直依赖巴基斯坦、埃及、英国、苏丹、也门等国市场，但肯尼亚茶业一直寄望于新兴市场，以提高销售和增加农民收入。其中，土耳其、索马里、印度尼西亚、加拿大、吉布提、德国和乌克兰等新兴市场从肯尼亚进口的茶叶显著增加。上个月，肯尼亚茶业管理局在俄罗斯组织了一场营销活动，并计划到2020年将面向俄罗斯市场的茶叶出口量翻一番。

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而在今年上海首届中国国际进口博览会期间，东非茶叶贸易协会常务理事爱德华·穆迪博也表示，肯尼亚对增加对中国的茶叶出口感到乐观。

穆迪博说：“过去7年中，肯尼亚出口到中国茶的数量和价值有所下降。 2017年下降至1.03万公斤，中国的年轻人很少接触肯尼亚生产的红茶。为了增加对中国的茶叶出口，未来肯尼亚茶叶出口商应该与中国的合作伙伴建立合资企业，这样可以更顺利地打开中国市场，茶叶的包装上应该标有中文。”

适量喝红茶有助于白癜风病情

白癜风是一种常见的皮肤病，发病原因很复杂，生活中的不注意的细节都有可能诱发白驳风。茶作为一种养生的饮品，其实对白癜风也有一定的益处。那么白癜风应该喝什么茶?茶叶网为你寻找答案。

茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质。同时茶对我们的身体具有排毒药效，因此，在临床上面被很多的医者所使用。所以，在日常生活中可以适当的饮茶，对白癜风的病情的治疗是很有帮助的。另外，科学研究表明茶里面还含有许多营养物质，能够补充我们身体的微量元素，比如氨基酸、钙、铁、硒等。这些对于白癜风患者的康复都有很好的帮助。

白癜风患者喝茶应该选择红茶或者乌龙茶为主。因为这两类茶中富含了很多对患者有益的微量元素，钙、钾、镁、铁、锌、硒、铜等，红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质兴奋神经中枢、提神、集中思考力，进而使思维反应敏锐，记忆力增强;另外它对血管系统和心脏也具兴奋作用，强化心搏，加快血液循环和新陈代谢，促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

但需要注意的是，茶类不能饮用更多，要适量。想要了解更多关于白癜风应该喝什么茶的资讯，请登录茶叶网。