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从今天起，开始喝茶
金秋十月，微寒渐入，又到了喝红茶的季节！
▶ 秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
红茶怎样冲泡才能达到最佳口感与功效呢？大致分为以下步骤：
温杯→→投茶→→加水→→ 饮用
1. 温具：用沸水将茶杯温热，冷的茶具无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。
2. 投茶：按茶水比例1:50，一杯3—5g为宜。
3. 冲泡：将90℃左右开水沿着杯壁高冲入杯（壶），注水时应缓而细，切忌将水流直接对准茶叶。
4. 饮用：东裕红茶4g小袋约可泡制4—5泡，盖碗第一泡不宜时间太长，10秒左右出汤，泡太久会苦涩。第2泡时间较短，快出汤，3—5泡可适当延长；玻璃杯冲泡以个人口感为宜。
最佳适用器具：白瓷盖碗
东裕红茶品类合集
汉中红—雨前金芽
此茶生产季节早，在谷雨前后采摘细嫩芽叶，通过炒茶技师用手工结合部分机械设备，用现代炒制结合传统优质木炭烘焙而成。其特点是条索紧细，色泽乌润，金毫满披，内质香味高长，滋味鲜醇，汤色红亮，叶底柔软。
汉中红—黄金白露
茶叶采摘于大巴山北坡东裕高山有机茶园白露季节前一周内。此茶品质卓越，产量稀少，弥足珍贵。外形紧细秀丽，色泽乌润，金毫显露，内质香气馥郁，天然花香，果香彰显，滋味甜爽，回味悠长，汤色浓亮，叶底鲜亮柔软，深受喜茶者欢迎。
汉中红—红韵东裕
红韵东裕茶产于海拔1000米以上的高山茶区，采用上好的茶树鲜叶精制而成，属全发酵茶。干茶条索紧细匀齐，色泽乌润，富有光泽。冲泡后茶汤红艳明亮，红韵深厚，滋味浓厚鲜爽、醇厚微甜。
桂花红茶
一层茶一层桂花，铺叠成堆，桂花吐香，红茶吸香分离花渣。手工反复六次窨制后再进行提花，红茶像海绵吸饱了桂花的香气，等喝时就“只闻花香不见花”。
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东裕茗茶专卖店地址
◆西安地区◆
东裕茶苑
地址：雁塔区曲江慈恩东路
电话：029-8931 8015，177-8257-5855
[东裕茗茶]科技路分公司：
地址：唐延路与科技路十字东北角
电话：029-88766 949
[东裕茗茶]金康路专卖店
地址：金康路茶文化街东区
电话：029-8321 8569，135-7294-4169
[东裕茗茶]南二环专卖店
地址：南二环祥和花园（市人才市场东邻）
电话：029-8545 6170
[东裕茗茶]洪庆专卖店
地址：西安市灞桥区田王庆华二期高层楼下
电话: 13689298689
[东裕茗茶]丹轩坊『贵一』茶·生活 专卖店
地址：高新路与科技四路十字向西50米路北
电话：029-8450 4796
[东裕茗茶]曲江紫御华府专卖店
地址：西安曲江新区中海紫御华府北门25号楼底商铺
电话：181-6515-1302，029-8986 3992
[东裕茗茶]红缨路专卖店
地址：小南门外红缨路北段
电话：029-8520 0401
[东裕茗茶]和生国际专卖店
地址：梨园西路和生国际茶城四楼
电话：029-8645 0836，133-8920-6013
[东裕茗茶]民洁路专卖店
地址：高新区民洁路
电话：132-0151-4295
[东裕茗茶]丈八路专卖店
地址：丈八四路与科技八路十字西南角
电话：152-2931-9039，029-8952 8141
高新路午子绿茶店
地址：高新路33号
电话：029-88323064
[东裕茗茶]西稍门专卖店
地址：西安市莲湖区西稍门明觉巷
电话：15389022171
[东裕茗茶]高新茶城专卖店
地址：西安市高新区科创路高新茶城
电话：13720765789
[东裕茗茶]凤城四路专卖店
地址：西安市凤城四路东段
电话：18802930916
[东裕茗茶]长安国际茶城
地址：长安南路长安国际茶城
电话：18092070099
[东裕茗茶]临潼专卖店
地址：桃园路中段路北桃苑御景新城
电话：182-0296-9319
[东裕茗茶]团结中路店
地址：莲湖区团结中路西变小区923号楼
电话：180 9185 3633
[东裕茗茶]临潼文化西路专卖店
