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上班族喝七种茶:铁观音瘦身美容

2019-11-08 访问量: 11 茶礼仪网

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阅读指南:每天长时间一动不动地坐在电脑屏幕上,这样的坏习惯使办公室工作人员成为一个被各种健康问题困扰的高风险群体。事实上,只要手边有一杯茶就能帮助你战胜许多困难。让我们来看看哪个杯子最适合你!

上班族防癌:减少泡茶用保温杯的数量。

专家指出,茶含有大量单宁酸、茶碱、茶香油和多种维生素。用80℃的水泡茶更合适。如果茶叶在保温杯中长时间浸泡在高温水中,茶叶中的所有维生素都会被破坏,大量的茶叶芝麻油会挥发,大量的单宁酸和茶碱会渗出。这不仅降低了茶的营养价值,降低了茶的香气,还增加了致癌物。

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每天面对电脑屏幕,每天坐着不动,而不是每天离开办公室。& hellip研究表明,上班族已经成为最容易患癌症的群体。由于不良习惯,现在连喝茶都致癌了。实际上不是!只要合理食用,茶也可以预防癌症。那么,在这个干燥的秋冬季节,什么样的茶和上班族可以防癌润燥呢?

七种茶可以预防癌症,润肺益气。

1.[姜素茶]

该茶具有祛风散寒、理气和胃的功能,适用于风寒感冒、头痛发热或恶心呕吐、胃痛腹胀等胃肠不适。这个药方是由药茶制成的,味道少,简单实用。

生姜3克,苏叶3克。将生姜切成细丝,洗净苏叶,用开水代替茶冲泡10分钟。每天两剂,早晚各一剂。

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怎样挑选铁观音买铁观音就要看兰花香吗

说到秋茶就不能不提铁观音,因为铁观音秋茶的香气是出了名的,特别是铁观音的兰花香,很多人把铁观音的兰花香当作是高档铁观音的标志,但这样的选购铁观音的办法是正确的吗?要怎么选购铁观音好呢?

铁观音的兰花香都一样吗?

选购铁观音的时候,兰花香也是“音韵”的表现之一。兰花历来被视为是高洁的象征,与梅、菊、竹合称“四君子”,因而大家对于兰花有着天生的好感。爱屋及乌,相信拥有兰花香的铁观音的品质自然也不差,但如果你认为铁观音的兰花香都是一个味那就错了。铁观音的兰花香分为以下两种:

豪放霸气型。豪放霸气型的铁观音充满阳刚之气,这种铁观音的兰花香气势豪放、霸气,直沁人心,有闻过这种香味的人绝对不会忘记这个味道,所以这种香气也被视为是高档铁观音的品评标准。这样的铁观音一般是用轻发酵制出来的,唯一不足的是拥有这种兰花香的铁观音回韵不长,容易出现苦味。

温润婉约型。温润婉约如江南女子般柔美,这样的香气延续了兰花的高雅、清幽、含蓄。虽然没有豪放霸气型铁观音的气魄,但却能在不知不觉中捕获大家的思绪,嗅觉,茶汤韵味十足,有亲和力,很招人喜欢。

虽然这两种兰花香的风格不同,但是品质还是一样的,这两种兰花香都是要泡饮后才会出现,只是选购铁观音的人会有所偏好,所以自然也成了铁观音茶叶质量好坏的标准。

质量好的铁观音都有兰花香吗?

由于铁观音典型的兰花香特性,所以大家买茶的时候就把兰花香当成选购铁观音的标准,这本身也没错,因为制作失败的铁观音是不会有高扬的兰花香的。但兰花香有干茶的兰花香和泡饮的兰花香之分,选购铁观音的时候关键要看泡饮之后有没有兰花香。因为通常只有刚焙完火、新鲜的、保存得当的铁观音干茶才会有明显的兰花香,市场上有些商家故意在干茶中做出很浓的兰花香,蒙蔽消费者,这样的铁观音只要冲泡之后就会现出原形,原来的兰花香气消失无踪。

商家卖茶的时候,最喜欢大家选购铁观音的时候紧盯着”秋香“了,因为很多喝茶的朋友只知道”秋香“,却不知道怎么样去评判铁观音的香气。所以茶友们在选购的时候,不要一心只顾着“秋香”,以为只要有兰花香气的就是高档的铁观音,有机会最好先泡上一泡,或者先买个样品试试再决定要不要买。

铁观音是什么品种的茶?铁观音是红茶还是绿茶?

