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其他茶红茶菌是一种由红茶发酵而成的物质，在现代社会，越来越融入日常的生活，但是由于种种原因，许多人还不了解红茶菌，所以今天小编就给大家带来了关于红茶菌的知识，我们一起看看吧。
红茶菌的做法和功效
红茶菌的做法
将精选出来的红茶用开水冲泡，使得红茶味道散开，将装有红茶的杯子静置在一侧，待冷却后将红茶装入干净的玻璃瓶中，用东西将玻璃瓶密封好，等待大概半个月的时间，再打开玻璃瓶就能看到已经长出红茶菌，红茶菌即成。
红茶菌的功效
1、红茶菌能够提高人体免疫力
因为红茶菌可以生成许多免疫球蛋白，而免疫球蛋白可以激发人体免疫细胞的活性，使得其他外来的细菌无法进入人体。
2、红茶菌可以改善胃肠道功能
研究发现，红茶菌可以产生乳酸等酸性物质，这种酸性物质可以避免肠胃道受到刺激和伤害，并且能够有效地抑制有害细菌生成，达到保护肠胃，促进食欲的功效。
3、红茶菌具有营养作用
红茶菌是种能提高钙、磷、铁等元素吸收利用率的物质，红茶菌能够促进铁、维生素的吸收和生成。不仅如此，红茶菌还能够产生一种叫乳糖酶的物质，用来帮助我们人体吸收乳糖，维持生命必须。
4、红茶菌能够通肠润便
红茶菌产生的许多酸性物质，可以促进胃肠道蠕动，从而促进肠胃的消化，利于通便。
生姜红茶的功效有哪些 红茶的功效与作用
生姜红茶是我们生活中常喝的一款茶饮，特别适合女性饮用，尤其是在冬季，生姜红茶的功效就更显著了，生姜红茶的功效非常好，对于身体虚寒或是手脚发凉的人有很好的调理和改善的作用，除此之外生姜红茶还有减肥美容的功效哦，下面就一起来了解一下生姜红茶的功效及做法。
生姜红茶
原料
生姜、红茶叶、蜂蜜、水
做法
1、洗净老姜，削掉外皮，再将姜切成碎末;
2、冲泡红茶，任何厂牌的红茶都可以使用，也可以使用茶包冲泡;
3、把步骤1的姜末，加入红茶当中，闷盖3分钟。
红茶的功效与作用
1.利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4.提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5.生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
日常生活中，红茶是我们常喝的一款茶饮，红茶的喝法有很多，我们可以根据自己的身体情况来选择红茶，生姜红茶就是一款非常好的养身美容的佳品，生姜红茶的功效很多，对女性身体健康大有好处，女性朋友不妨试试这种红茶，养颜美容还能排毒瘦身哦。
普洱茶介绍-红茶与绿茶的滋味、香气的区别
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红茶与绿茶的滋味、香气的区别茶叶除了用来收藏就是用来喝了，收藏就不说了，喝的话最看重的就是滋味和香气了。那么红茶与绿茶的滋味、香气的区别是什么呢？
一、红茶的滋味和香气
祁红工夫
“祁红”的品质特点为外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘，叶底红匀细软。审评“祁红”毛茶和精茶，在对照各级标准样的基础上，重点抓住普洱茶介绍嫩度与条索的紧实程度。
喝白茶好吗身骨空松轻飘，色泽枯灰，汤色浅薄（红），香气粗糙，滋味薄涩，叶底青暗，是低次产品的特征。同季节所产的“祁红”，春茶嫩度好，色泽乌润，香味柔和，品质较好；
夏秋茶汤色、叶底较为红亮，但香味的鲜醇度不如春茶，总的品质比春茶差。
滇红工夫
滇红工夫产于云南的滇红。其品质特点：色泽棕褐，外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。
“滇红”茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，经3次冲泡还有茶味。对毛茶和精茶的审评以标准样为基础，抓住嫩度是重点。
嫩度是滇红内在品质的客观标准。其精茶在嫩度基础上，净度也很重要，一、二级茶显露芽锋，不应含有茶梗与朴片。
昭平红工夫
“昭平红”品质特点：色泽乌润、金毫显露、香气高锐、汤色红艳明亮、滋味醇厚带甜、叶底红匀玫瑰花茶怎么喝明亮。
川红工夫
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外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。
二、绿茶的滋味和香气
香气：包括高低，清浊，纯和：锐钝，及有无青草气，与烟臭酸气等项。绿茶之香气亦随产地及茶类而异，如外销绿茶特具釜香，龙井特别清香，毛峰大方特具栗香，瓜片香厚而纯和，玉露特具覆香。
总之，绿茶香气以高而清，纯而锐为上。香气低而浊，钝而杂，或甚至有青草烟臭酸霉气味者，均为劣品。鉴定香气之方法有干香与湿香二种。
滋味：包括甜和，浓淡，清浊，醇厚，涩苦，火候，及有无劣变酸腐焦烟霉变等不良气味诸项。绿茶之滋味，亦如香气然，随产地及茶类而异。大致言之，均以甜和而清，浓而醇厚者为上。
滋味淡薄，及苦涩而富刺激性者均非上品。有些绿茶虽微带苦涩但亦须苦而回甘方佳，其有青草烟臭酸腐霉焦滋味。或苦重麻舌刺喉者，均非上品。鉴龙井龙井定滋味时，茶汤入口不可太多，茶汤在口腔，必须不时转动，使周达于舌之上下左右前后。
盖舌尖感甜及辣，舌乏两旁感酸，舌根感苦，全舌感咸，必周达全舌，方能分别茶叶之一切滋味也。
总之，红茶和绿茶的滋味、香气打不相同，所以它们所带来的享受也是不一样的。
女人喝红茶红糖的功效与作用
红茶红糖水是一种非常好的饮料，每天饮茶一杯可帮助减压，从而有利于心脏健康。一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖的感觉，具体的功效如下！
女人喝红茶红糖的功效
红茶红糖水中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。另外，红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用，使流感病毒失去传染力等抗菌作用，对预防感冒有着积极的功效。
红糖性温，具有养血补血的作用。同时，红糖中还含有多种微量元素，其中一些微量元素能刺激机体的造血功能。对于血虚的女性来说，补益作用非常好。因此，在秋冬时节，每天来杯红糖红茶，既暖身健胃，又可增加营养。
在我国一些地方，有将红茶加红糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。红茶是经过发酵烘制而成的，红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加红糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
红茶红糖的制作方法
材料：红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量
做法：把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡，等稍温后放入蜂蜜。
要点：如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量一天饮用2至6杯就好。
红茶红糖的适合人群
1、经常手脚冰凉的女孩
2、减肥过程想吃甜食的女孩
温馨提示：
红糖虽然营养丰富，但是老年人要少量食用，防止上火。老年人也不适宜饮用太浓的红茶。因此老年人在饮用红茶加红糖水时尽量添加少量的红糖，并且浓度不宜太高。
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