科普常识铁观音属于什么绿茶？-茶礼仪网

　　今天小编就要大家科普一下绿茶的常识，你日常生活中喜欢喝哪些绿茶呢?绿茶的功效与作用有很多，比如说可以帮助大家改善肌肤，消炎明目，提高免疫力等!科普常识铁观音属于什么绿茶？

铁观音属于什么绿茶

　　铁观音属于什么绿茶?第一，就发酵的状况来说，绿茶根本就没有发酵，但是一般的乌龙茶，像是铁观音就属于半发酵状态。这类产品泡制出的茶水，可以说是天然的饮品，更具有不可忽视的养生功效。这也是为什么这类茶叶能够受到人们喜爱的关键因素。制作工艺存在一定的差异。我们都知道铁观音是青茶中的一种。

　　铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

　　原来铁观音属于乌龙茶，严格意义上不能将它划分为绿茶。看完铁观音的介绍有没有很吃惊呢?现在不会再有疑问铁观音属于什么绿茶吧?

有用+10

赏

安溪铁观音一级茶价格表

安溪铁观音根据不同等级价格也不一样，铁观音一年分四季，分别是春茶、夏茶、暑茶和秋茶，其中以春、秋两季茶叶为最好。安溪铁观音的等级一般有五款，每款各有特点，等级不同价钱也不同，具体看以下详细介绍。

1、特级观音王

高档铁观音价格900元以上每斤，条索肥壮，匀整重实，砂绿乌油润，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶韵芬芳，有兰花香，桂花香，青酸型等多种观音口味。

2、一级观音王

高档铁观音价格500元至700元每斤，条索肥壮，匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高，音韵鲜明，口味鲜香甘醇。

3、二级观音王

中档铁观音价格300元至450元每斤，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄，口味独特，香气清新贡雅，回甘口齿生津。

4、三级铁观音

中低档铁观音价格150至260元每斤，条索结实，色泽褐绿色，香气清醇，汤色橙黄。

5、四级铁观音

普通铁观音价格50至90元以下每斤，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐，滋味清纯，清香宜人，汤色深黄橙红。

铁观音茶叶什么香型的味道最好？

什么香型的铁观音味道好

什么香型的铁观音味道好，是清香型还是浓香型的，哪一种才能真正品出铁观音独特的韵味，第一次购买铁观音要购买什么香型的呢？铁观音不仅仅只有清香型和浓香型，还有鲜香型。我们就来介绍一下。

清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，"清汤绿水"就是清香型铁观音最具的代表性的，也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的"歪酸"、"青酸"就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇，要求的火候较轻的，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，茶叶一般可冲泡5-12次左右，主要是由茶叶的质量来决定。为了使茶叶的保鲜度更好，一定需要冷藏。

浓香型：属传统半发醇的铁观音，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。

传统浓香的具有醇厚，具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多，饮食结构不合理的，肠胃有小毛病、血脂血压高，感觉自己身体发胖的朋友钦用。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶，还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后，经过再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更显著。

鲜香型：鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的"拖酸"、"鲜酸"就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的，茶叶中的水份保持得很饱满，口感属于鲜香轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，鲜香型茶叶不仅适合个人饮用，还能养神，适合刚接触茶叶的朋友饮用。