绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶泡法：
1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热，再放入古树红茶;
2.待水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，冲泡红茶;
3.盖上壶盖，浸泡4-6秒，立即出汤，即可饮用;
4.第二泡冲泡时间为8秒，以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
5.连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。
有用+10
赏
福建武夷山正山小种红茶开采
2月28日，茶农在福建省武夷山市星村镇采摘正山小种茶树芽尖。
近日，福建武夷山地区正山小种红茶茶树进入采摘期，茶农们忙着在茶园内采收，确保茶叶品质。 新华社发（邱汝泉 摄）
什么是晒红茶？
红茶是一种全发酵茶，基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。最后一个环节“干燥”，是将发酵好的茶坯采用高温烘焙，迅速蒸发水分，以达到保质干燥的过程。其目的有三：
1.利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；
2.蒸发水分、缩小体积、固定外形、保持干度以防霉变；
3.散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，以获得红茶特有的甜香，也就是所谓的提香。这种干燥过程一般采用烘干机完成。
而“普洱晒红”的工艺则是：萎凋、揉捻、发酵（偏重于有轻氧发酵）、晒干（日光干燥）。对比可见，普洱晒红与市面主流的红茶在工艺方面的区别主要在于发酵和干燥这两个环节。这一环节使普洱晒红保留了部分活性物质，可以后期转化，长期保存，就像普洱茶一样具有越陈越香的特点。
生姜红茶可以暖身暖胃功效
生姜红茶
药茶配方：
去皮生姜5 片，红茶1 包，蜂蜜少许。
制作方法：
把生姜和红茶一起放在杯中，用90 左右的水冲泡。等水温后放入蜂蜜。
饮用方法：
一天饮用3 杯左右，最好饭前饮用。
药茶功效：
可以暖身暖胃，最适宜冬季饮用。
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