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其他茶铁观音有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王。铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛产铁观音的地方，至今却未能打出一个响当当牌子，安溪人应有紧迫感。然而人们的认识和追求是千差万别的，对初入门者，需从以下几个方面清除对铁观音茶认识的误区。
误区一：铁观音源自松岩魏荫所创
“铁观音“这个惟妙惟肖的芳名，是何时何地和在什么情况下，谁给她定名？以往，曾有人认为：铁观音源自松岩魏荫所创。此说乃只知其一，而不知其二。其一：魏荫发现，加以培育研究，其时名为“魏荫种”。国家首屈的茶叶研究专家、中华全国供销社杭州茶叶研究所所长骆少君女士认为，产于安溪西坪松岩村的魏荫铁观音茶是传统的铁观音茶，松岩地域是铁观音最早的产地。福建省人大常委会农委副主任、省茶叶协会会长、高级农艺师冯庭俭先生认为，《安溪县志》早有记载安溪铁观音茶起源于松岩村。在福建省茶叶部门工作了一辈子的福建省农业厅经作处老专家李冬水，五十年代曾在西坪任区长，经调查也证实铁观音是魏荫首种。年逾八十的陈伴水先生也说：解放前后的教科书，也只说安溪铁观音茶为安溪西坪松岩魏荫所发现。
其二：王氏成名。时尧阳人王仕让任朝庭副贡奉召进京，谒礼部侍郎方望溪，以魏荫种为礼品馈赠方，而方转进乾隆皇帝，乾帝饮之觉其味香色美，形沉似铁，美如观音，遂赐其名曰：铁观音。然近数十年来，在安溪西坪镇松岩与尧阳两村两族产生了两说的激烈争论，一为魏论，即魏荫梦观音托梦发现乃及成名；一为王说，乃王仕让发现以及进贡成名。两说争论不已，然追根溯源，《安溪县志》所载，安溪人流传；专家证实，松岩村魏荫发现是真，王仕让转进、乾隆赐名也是史实，故两者功不可没，若无魏荫无以得其佳品，若无王仕让无以获其御赐美名，所以两者俱是创始人，无可厚非。
误区二：铁观音越香越好
12月12日下午安溪铁观音赛总决赛
本周日（12月12日）下午，将进行本年度最后一次安溪铁观音赛，比赛地点为福州汉唐文化城仙逸来茶业，获得冠军者将成为最后一位晋级12月25日总决赛的选手。
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锡兰红茶铁观音那种好喝-大忠山普洱茶口感特点
锡兰红茶 铁观音那种好喝-大忠山普洱茶口感特点
大忠山普洱茶口感特点大忠山，隐于勐库大雪山最深处的小村寨；隶属大户赛河边寨小组，是大户赛所辖范围内最偏僻的村寨，海拔约2100米。同是大户赛的茶，大铁观音那种好喝中山口感滋味要比其他寨子高出很多。
在2014年之前大忠山是不被外界认知的，就连勐库当地人都不知道还有大中山这个小拉祜族村寨的存在。这个仅仅只有12户人家、40口人的拉祜族村民几乎与世隔绝。他们过着日出而作，日落而栖的原始生活。村中破旧的矮木房依旧保留了最初的木瓦片，屋内火塘终年不息，古茶树保存完好。
大中山地处河边寨后上方，距离河边哪些茶叶属于乌龙茶寨4公里，从河边寨驱车半个多小时到达大中山。去大忠山的路异常艰险，如果不认识当地的茶农，是绝对找不到去大忠山的路的，去大忠山道路两旁都是郁郁葱葱的原始森林，森林中凶禽异兽出没，去之人需朝避猛虎，夕避长蛇。大忠山古树大都未经矮化，树龄应在300-500年之间，茶树分布散乱。
古茶树混生于原始森林周边，野花野草相伴，小鸟蝉虫栖息，大中山风景钟灵毓秀，灵气动人。生态，生态，原生态的优良环境造就了大中山独特非凡的茶叶品质，并有着通透、清冽而协调的茶汤。
大忠山普洱茶口感特点
