绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶是中国六大茶叶类别之一，深受人们的喜爱，冲泡工夫红茶时，多选用精美的瓷茶具组，这样比较温馨并富有情趣。冲泡红碎茶时，可采用带过滤装置的紫砂壶和瓷壶。
一般采用1:50的茶水比;分杯泡时一般采用1:40的茶水比;如果用壶泡，可以采用1:60-80的比例。
冲泡原料细嫩的工夫红茶，通常为90℃左右沸水冲泡。冲泡红碎茶时，采用100℃的沸水冲泡。
冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香，滋味醇厚。红碎茶茶汁容易浸出，一般只能泡一次，浸泡3min，即可滤出茶汤。
根据口感喜好，调整投茶量与浸泡时间。 牛奶红茶是常见的调饮红茶之一，冲泡时应以“浓强”为关键。主要技巧就是要调整茶水比，因为加入牛奶后可以稀释茶汤的浓度，因此，一般制作牛奶红茶时，茶水比以1:30为佳，浸泡时间也可以延长至3分钟。制作时多以红碎茶来浸泡茶汤。
老年人喝红茶的功效 可生津清热
作为社会的弱势群体，老年人逐渐成为社会庞大人口，成为社会巨大的经济负担，但他们不是我们青年人的负担，含辛茹苦地将我养大，他们不求将来自己大富大贵，他们的想法特别简单，他们只是希望安享晚年，具体说说老年人喝红茶的功效。
老年人喝红茶的功效：生津清热，夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
老年人喝红茶的功效：利尿，在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
人与人之间的感情是无法运用金钱来衡量的，心中装满爱，我们的社会才会更加的和谐与美满。每一个父亲都把自己的青春贡献给自己的孩子，却无法享受安详的老年人，完全是一场不平等的交易，红茶有如此多的功效，请给老人一杯红茶，告诉他们老年人喝红茶的功效。
什么是晒红茶？
红茶是一种全发酵茶，基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。最后一个环节“干燥”，是将发酵好的茶坯采用高温烘焙，迅速蒸发水分，以达到保质干燥的过程。其目的有三：
1.利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；
2.蒸发水分、缩小体积、固定外形、保持干度以防霉变；
3.散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，以获得红茶特有的甜香，也就是所谓的提香。这种干燥过程一般采用烘干机完成。
而“普洱晒红”的工艺则是：萎凋、揉捻、发酵（偏重于有轻氧发酵）、晒干（日光干燥）。对比可见，普洱晒红与市面主流的红茶在工艺方面的区别主要在于发酵和干燥这两个环节。这一环节使普洱晒红保留了部分活性物质，可以后期转化，长期保存，就像普洱茶一样具有越陈越香的特点。
红茶的中医价值御寒补气又强身的红茶
寒冷的冬季来临，不少人会感冒，免疫力还会下降，所以我们在冬季的时候一定要多穿衣服，注意保暖。除了多穿衣服之外呢，小编还知道一种不错的御寒补气又强身的调理方法，那就是喝养生的红茶。
红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料的全发酵茶，经一系列工艺过程精制而成的茶。红茶初制的重要工艺之一是萎凋，红茶在初制的时期称为“乌茶”。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色都是红色而得名为红茶。中国红茶品种主要有：祁红、苏红、泉城绿、霍红、滇红、泉城红、川红、英红、越红等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖
红茶功效：
红茶富含丰富的钾元素和类黄酮化合物。类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益，能防止中 风和心脏病。绿茶中的茶多酚对胃黏膜有刺激性，特别是在空腹的时候，它的刺激性就更强了。而红茶却不，它是经发酵烘制而成。对胃黏膜的刺激作用大大的减弱了。而且这些茶多酚的氧化产物还能促进胃肠的消化。
因此红茶能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜.对治疗胃溃疡有一定效果。
所以我们在冬季来临时，可以喝一些养生红茶，喝红茶还能预防感冒哦。而且如果你在冬季时经常手脚冰冷的话，那么也可以尝试一下。当然不是只喝红茶就够了，我们还需要坚持锻炼身体。这样才会有一个强健的身体哦。
普通红茶价格表
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