地址：西安市临潼区文化西路群星莱骊西门
电话：15829537732
[东裕茗茶]高陵专卖店
地址：高陵区东二环路警苑小区门口
电话：029-8692-5490
[东裕茗茶]西稍门专卖店（原陕南茶叶）
地址：西安市莲湖区南小巷55号
电话：153-8902-2171
阎良口福茶社
地址：阎良区白云路3号口福茶社
电话：135-7223-0111
永辉超市[东裕茗茶]店
地址：丰禾路鑫苑大都汇负一层
电话：187-0679-9199
[东裕茗茶]户县大王
地址：户县大王镇
电话：18092112621
◆ 咸阳地区 ◆
[东裕茗茶]咸阳专卖店
地址：渭城区人民东路6号永嘉都市花园
电话：029-3322 0282
[东裕茗茶]三原专卖店
地址：三原县人行街陵马车站对面
电话：029-3227 2666，135-7109-5967
◆ 汉中地区 ◆
[东裕茗茶]汉中分公司
地址：汉中市滨江路（汉中茶城东边）
电话：0916-251-8829
[东裕茗茶]西乡专卖店
地址：西乡县金牛北路
电话：139-9267-2228
[东裕茗茶]民主街专卖店
地址：汉台区民主街7号
电话：0916-251 7364，181-0916-6866
[东裕茗茶]普罗旺斯专卖店
地址：汉台区武侯路普罗旺斯小区商铺
电话：177-0916-1177
[东裕茗茶]略阳专卖店
地址：略阳县狮凤路中段（商务局旁）
电话：0916-482 5533，151-9160-7799
[东裕茗茶]龙润茶院
地址：城固县政府对面
电话：158-7747-0609
[东裕茗茶]汉中东塔路专卖店
地址：汉台区东塔北路
电话：181-6506-0391
[东裕茗茶]汉中北团结街专卖店
地址：北团结街华建大厦一楼
电话：130-3846-2293
◆ 渭南地区 ◆
[东裕茗茶]韩城旗舰店
地址：新城区东峙路桢州公园西边
电话：0913-528 3330，135-7134-4552
[东裕茗茶]韩城专卖店
地址：韩城市黄河大街金苑小区
电话：137-0923-9149
[东裕茗茶]华山景区特许专卖店
地址：华山景区西峰大索道（太华索道）下站
电话：186 2913 9979
[东裕茗茶]合阳专卖店
地址：合阳县西街广场北排仿古楼6号
电话：0913-552 8097，177-9105-6065
[东裕茗茶]蒲城专卖店（原易秀茶庄）
地址：渭南市蒲城县长虹路（原云麾路）南段
电话：135-7238-2386
[东裕茗茶]蒲城专卖店
地址：渭南市蒲城县云麾路南端
电话：13572382386
[东裕茗茶]大荔专卖店
地址：渭南市大荔县南环路与民乐园交叉口东100米
电话：13008533330
[东裕茗茶]白水专卖店
地址：白水县张坡馨园小区
电话：18191939993
◆ 其他地区 ◆
[东裕茗茶]宝鸡专卖店
地址：红旗路汉唐茶城二楼B16
电话：131-0917-8778
[东裕茗茶]宝鸡高新专卖店
地址：宝鸡市高新区高新六路广场西路
电话：15091697069
[东裕茗茶]岐山专卖店
地址：岐山县凤鸣镇凤仪路凤鸣新区楼下
电话：153-1917-5330
[东裕茗茶]延安枣园专卖店
地址：延安宝塔区枣园志丹大厦
电话：19909111011
[东裕茗茶]黄陵专卖店
地址：黄陵县店头镇中心街
电话：0911-551 2444，159-9111-4056
碧瀛莊商务休闲会所
地址：店头镇碧瀛莊商务休闲会所
电话：0911-551-2222，186-0911-8286
[东裕茗茶]神木专卖店
地址：五龙口转盘英伦宫殿对面
电话：189-6699-7212
[东裕茗茶]山西阳泉专卖店
地址：山西省阳泉市开发区宏苑一区 （市中级人民法院对面）
电话：187-3431-6333
[东裕茗茶]铜川新区专卖店
地址：铜川新区枫林小区北门
电话：185-0919-0959
[东裕茗茶]铜川印台区专卖店
地址：铜川市印台区南关
电话：18709196999
进阶秘诀：红茶的“八香十味”，读懂你就是鉴茶高手！
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。
世界四大红茶分别是中国安徽祁门县的祁门红茶简称祁红，祁门红茶，依其品质高低分为17级，是传统功夫红茶的珍品。
