铁观音1725是什么意思？-茶礼仪网

相信很多人会在铁观音茶叶的包装上看到1725这个数字，很多人想不明白这个数字是什么意思，其实，这只是代表铁观音诞生的时间罢了。

铁观音约出现在1702-1730年，1725是否是确切时间，已经无从考证，不过1725已经为大家公认的一个时间，因此也就成为铁观音诞生时间了。所以1725是代表铁观音诞生的时间，出现的时间。

这里最为出名的就是安溪铁观音了，很多的茶商都会在包装上打上1725这个标识，就是为了凸显铁观音的文化品味。然而，有1725并不代表茶叶的品质就高哦，包装上都是可以打上1725的，真正的品质还是要看茶叶的质量。

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铁观音属于什么绿茶？铁观音秋茶什么时候上市？

铁观音这个茶叶的名字如雷贯耳，很多人都听说过。也有很多人在问铁观音属于什么绿茶。据小编所知铁观音不属于绿茶，那为什么还有这么多人问铁观音属于什么绿茶呢?说明大家对于铁观音属于什么茶叶并不清楚。接下来小编为大家解释一下铁观音属于什么绿茶，并为大家解释铁观音秋茶上市时间。

铁观音属于什么绿茶？大家都很喜欢喝铁观音，铁观音汤色金黄，但是也有很多朋友不知道铁观音属于什么茶，那么铁观音属于什么茶?铁观音属于绿茶吗?正确的答案是铁观音不是属于绿茶，铁观音属于青茶(乌龙茶)。

　　乌龙茶亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、武夷大红袍

铁观音秋茶什么时候上市？铁观音秋茶上市时间

　　铁观音秋茶差不多在9.10月份，但9月份上市的是早秋茶，10月份才会正式的大规模上市!!

　秋茶采摘天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易变质。

　　铁观音属于什么绿茶，大家应该明白了吧!其实，铁观音具有自己独特的季节性口味，特点多多，特别受茶友们喜爱。不仅口味适宜，就连不爱茶的人们，对这个季节的种种困扰，开始爱上这个季节的铁观音。

铁观音鸡茶盖饭：最理想的蛋白食品

铁观音茶香和鸡肉香气混合在一起绝对是一道美味佳肴，受到很多朋友喜欢，此道菜的特点是茶香中和了鸡肉香气，使得其香气更加鲜美，是最理想的补充蛋白食品，尤其适合体虚体弱人群。今天小编和大家介绍一下这道菜的做法，以及一些禁忌，希望大能够健康饮食。

铁观音鸡茶盖饭：最理想的蛋白食品

【原料】：

鸡脯肉8小片，鸡蛋1只，小麦麦粉10克，粳米饭、精盐、干紫菜丝、铁观音细末各适量，黄酒20毫升，食用油250克。

【制法】：

1、先将鸡脯肉纵切成丝，再用刀背轻轻敲打铺平，撒上精盐和黄酒，放置4-5分钟，然后，将鸡蛋打入碗中，加冷水150毫升，再调入小麦粉，迅速用劲搅匀成蛋糊，备用。

2、锅上火放入食油，烧热后将鸡肉丝蘸上蛋糊下入油锅炸熟，捞出放在粳米饭上，再撒上铁观音末、精盐、干紫菜丝，即成。

【用法】：作膳餐食之。

【特点】：香浓味美。常食鸡茶盖饭，可增加营养，增进食欲，有益健康。

【功效】茶叶具有健胃消食，杀菌解毒作用。从营养价值来分析，鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素A，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素C、E等。

鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。

【禁忌】鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾的负担，肾病患者及高血压患者不能多吃。高血压的一些患者，吃鸡要小心了，如果你是阴虚火旺的类型，那就最好不要吃鸡，有的人有了头晕头痛就用天麻炖鸡吃，而如果是阴虚火旺、肝火盛的人，那用天麻炖鸡就会影响天麻的疗效了，甚至还会因此加重病情，得不偿失！尤其是公鸡和阉鸡更要注意。