安溪铁观音开设凤山茶文化创意馆-茶礼仪网

近日，泉州安溪铁观音茶厂在建厂60年之际，正式开设“凤山创意馆”，据悉是目前全省唯一一家茶叶文化创意馆。

凤山创意馆是安溪铁观音集团独立创办的文化创意馆，位于安溪县官桥镇安溪茶厂。凤山创意馆围绕集团60年的发展足迹，体现安溪铁观音集团的深厚文化积淀和丰富历史内涵，还展现了茶文化与其他文化的交融。创意馆分为上下两层，面积上千平方米。馆内收藏有名家书画，还有各种传统制茶工具。( 稿件来源：福建日报)

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福建安溪产什么名茶安溪铁观音有哪三大主产区呢

福建安溪产什么名茶?说到安溪，这个以茶叶闻名的县城，全县24个乡镇，几乎家家都产茶，小到院落大到茶厂，只要条件合适就有茶树的身影。安溪铁观音几乎已经成为了中国茶叶的第一品牌。

若说品茗，福建人是首选安溪铁观音的。碧螺春和西湖龙井，被人渲染了贵族之气，在身价百倍的同时，失去了茶应有的灵气。而安溪铁观音七泡有余香的味道，才是人世间的哲学!

福建安溪产什么名茶安溪铁观音有哪三大主产区呢

但是“人红是非多”，很多不良茶商假借安溪之名，进行贴牌生产。另外，加之铁观音产地的略微区别，在口感上也会呈现略微的差异。那么安溪铁观音到底有哪三大主产区呢?对于铁观音秋茶来说，祥华、龙涓、西坪、感德镇乡所产秋茶铁观音的各自特点。像西坪茶汤浓韵明微香;祥华茶味正汤醇回甘强;感德茶香浓汤淡带微酸。

吃茶是一件挺好玩的事，茶馆再好，茶再好，若没有好的茶客，这吃茶也就没啥意思了。所以福建人喝茶很少人专门到茶馆去喝茶，街边的很多店铺，门口都习惯的会放上两张竹凳，矮几上一方茶盘，熟客来了就招呼坐下。换上新茶叶，随手泡壶里的水烧开了，烫洗一遍茶叶和茶具，第一泡，第二泡，第三泡……差不多能喝上一整天。

铁观音哪种好

铁观音是乌龙茶的极品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。那么铁观音哪种好?怎样去辨别铁观音的好坏呢?下面详细介绍这一知识。

铁观音哪种好，要从品牌来看安溪铁观音与凤山铁观音都是不错的品牌;从原料来看纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。

对于铁观音哪种好，我们可以从铁观音的外形，口感，香味，汤色来介绍。

观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

以上就是对铁观音哪种好的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。