再有就是印度的大吉岭红茶被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP二号茶为金黄显露的FOP其汤色橙黄，气息芳香。
另外还有斯里兰卡锡兰高地红茶，其中以乌沃茶最著名乌沃和印度西南阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带的阿萨姆红茶。
红茶有“八香十味”，喜欢红茶的你，务必要了解。
红茶八香
毫香型
凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。
清香型
香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有的香气。
嫩香型
香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。
火香型
包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是茶叶含糖类焦糖化形成。
花香型
具有各种类似天然鲜花的香气。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香气。
果香型
散发出类似各种水果香气，如桂圆。红茶带有苹果香，小种红茶带桂圆香(特别是传统松烟香型的)。
甜香型
包括清甜香，甜花香，枣香，桂圆干香，蜜糖香等。适中采鲜叶制成的工夫红茶有此典型香气。
松烟香
凡在制造过程中干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种红茶。
对于茶香的鉴赏一般要三闻：
1.闻干茶的香气（干闻），
2.闻开泡后充分显示出来的茶的本香（热闻），
3.要闻茶香的持久性（冷闻）。
闻香的方式，多采用湿闻，即将冲泡的茶叶，按茶类不同，经1～3分钟后，将杯送至鼻端，闻茶汤面发出的茶香；若用有盖的杯泡茶，则可闻盖香和面香；倘用闻香杯作过渡盛器，还可闻杯香和面香。
另外，随着茶汤温度的变化，茶香还有热闻、温闻和冷闻之分。热闻的重点是辨别香气的正常与否，香气的类型如何，以及香气高低；冷闻则判断茶叶香气的持久程度；而温闻重在鉴别茶香的雅与俗，即优与次。
在茶汤温度稍降后，即可品尝茶汤。这时可以仔细辨别茶汤香味的清浊浓淡及闻闻中温茶的香气，更能认识其香气特质。等喝完茶汤、茶渣冷却之后，还可以回过头来欣赏茶渣的冷香，嗅闻茶杯的杯底香。如果劣等的茶叶，这个时候香气已经消失殆尽。
红茶十味
浓醇型
收敛性和刺激性，次于浓厚（爽）型，回味甜或甘爽，鲜叶嫩度好，制造得法，如优良的大、中味品种加工的工夫红茶。
醇厚型
味尚浓，带刺激性，回味略甜或爽，鲜叶内质好，制作过程正常的大部分红茶。
鲜醇型
味鲜而醇，回味鲜甜而爽口，鲜叶较嫩、新鲜、制造及时，揉捻较轻，或揉捻正常的高级祁红，宜红。
甜醇型
包括醇甜、甜和、甜爽，有鲜叶甜厚之感，原料细嫩而新鲜，制造讲究，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶。
浓强型
味浓厚，内含物丰富，舌头感觉刺激性大，收敛性强。鲜叶采摘嫩度合适的良种或大叶种，加工时揉切充分，发酵偏轻的红碎茶。
浓烈型
有清香或熟板栗香，味浓而不苦，富收敛性而不涩，有甜感。凡芽肥壮、叶肥厚、嫩度较好的一芽二三叶，内含物丰富，制茶合理的均属此型。
浓厚型
有较强的刺激性和收敛性，回味甘爽。原料细嫩，叶片厚实，制造合理，如滇红工夫。
鲜浓型
包括鲜厚型，味鲜而浓回味爽口，似吃新鲜水果的感觉。鲜叶嫩度高，叶厚芽壮。制造及时合理而成。
醇和型
包括醇甜、甜和、甜爽，有鲜甜厚之感，原料细嫩而新鲜，制造讲究，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶。
平和型
和淡正常，不苦涩，有甜感，欠鲜爽。原料采摘较粗老，制作正常的低档红茶。
品鉴红茶，可通过手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判：
1、手抓
用手抓取一把红茶，感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。此外，优质的红茶干茶一般有刺手感，易折断，用手指用力揉搓即成粉末。如果红茶受潮了，则没有这个特征。注意：抓取茶叶的时候，不要大把抓，防止手掌的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
