绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢，这要先从茶的香味说起。
茶的香味一般来说，取决于茶叶的树种、加工和保存三个方面。以单枞为例，不同区域不同品种的单枞，常见香型就有黄栀香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、肉桂香等各种花香型，而和铁观音相似的黄金桂，就是香高味淡的一个典型。
后期的加工过程中，因为杀青和焙火的控制不同，有些茶的香味会高一些，但是茶味会低，或者茶味浓厚，但是香气不高。这取决于制茶者的初衷和制茶师傅的水平。最后茶叶在保存中，如果存放不好也容易窜味和发霉，这对茶的香味也是很大影响，所以新茶的香味一般会比陈茶的香味要高。
另外如果冲泡时，方法不对，或用的水较差的话，对茶的香气和茶味也会有较大的影响。
那么市场有没有加香精的茶呢?答案肯定是有的。这类茶一般的价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。真正的好茶，谁都不会用这样的老鼠屎来坏了本身的香气和味道。所以，如果想避免喝到加入香精的茶，最好的方法是在一些大的商家或品牌店进行购买。另外在餐厅吃饭时，少喝他们提供的餐前茶，尽量换成白开水来饮用。
如果您已经买了茶叶，想辨别是否加入了香精，那么方法还是有的，就以铁观音为例，进行说明。
第一点：因为铁观音的特殊加工工艺，铁观音在干茶时的香味并不高，如果您捧一把铁观音放到鼻子下闻，香气清幽、自然那么一般是没有添加的，相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。
第二点：你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。
第三点：用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么基本也是加入了香精的。因为铁观音一定要用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。
第四点：冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。
第五点：茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂，反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。
铁观音春茶知识
“皇家茗茶”原产地直销商，专业批发直销内安溪高海拔铁观音，没有中间环节！让您花最少的钱，买到最好的正宗的原产地铁观音。春茶铁观音至少要放置冰柜冷藏一周以上，最好半个月左右，让铁观音茶中的有益物质氧化后再喝。另外，太新鲜的茶叶会刺激胃黏膜，胃病患者喝茶时，喝茶不要泡得太浓，饮用量也不要太大。
安溪铁观音属于技术性比较强的一个茶种，由于独特的制作工艺，使得它从鲜叶采摘，再到毛茶成品，仅需要两天不到的时间。
因此茶季来的时候，茶农必需要连续忙到茶季结束，除非期间下雨，才会有短暂的休息时间。
时下正是春茶铁观音上市季节，很多人茶商专门来到内安溪的铁观音主产区采购铁观音春茶，茶客们也喜欢春茶铁观音那清幽细长的香气。之所以说一年四季的铁观音要数春、秋茶铁观音最好，是因为茶叶种植讲究天、地、人等因素，春、秋茶铁观音收获上市正值天气凉爽，泥土和空气的水分适中，这使得春、秋的铁观音有特别浓郁的茶香、醇厚的滋味。
铁观音春茶可分几十个不同档次，每５００克的价格从几十元到上千元不等。安溪的普通家庭消费一般选择每５００克１００～５００元的茶叶。
铁观音有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王。 铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在茶友们对铁观音的喜好远胜其它茶品。
铁观音好还是普洱好？
铁观音好还是普洱好?这个就是完全取决于个人的口味了这两种茶的类型也不一样，一个是乌龙茶、一个是黑茶。一个是喝新、一个是喝陈一个是闻香、一个是喝回甘。
铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
铁观音茶发源地西坪茶事活动精彩纷呈
