安溪铁观音品牌推广“三部曲”-茶礼仪网

作为一种极具地域特色的农产品，作为一种饱含中国传统文化的特殊产品，安溪铁观音在品牌推广上也走出了一条特色之路－－从政府“独唱”，到企业“学语”，再到如今的政企联动，可谓“三部曲”。而正是在“三部曲”的推动下，安溪铁观音在国内，乃至国际上，声誉日隆，并创造出了良好的市场效益。

如今，对这一经验进行总结，或许可以为其他茶叶品种的品牌崛起提供有效的借鉴。

第一部：政府领衔

安溪铁观音是中国乌龙茶的极品，素享盛誉。安溪铁观音叶体沉重如铁，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮。茶叶冲泡后汤色清澈金黄，香气清高馥郁，滋味醇厚甜鲜，入口微苦，立即转甘，具有一种特殊的风韵，世称“观音韵”，也称“音韵”。正是这种别具一格的“音韵”让安溪铁观音名扬四海，先后获得证明商标、地理标志产品保护和茶业界首枚中国驰名商标。而这种品牌影响力的取得，与当地政府的大力推广是分不开的。据介绍，在安溪铁观音的品牌推广上，安溪方面可谓招数频出。

最早，是举办“茶王赛”：在本地多次成功举办“茶王赛”后，1993年第一次走出安溪，到泉州举办“茶王赛”；1995年第一次走出泉州，到厦门举办“茶王赛”；1996年第一次走出福建，到广州举办大型品茗会；1999年第一次走出大陆，到香港举办“茶王”拍卖会，60余万元的高价震动了海峡两岸茶业界。

“茶王赛”之后，安溪方面又相继举办乌龙茶文化旅游节、海峡两岸茶文化交流会、中华茶产业国际合作高峰会、中国十佳茶艺之星选拔赛，安溪乌龙茶特别是安溪铁观音的品牌效应开始向四面八方辐射。

而真正让国人近距离感受安溪铁观音的独特“音韵”，让安溪铁观音这一茶叶品种拥有全国性的品牌影响力的，则应该更多地归功于“安溪铁观音神州行”。“安溪铁观音神州行”涉足我国主要茶叶销售区域城市，是为展示安溪茶叶品牌形象、交流弘扬中华茶文化而开展的一次大型媒体联合互动考察交流采风活动。

有用+10

赏

铁观音的减肥健美功能

近几年来，在发达国家中人们对如何减肥十分关心，纷纷推出各种减肥运动、饮食方法和药物疗法，其中也推出许多减肥茶。

在临床应用中，大多数人认为无论是减肥作用还是减肥方法比较理想的还是饮用铁观音。

肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内保存的能量利用不够所引起的。

肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。

日本慈惠医科大学中村治雄研究室对乌龙茶铁观音进行临床实验，实验证明常饮乌龙茶铁观音能减少血液中胆固醇和中性脂肪，有降低血压、防治冠心病和减肥健美作用。

唐代陈藏器《本草拾遗》说：“茶久食令人瘦，去人脂”。我国历代医书关于长期饮铁观音茶可除腻、降脂、减肥等都有记载，说明我国很早就发现铁观音茶叶有减肥作用。

近几年来，饮铁观音茶可以减肥的临床研究成果不断涌现。1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。

研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。

因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，减轻其体重。

福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12~14克，15天为一疗程。

经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。

七点如何掌握铁观音泡法主要步骤

讲了这么多的茶叶的理论知识，现在也应该来电实践的。因铁观音茶叶里含有多种矿物质和无机矿物，有着清脂解毒、明目养颜之效，所以在饮用铁观音前应该还需要掌握铁观音泡法的主要步骤。小编就用七点教各位茶友如何掌握铁观音泡法的主要步骤。

七点如何掌握铁观音泡法主要步骤

铁观音的冲泡过程步骤：

一、洗杯洗杯是用开水再把茶具冲洗一次，因为这样就即可以达到洗杯又可以达到温杯的作用;

二、置茶置茶是用茶匙采出适量铁观音放到茶叶的盖碗中;

三、洗茶把刚刚烧开的开水倒入装有茶叶的盖碗中，把茶叶进行清洗和舒展，两三秒后把洗茶水倒掉;

四：冲泡向盖碗里倒入沸水，倒入的水量以盖碗的九分满即可，不要倒得太满;

五、出茶把泡好的茶倒到公道杯里，在倒的过程中需要把过滤网放到公道杯上以免茶叶一起倒入，影响口感。

六：分茶把已倒入公道杯里的铁观音分另再向品茗茶杯倒入，茶叶量在品茗杯7分处为适宜。

七：品茶经过以上的六步就可以进行品茶了，品茶之前要先闻一下茶香，再观看茶色，再细细品味。

以上就是小编所讲的铁观音的冲泡过程步骤，希望对各位茶友有所帮助。如果还需要了解更多茶叶知识或者中国茶文化，可以关注茶艺网官方网站。

听说来月经和铁观音不大配哦！

铁观音作为乌龙茶的代表，一直以来都得到了茶友们的广泛喜爱。貌似很多女性朋友也很喜欢喝茶呢，可是，经期能喝铁观音吗?例假来了，还可以喝茶吗?

听说来月经和铁观音不大配哦！

对于女性来说，一生中要经历很多的特殊时期。从月经初潮到青春期发育，到怀孕哺乳，再到更年期，这些时段总是有这样那样的禁忌和需要注意的事项。特别是每月一次的例假，要伴随女性长达40年之久，且月经情况更与怀孕及更年期息息相关，因此，在月经期间更要加强护理，小心翼翼，以免对身体产生不利。对爱喝茶的女性来说，多有这样的疑问：月经期能喝铁观音吗?经期喝茶究竟好不好呢?今天小编就和大家一起来探讨下这个问题。

经期喝铁观音的影响：

1、喝茶影响铁的吸收

经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，所以女性在经期或是经期过后不妨多吃含铁比较丰富的食品。而茶叶中含有30%以上的鞣酸，它妨碍着肠粘膜对于铁分子的吸收和利用。在肠道中较易同食物中的铁分子结合，产生沉淀，不能起到补血的作用，若大量饮用铁观音，会导致缺铁性贫血。

2、导致脾气暴躁

除了会产生身体上的副作用以外，因茶叶中含有咖啡因，所以喝茶所产生的兴奋感会加重经期的急躁情绪，会让你的脾气和性格变得更加古怪和难以理解。

3、加重经期综合症

经期能喝铁观音吗?在月经期间喝茶，特别是喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

4、可能会加重痛经症状

茶叶多为凉性，铁观音也具有清热降火的功效，虽不及绿茶般寒凉，若饮用过量，也会导致痛经症状的加重，对健康不利。

综上所述，“经期能喝铁观音吗”的问题已然明了。既然女性在特殊时期不宜饮茶，不妨改用浓茶水漱口，将会收到意想不到的效果。

1、经期用茶水漱口，你会感到口腔内清爽舒适、口臭消失。

2、怀孕期孕妇容易缺钙，此时用茶水漱口可以有效预防龋齿，还可保护牙齿。临产期用茶水漱口，可以增加食欲，白天精力旺盛，夜晚提高睡眠质量。