2、眼观
抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，观察红茶干茶的外形、色泽。优质的红茶，条索紧结、完整，碎茶极少，色泽乌黑油润。而条索粗松，色泽杂乱，碎茶、粉末茶多，甚至还带杂物的，则为次品红茶或劣质红茶。
此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行红茶的品鉴。优质的红茶，汤色红艳、清澈，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩。次品红茶和劣质红茶的汤色暗红、浑浊，叶底不展。
3、鼻嗅
通过嗅觉来品鉴红茶，优质的红茶，干茶甘香，冲泡之后，香气清醇；次品茶红和劣质红茶则夹杂异味。如果难以鉴别，还可以通过冲泡来品鉴。
4、口尝
泡饮红茶，优质的红茶，滋味主鲜醇、浓厚、回甘。次品红茶、劣质红茶的滋味则浓涩或苦涩，甚至有异味。
宁红工夫红茶的提醒效果怎么样
不同的红茶，起到的功效也有很大不同，经常饮用宁红工夫红茶提神功效就比较到位，而且很多人在选择红茶时，也愿意喝宁红工夫红茶，认为宁红工夫红茶提神功效很到位，所以现在很多喜欢喝这款红茶的人，为了对宁红工夫红茶提神功效有一个全面了解，就想全面了解一下这款红茶提醒的功效都有哪些?
宁红工夫红茶虽具有“提神”和“养神”两方面的作用，既能够使大脑更清醒灵敏，也能够抑制脑神经的过于亢奋。
工夫红茶提神成效：茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70%到80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有显着的提神成效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐步溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生显着的生理振奋。
黑夜喝茶睡不着觉，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水从头冲泡，提神的作用就不会那么显着了。相反，要想到达显着的提神作用，就要喝前几泡的茶水。
宁红工夫红茶提神功效，越来越受到很多茶客的关注，认为通过喝这款红茶，在提醒功效方面，体现的特别到位。因此对于很多喜欢喝红茶，以此保障健康的人，建议进入冬季喝宁红工夫红茶。
祁门工夫红茶精制自动化、清洁化联装加工关键技术研发与应用
2015年1月4日，由祥源茶业祁红公司承担的“祁门工夫红茶精制自动化、清洁化联装加工关键技术研发与应用”项目顺利通过科技成果鉴定。
1月4日上午，由中国农科院茶叶研究所副所长、研究员江用文，安徽省农科院祁门茶叶研究所所长、研究员廖万有，安徽省徽茶文化研究会秘书长、研究员费明煦，安徽省茶叶进出口有限公司董事长、高级工程师顾公新，安徽省农委特产处副处长、研究员杨庆，安徽省黄山市质检局局长、高级工程师吴雪原，安徽农业大学教授方世辉7位专家组成的鉴定委员会，在安徽农业大学对该项目的科技成果进行了鉴定讨论。
由项目组成员祥源茶业祁红公司首先从研发背景到项目成果一一作了汇报总结，项目组成员安徽农业大学相关课题研究人员作了补充说明。在委员会专家的评议考核环节，各位专家都对该项目的科技意义给予了高度评价。安徽省茶叶进出口有限公司董事长顾公新说，不管是红茶还是绿茶，精制工艺一直是一个复杂的难题，这套祁红精制关键技术达到了降低劳动成本，提高生产效率，具有重要生产和实践意义。安徽省农科院祁门茶叶研究所所长廖万有等专家也认为该技术有助解决长期以来精制加工的难点问题。
各位专家还高度评价了该技术对于促进清洁化生产、改善工人作业环境方面的效用，并提出了宝贵的改进意见。经讨论，专家委员会总结认为：该成果在联装筛分系统、匀堆作业系统和整体除尘技术设计应用上有创新，居国内同类研究领先水平。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法