你知道铁观音的生活妙用吗-茶礼仪网

铁观音是我国十大名茶之一，更是乌龙茶中极有代表性的茶品。作为我国的传统名茶，铁观音不仅风味独特，更是有着众多的功效，而备受人们青睐。但是，你知道铁观音的生活妙用吗?除了日常饮用和养生保健以外，铁观音在我们的生活中还有哪些妙用呢?今天小编就带大家一起来了解铁观音的生活妙用。

你知道铁观音的生活妙用吗

铁观音的生活妙用1：如果大家平时不小心烧伤或者烫伤的话，可以煎铁观音茶叶，取得浓汁，冷却后将它和受伤的地方接触，每天4-5次。

铁观音的生活妙用2：铁观音可以有效对抗晕车、晕船、醉酒。具体做法是在铁观音茶中加如2～3毫升的酱油，并喝下。

铁观音的生活妙用3：有在刷牙的时候经常牙龈出血的朋友可以试试看饮用铁观音。

铁观音的生活妙用4：铁观音可以治疗口臭，或者由于吸烟过度引起的心慌和恶心。

铁观音的生活妙用5：铁观音中的氟可以防治儿童龋齿。

铁观音的生活妙用6：如果家中有婴幼儿皮肤的皱折处发炎或者红肿的，可以用铁观音熬水，并用它给婴幼儿清洗。

铁观音的生活妙用7：铁观音可以有效地缓解疲劳甚至消除疲劳。

铁观音的生活妙用8：铁观音可以减肥。

铁观音的生活妙用9：铁观音可以降低胆固醇，保护人们的心血管。

铁观音的生活妙用10：食欲不振的人、小便黄赤的人可以饮用铁观音淡茶水。

铁观音的生活妙用11：铁观音可以解油腻。

通过小编的分享，对于铁观音在我们生活中的妙用，你是否已经了解了呢?作为一种传统的茶饮，铁观音在茶叶界享有不蜚的声誉，其独特的功效与口感，对于爱茶人士来说，拥有绝佳的诱惑。但是它的生活妙用，也能为我们的生活带来诸多实际效用。

有用+10

赏

教你如何买安溪铁观音茶买安溪铁观音茶的方法

喝茶我一直喜欢喝铁观音，别的茶叶也喝过，但只是尝试而已!所以我只能谈谈我对我目前所喜爱的也是相对了解的铁观音的一点认知和大家分享分享哈。中国的茶文化绵延几千年，博大精深。研究茶叶和茶文化的人不在少数，但真正研究透的人，我想还没有，因为茶和茶文化在随着社会的进步也在进步着，很多东西都还在期待着我们去探索去发现。

就个人认为，即便乌龙茶热弥漫全国全世界，也不可能再走普洱茶的老路。因为：乌龙茶的性质和红茶的性质不一样，红茶的保存时间很久，有藏得越久越值钱之说，所以有很大的炒作市场，而乌龙茶属于半发酵的茶叶，在常温的保存下1个月其新鲜度就会退化，2-3个月以后茶叶颜色基本变得暗黄，口感更不用说了，旧茶味道很浓，发苦发涩，再好的茶叶都经不起这样的折腾。乌龙茶的采制季节有四季，春茶，夏茶，秋茶和冬茶，由于气候和地域差别，外安溪(安溪是铁观音的原产地，因为山多利于茶叶生长，按地理区分有内外安溪之分)由于气候比较暖和，夏天植物生长比较快，在夏末初秋的时候还能再采制一季茶叶---“暑茶”，也称“早秋”。所以新茶层出不穷，在当季品尝上季的茶叶，即使用冰箱来保存，也能很明显的感觉到老茶旧茶的味道了，在口感上就已经是失宠了，所以喝乌龙茶就要讲究实效性，一般不能保存太多，很多商家会根据自身的销售情况采购当季的茶叶而不敢囤积积货，采取的是卖完了再补货的形式，试问这个能像普洱茶那样来炒作么?

虽然这几年铁观音能在全国各地迅速窜红也包含了商家在利益驱使下炒作的结果，但是如果大家能正视近年来很多行业，像房地产业那样无序疯长也就明白了茶叶商家的某些苦衷，提高茶叶价格，炒作茶叶的商业价值这都是商家为了生存的利益而发动的商业行为，在我们喝茶的人看来，确实我们的利益受损了，花了高价喝不到好茶。然我们要相信，这只是在市场还未规划和发展成熟的情况下出现的必然结果，属于市场规律的一个现象，但不会是最终的结果。

正炒铁观音与拖补铁观音之区别

正炒铁观音做法：
　　第一次摇青一般2-3分钟，第二次摇5-10分钟，第三次摇青要适当掌握。小则5-10分钟，多则20-60分钟。当然这都不是绝对的，应按天气及生产条件而变化。

