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其他茶为什么有的人喝铁观音睡不着而有的人不受影响?有一个有趣的现象：平时很少喝茶的人，如果在睡前喝茶会比较难以入睡，而经常喝茶的人，茶对他们的睡眠似乎并没有影响的。这是为什么呢?
这是因为茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。
咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。当茶叶泡开初始，就有大约70%-80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶叶具有明显的提神功效，使人兴奋。这时的茶饮用后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果也就不会那么明显。
既想喝安溪铁观音又不想影响睡眠怎么办呢?那就是尽量不要在睡前饮用，喝茶时也要少放茶叶，不要泡得过浓。如果一次饮茶过量，只要吃些甜食或者茶点“解茶”，就不用担心睡不着了。所以说，想要喝茶不会对睡眠造成影响，关键是看你如何喝茶。
铁观音的功效表现在哪些方面?
铁观音之所以名声这么大，是因为这种茶叶的口感好，功效多，尤其是对于女性来讲，功效不仅仅表现在美容瘦身方面，而且还能降低一些疾病的发生，这对于我们的健康无疑来讲是有着好处的。那么铁观音的功效到底表现在哪些方面呢?我们一起看看如下的介绍。
铁观音的功效就是能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音的功效除了保健功能之外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
可见铁观音的功效非常多，这也是为什么大家喜欢喝铁观音的一个关键性的因素。在此提醒大家，因为铁观音的类型也是有着很多种的，而且口感也不同，所以致使铁观音的价钱也并不是统一化的，消费者在选择的时候一定要根据铁观音的口感、价钱来进行选择。
什么品牌的铁观音好呢？
铁观音茶叶在我们日常生活中占据重要地位。很多爱茶成痴的人对于铁观音可以说是一日也离不开。每天饮一杯茶对于身体很好。而铁管音茶叶又分有很多种类，每一种类的茶叶有适合不同的人。那么到底什么品牌的铁观音好呢?
什么品牌的铁观音好?这个主要看个人喜好而定，每个铁观音品牌的产地虽然都是安溪，但有分为内外安溪，内安溪有分不同的几十个大小城镇，每个具体地点的海拔、气候、雨水、等等不同，再加上各个品牌的加工厂加工工艺不同，口味各方面都有差别，最好的不好说，比较好的品牌铁观音有以下几个：天福、华祥苑、八马、聚祥春、馥春、凤山、海堤、理想、日春、中闽。
什么品牌的铁观音好很难回答，铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
什么品牌的铁观音好各抒己见，铁观音茶叶中各类各有千秋，各有各的长处，不同的种类适合于不同的人群。但是由于铁观音茶叶中的分类非常详细明确，因此在价格上出入也不会很大。所以铁观音茶叶物美价廉，性价比高的说法可不是浪得虚名哦。
浓香型铁观音好喝吗
沏上一壶铁观音，哪怕是一个人静坐独处，也能够感受到那茶香扑面而来的滋味。对爱茶之人来说，浓香型铁观音才是最有“茶韵”的，尤其是产自于安溪当地的铁观音，那更是原汁原味。
有人说，好茶是可遇不可求的，就如心中的某个人。这款铁观音是友前几天亲自到安溪带来的，听友说为了这款茶，她失眠了一夜，她知道此茶确实好，但是那价格也是贵得雷人，来来回回，友去了四趟那个茶庄，最后咬咬牙要了这款铁观音。定下了这批好观音，友心安了。友是地道的爱茶人，遇上了这等好茶，如果错过了，那一定会后悔莫及。就如在曾经的某时错过了某人，即使再无数次蓦然回首，那人却早也不在灯火阑珊处。
我很庆幸自己有一位这样懂茶和爱茶的友，有了她，我才能在这样的轻风烟雨中可以沏上这顶级的铁观音来品尽它的精华。其实真正会品茶的人并不是说自己非要品多么昂贵的茶，重要的是你喝的这款茶它是不是适合你，是不是你所喜欢的。
浓香型铁观音一直是我喜欢的款种，在几年前喝过极品的铁观音，只可惜这几年来我都没遇到适合自己喜欢的香型。想念了几年，友的这一趟安溪之行解了我的茶思梦。当那幽幽的玉兰花香在我的小居氤氲开来，当怡人的甘甜在口中尽情缠绕，对着朦胧烟雨，此时此刻的我还有何求!
有人说真正幸福的生活，不是在于你的财富有多少?而是在你睡起有茶饥有饭，身体健康。这话小编听来是格外有理，浓香型铁观音就是这样一壶茶，越是香浓越是迷人。
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