铁观音是一种名茶,深受人们的欢迎。那么,铁观音属于哪种茶品呢?它是属于红茶还是绿茶呢?今天,小编就给大家说说。

铁观音是什么品种的茶?铁观音是红茶还是绿茶?

其实铁观音不是红茶也不是绿茶,而是乌龙茶。茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄 茶、黑茶、花茶七大茶类(也有六大茶系说),铁观音是乌龙茶,属于青茶类,原产地福建安溪,是乌龙茶中的极品。

1、从采摘技术看不同

绿茶是采取茶树的新叶或芽,红茶也是以茶树新芽叶为原料,那么铁观音呢?铁观音的采制技术比较特别,不同于红茶绿茶那样采摘非常幼嫩的芽叶,而是采摘成熟新梢的2-3叶,此时的叶片已经全部展开,俗称“开面采”。

铁观音是什么品种的茶?铁观音是红茶还是绿茶?

2、从制造工艺看不同

再看制作工艺吧!绿茶是经过杀青-揉捻-干燥的过程,而红茶加工时不经杀青,而是萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻,发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。相比于绿茶的未经发酵,红茶则属于全发酵茶。而铁观音,是经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成的半发酵茶,也就是说绿茶是不发酵茶,红茶是全发酵茶,铁观音则是半发酵茶。因此,铁观音既不是红茶,又不是绿茶。

铁观音怎么泡好喝铁观音的冲泡方法

铁观音是生活中最受欢迎的一种茶叶,它是乌龙茶中的精品,但想泡出一杯色香味俱全的铁观音也不是一件简单的事情。因为同样的茶叶不同的冲泡方式也会让泡出的茶汤滋味相差千里,那么铁观音怎么泡才好喝呢?接下来我就把它正确的冲泡方法写出来告诉大家。

铁观音怎么泡好喝

1、好水配好茶想让泡出的铁观音好喝,选择质量好的水是最重要的一步,现家中的自来水多经过了净化处理,它会带有漂白粉的味道,用它冲泡铁观音会影响茶汤的滋味,所以冲泡铁观音时最好使用纯净水或者天然山泉水,这样才能让泡出的茶汤滋味诱人。

2、水的温度也是让铁观音好喝的一个重要因素,只有用合适的水温冲泡铁观音才能让它的香气与营养尽快析出,水温过高或者过低都会影响冲泡以后茶汤的口感,正常情况下冲泡铁观音的水温应该在九十五度左右,最低不能低于九十度。

铁观音的冲泡方法

1、冲泡铁观音时应该给它准备合适的茶具,这种茶叶冲泡好以后的茶汤是琥珀色,它与白瓷茶具特别相配,平时大家冲泡铁观音最好选择白瓷茶具,如果没有则可以使用透明的玻璃杯。

2、准备好茶具以后要取五克左右的铁观音放到茶具中,然后像茶具中冲水,冲出了,常常在15秒之内倒掉,再次冲水,冲水的时候要让水流从高处冲入茶杯中,让茶叶随水流翻滚,这样它们遇热才能慢慢伸展。

3、冲水以后三十秒里面的茶汤就能倒出,把它们注入到品茗杯以后再次注水,这时可以观赏茶汤的颜色,然后可以闻茶香,最后才可以小口慢慢品饮。一次放入的铁观音茶叶可以反复冲泡三到五次,但每延长一泡,出汤时间也要适当延长。