大忠山古茶园是距离大雪山最近的正味铁观音价格茶园，属于最典型的勐库大叶种，其条型肥大，色泽瓦灰，干茶有淡蜜香，饼形圆润，饱满，松紧适度。
大忠山普洱茶开汤第一泡入口柔，饱满协调，触舌软，毫无涩味，两颊清爽，唇齿挟香，过喉滑，不凝不滞，汤汁如滴滴甘露落入肺腑，沁人心脾！
第三泡汤色金亮，茶汤入口，绵甜柔滑，甘醇润喉，滋味酽润厚实，有兰香融入汤中，茶汤过处，满口生津，似有气韵贯穿体内，气游荡处，体感茶叶品牌明显！第五泡滋味尽出，汤汁醇和饱满，汤香淡雅高洁，茶气中正平和，喉间回甘绵绵不断！
第九泡滋味饱满醇厚，山野气韵十足，胃部和腹部能感觉明显的茶气。第十五泡时，喉韵最为明显，喉部感觉有茶香隐隐飘荡，此时身体或不由自主的打嗝，打嗝的时候感觉喉咙里的香气溢出，或饮后吞口水，而喉咙也会有类似吞茶的感觉！
直到第第二十一泡时，叶底全部舒展开来，茶汤通透清亮，滋味纯粹属于红茶的有哪些是甜味，此时会感觉齿缝之间会有茶汤残留感，却是口齿留香的效果，清甜、甘醇、流韵的大忠山果真名不虚传！
银针铁观音的品牌-怎么买普洱茶，买普洱的方法
银针 铁观音的品牌-怎么买普洱茶，买普洱的方法
怎么买普洱茶，买普洱的方法
现在越来越多的人选择喝普洱茶来保键养生，只因普洱茶有减肥、美容、保健等功效。当下无论是线上还线下都有很多卖普洱茶的店，普洱的热销导致出现次品、假货，那我们要怎么买普洱茶呢下面介绍四点买普洱的方法，希望对你有所帮助。
一、铁观音的品牌不要以为年代越久远越好。怎么买普洱茶呢有人说年代越久越好，其实“年代只能参考，不能尽信”，普洱生茶的生产历史有数百年了，但第一批通过人工(渥堆)后发酵技术的熟茶是该厂在1973年生产的，“因此，市面上超过35年的普洱熟茶大多是假冒的”。
不要相信伪造的包装。消费者要注意购哪的玫瑰花茶好买普洱茶时价格与茶叶的年代和包装是否合理，比如几十年的老茶现在已经很稀少了，但市场上却是要多少有多少;红印茶也是很珍贵的，但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很，这怎么可能是真货呢“年代、价钱、包装不符合逻辑概念，报价不合乎市场行情的普洱茶，消费者不要贪图便宜购买，以免上当受骗”。
最好的绿茶是什么二、不要仅看开汤颜色的深浅。普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放，慢慢发酵后，就算放上50年或者100年，茶的汤色依然不可能变黑或者变混浊，绝对是油光气十足，色金黄转枣红才对。因此，如果卖家以“汤色颜色深说明是老茶”来叫卖茶叶的话，消费者千万不要相信。
三、不要相信添加的味道铁观音有什么功效。“普洱生茶唯一的味道就是樟香味，陈年普洱老味老韵。而分辨普洱熟茶的较好方法是渥堆发酵越少的茶品及拼配蒸压时间越短的越佳。”杨庆先说，如果茶叶有霉味和其他异味，就是已经霉变的茶叶或质量较差的茶叶。
四、不要以为树龄叶种越老越好。当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的，平平的，薄薄的，一定不可能是野生种，而是在某种商业利益的需求下人工种植出来的，真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的，所以消费者千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。
对于怎么买普洱茶就介绍以上四种方法，希望大家慎记于心。当下云南普洱茶是热卖产品，所以以假乱真、以次冲好的现象也是有的，所以要懂得辨别。同时做为茶商，在进行普洱茶批发时也要选择有信誉、有口碑、有品牌的茶企进行相关合作业务。
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