信阳毛尖网安溪站讯：11月8日，中国名茶铁观音发源地——西坪镇，彩球飘飘，热闹非凡，一场以“问源寻韵 再创辉煌”为主题，由海峡两岸茶业交流协会、安溪县茶叶管理委员会主办，茶叶资讯，安溪县西坪镇人民政府、安溪县农业与茶果局承办的中国铁观音茶发源地——西坪茶叶节，炫耀上演。来自省、市、县的各级领导、茶界专家、摄影家、茶商大军以及新华社、人民网、福建电视台等众多新闻媒体汇聚西坪镇，共同见证中国铁观音茶发源地——西坪镇茶叶节的完美收官之作，为弘扬西坪悠久历史文化，促进西坪茶产业发展奏响了一曲和谐欢歌。出席本次活动的有：海峡两岸茶业交流协会会长、省人大原党组书记、副主任张家坤、安溪县委书记朱团能等。
茶事活动精彩纷呈活动当日，“印象西坪”摄影活动开镜、西坪茶业发展论坛开讲、安台农业合作签约、茶王赛等系列精彩茶事活动，，轮番上阵，现场茶香氤氲。
这边，“印象西坪”摄影活动，普洱茶收藏逐渐复苏，正式开镜，摄影家们蓄势待发。摄影家们将深入感受铁观音发源地的山山水水，记录下安溪铁观音这一棵神奇伟大植物的点点滴滴，同时储存关于西坪历史地理风貌、西坪茶企在全国各地的活动与风采、涉及西坪铁观音的人、事、物等的永恒瞬间。活动负责人表态，所有作品将邀请业内人士进行评比，并结集出版。
那边，西坪茶业发展论坛，正如火如荼地举行，着名茶叶专家、涉茶教授陈荣冰、郭雅玲、孙威江等悉数出场，就西坪铁观音保护、制作、文化等方面，全面“开讲”，并不时与现场广大茶企负责人、茶农、媒体记者进行良性互动，精辟论断，时有闪现。
活动当日，，一场由纯茶农参与的茶王赛将茶叶节推向高潮。平日隐没在当地各个村居的制茶能手们，携茶而来，“论剑”活动舞台。国家级评茶师们，轮番悬壶高冲，频频举欧闻香，不时笑谈：“好茶难辨金银铜！”。
据悉，西坪镇从上世纪90年代就不间断地举办各类茶王赛，传统制茶工艺技术，经历届茶王们“薪火相传、口耳相授”，一传十，十传百，制茶能手在西坪镇“遍地开花”，涌现出一批批铁观音茶王，信阳红，有效带动西坪茶叶质量的整体提升。如今，西坪茶农个个制茶用心，晒青、摇青、摊青、杀青、揉捻、烘焙等道道工序都做得细致到位，精益求精，大家都盘算着，期待能够在日后的茶王赛上一展雄姿，扬名乡里。
茶叶原乡孕育奇茗西坪镇是名茶铁观音、本山的发源地，安溪乌龙茶主产区，以“茶叶原乡”着称，产茶历史上千年，而自发现铁观音二百多年来，西坪茶叶在生产、销售和出口方面，更是在整个安溪县都位于“老大”地位。2002年7月20日，被确认为“中国铁观音茶发源地”。2010年，茶全镇茶园面积 3.6万亩，年产量4300吨，总产值5. 5亿元，产量、产值居全省产茶乡镇前列。2010年11月16日，在第四届海峡两岸茶业博览会上，西坪镇荣获“福建省产茶明星乡镇”称号，2012龙年到，茶界以龙开局。
西坪地处内安溪，开门见山，境内溪流交错，气候多变，有“一山有四季”，“十里不同天”，“隔山不同风、同时不同雨”之说。一年大部分时间内云雾缭绕，为茶树生长提供得天独厚的自然条件。
如今，作为安溪的茶文化名镇、产茶大镇，在不断延伸的安溪茶叶版图中，西坪独具“茶叶原乡”的地理坐标，以其独特的品质风格，厚重的历史文化底蕴，自然健康的天然饮料风靡世界，为促进人与自然的和谐，为人类的文明健康生活做出了巨大的贡献。
中国茶叶品牌“黄埔”
西坪，古称栖鹏，，，寓大鹏在此栖身而得名。西坪人古往今来，志向远大，文化渊源显然可见。
在这种西坪“原乡”文化力的感召下，西坪人开疆拓土，涌现出的茶叶品牌数不胜数。截止目前，共有中国驰名商标2件，福建省着名商标4件，泉州市知名商标12件，成为中国茶叶品牌之都。
据一份资料显示，1985年以后，西坪拥有茶叶加工公司就达120多家，在海内外各地则有几千家茶叶联营公司或茶行。至1996年，西坪镇就拥有茶业企业150多家，其中生产规模较大的企业就有90多家。
近年来，西坪镇更是积极实施商标发展战略，着力推进茶产业“种植标准化、加工现代化、营销品牌化”进程，有效地保护安溪铁观音地理标志产品和证明商标，推动知名、着名、驰名商标的申报、认定，认定数和创品牌工作走在全县茶乡前列。
如今，西坪境内，已有包括安溪八马茶业有限公司、福建日香茶业有限公司在内，中国驰名商标2家；有包括安溪八马茶业有限公司、安溪歧山魏荫名茶有限公司、福建日香茶业有限公司、厦门茗腾茶业有限公司在内的福建省着名商标4家；年营业额超亿元以上的有八马、中闽魏氏、日春、魏荫、山国饮艺等5家，其中前3家销售额均超3亿元。
如今，在西坪镇，茶企品牌缤纷崛起的背后，更是攒集了一大批茶界明星老板。王文礼、魏月德、王启灿、魏桂林、林玉辉、……一个个鲜亮的名字，赋予了西坪茶人的身份。一个个西坪茶人，在传承先辈对茶的执着的同时，也继承了先辈敏锐的商业嗅觉：以西坪为起点，奋力拼搏，开疆拓土，走向全国，走向世界，在演绎着一个又一个的现代商业传奇的同时，也把安溪铁观音文化向世界各地传播。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