　　每次摇青之间，相隔是大约1个小时。而第三次摇青，要摇到茶青的青气基本消失，花果幽香起。正炒做法的茶青，在摇青完成后，至杀青时间，一定不能超过次日的中午。

　　正作做法是多摇少摊，摇青时间长摊凉静置时间短，通常称走水。

　　正作做法基本按传统铁观音的制作工艺，多摇青少摊凉让茶叶充分完成走水过程，并及时下锅杀青，所以称为正炒。正炒做法具有传统铁观音的特征，干茶砂绿色明显，因走水充分汤色黄绿、明亮、透白；汤味滑、活、厚，上等茶花果香浓郁，观音韵明显，回味甘甜，口齿留香；叶底色黄绿，有光泽，底片柔软；安溪茶农自己留着喝的也多数都是这种工艺茶。因此正炒铁观音适合有一定茶龄的茶客，也适合斗茶。

铁观音可以泡几天

铁观音，有绿茶的鲜爽、有红茶的甘醇、有花果的芬芳。它属于乌龙茶，半发酵茶，介乎不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间，兼具绿茶的鲜爽与红茶的甘醇。难怪铁观音可以风靡全世界，原来靠的是这有容乃大的底子，那铁观音可以泡几天呢？下面我们就一起来了解一下吧！

泡铁观音茶与冲泡时间的关系

泡铁观音茶的时间长短直接影响到茶汤的口味，时间短了，茶没出味，长了则芳香挥散，一般时间的掌握和茶叶种类、冲泡次数有关。铁观音的冲泡时间一般为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被氧化，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡时可以先用1/4的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用。

泡铁观音茶与水质的关系

铁观音好茶需要好水配，泡茶需要讲究水质，水质软硬能够影响茶汤的色泽、香气和滋味等感官品质。“硬水”一般指含有较多可溶性钙、镁化合物的水，相反，不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水被称为“软水”。泡铁观音茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。但很多人泡茶图方便，往往直接把自来水烧开用，但其中残留了消毒用的氯，茶汤也会有股异味。因此使用自来水时，需要经过净化。可以将其存在没有盖口的容器中，静置一段时间，消散氯气，并适当延长煮沸的时间。

泡铁观音茶与茶水比的关系

一般来说，铁观音茶叶和水的比例，因茶叶的种类及喝茶者的浓淡喜好有所不同。铁观音的茶叶与水的比例一般以1：50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的铁观音汤浓淡适中。红茶的茶叶与水的比例与铁观音相当。黑茶的茶叶用量一般是铁观音的2倍，即茶叶与水的比例为1：25。乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多。

泡铁观音茶与茶具的关系

水为茶之父，器为茶之母，选对茶具是泡茶、赏茶、品茶必备的环节，但也是最容易喝茶者所忽视的。冲泡铁观音时可以根据茶叶的品质选杯子，品相好、细嫩名贵的铁观音如西湖龙井、黄山毛峰等可以使用透明玻璃杯，以便欣赏“茶舞”。一般品质的茶叶可以用瓷杯。但要注意的是，泡铁观音不要盖杯盖，否则茶汤容易变黄。红茶为了观色，也可用玻璃杯或是用白色瓷器衬托其红色茶汤，但不同的是，使用盖碗杯冲泡更能发挥红茶的浓郁香气。乌龙茶也适合用盖碗杯冲泡，方便闻香和赏叶底，还可以用紫砂壶来冲泡，能使茶汤醇厚，香气不散。普洱茶一般用紫砂壶、盖碗杯都可以。

泡铁观音茶与水温的关系

一般来说，每种茶适宜的冲泡温度与其发酵程度有关，发酵程度较低的茶，水温不能太高，乌龙茶如铁观音、大红袍等是半发酵茶，适合用沸水多次冲泡。红茶是全发酵茶，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出，最好用刚煮沸的水来泡。黑茶是后发酵茶，以普洱茶为代表，冲泡时也要用100℃的沸水。

铁观音的生活妙用

1、如果吃太多油腻，可以饮用比较浓的热茶，可以缓解油腻。

2、有轻微上火的人可以饮用观音茶，能帮助降火。

3、疲劳过度也可以饮用一杯新泡的茶，能有精力，缓解疲劳。

4、口臭或者吸烟过度引起的心慌，恶心，可以用铁观音漱口，或者饮用浓茶缓解。

5、婴幼儿的皮肤皱折地方发炎红肿，可以用茶叶熬水，用适宜的温度给孩子外洗。

6、身体肥胖人群可以饮用乌龙茶，有减肥作用。

7、当食欲不振时候，小便黄赤可以饮用淡茶水。

8、刷牙时候牙龈出血，可以多喝茶，茶里面的维生素C和铁质等成分，可以预防牙龈出血，让牙龈变坚韧。

9、胆固醇过高的患者，每天饮用一杯茶水，可以保护心血管，降低胆固醇。