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金骏眉和铁观音哪个好铁观音比较名贵

2019-06-30 访问量: 17 茶礼仪网

很多人会把金骏眉拿来和别的茶叶作比较,接下来就让小编为大家介绍金骏眉和铁观音哪个好吧~想知道答案或者感兴趣的朋友们可以来看看哦~

【金骏眉和铁观音哪个好】

金骏眉是属于红茶,产地位于福建省武夷山,金骏眉也是挺名贵的一种茶。其制作工艺更是非常细致传统,这也造就了金骏眉的名贵以及口碑。茶叶外形看起来非常细小,表面有着金黄色的茶绒,冲泡后的汤色看起来呈金黄色,入口给人很爽口与甘香的感觉。另外金骏眉对人体的好处也是非常多的,一般茶有的功效它也会有,所以平常多喝金骏眉是有很大好处的。

金骏眉和铁观音哪个好铁观音比较名贵

再者就是铁观音了,铁观音和金骏眉一样是我们中国的名茶,还被称为中国十大名茶之一。铁观音是许多茶友都非常爱喝以及品饮的,平常包括喝早茶也是许多人的必备。铁观音属于半发酵茶,有着非常独特的口感,冲泡过后的铁观音茶有着天然的兰花香,香气非常浓郁又持久。铁观音的功效作用更是不用说了,还有着保健作用,铁观音的功效作用可能会比金骏眉还要多一些哦。

金骏眉和铁观音哪个好呢?总的来说,两者都是非常好的茶,但是要说到名贵程度的话铁观音要出色一些。金骏眉和铁观音的口感是各有特色的,在功效和作用上两者都非常多,可能铁观音会多那么一些。在茶叶的选择上根据自己喜好来选就好,适合自己的就是最好的了。

看完以上金骏眉和铁观音哪个好,相信小编的内容也让你心里有了答案。那么接下来小编再为大家介绍金骏眉的功效吧~

【金骏眉的功效】

1.提神消疲劳

金骏眉是有着提神和消疲劳的功效的,金骏眉中的咖啡碱能促进大脑提神以及思维能力集中,并且还能刺激大脑的神经中枢。平常适当喝一些金骏眉还能使人变聪明反应能力变强哦,记忆力也会得到提高。同时金骏眉还能保护我们的心脏以及提高新陈代谢,还有着利尿的效果。

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2.清热排毒

在炎热的夏天喝金骏眉是非常适合的,能起到止咳解暑的作用。金骏眉中的氨基酸,多酚类以及果胶等物质能使我们的唾液得到分泌,这样能使口腔感觉很滋润。同时金骏眉中的咖啡碱物质也能带来排毒效果,能促进人体的热量以及泄物排泄从而维持了人体的平衡。

3.杀菌消炎

另外金骏眉还有着杀菌消炎的功效,研究表明,金骏眉中的儿茶素类物质能使人体的蛋白质凝固沉淀,从而抵制了病菌和细菌。平常如果不小心弄伤了身体某处留下伤口,可使用金骏眉浓茶来涂抹在伤口的地方,这样也能起到消炎杀菌的效果。金骏眉还能治疗脚臭哦,用金骏眉茶洗脚坚持洗几次会看到效果。

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4.减肥美容

许多茶都会有排毒减肥的功效,金骏眉也是一样。金骏眉有着很好的排毒能力,所以这无疑是对减肥有着莫大的辅助作用。平常想要减肥的女性朋友们,可选择多喝金骏眉,不仅能减肥还能美容哦。金骏眉中的咖啡碱物质能使我们的皮肤平滑细嫩,还能防止皮肤发炎。

以上是小编为您带来的金骏眉和铁观音哪个好、以及金骏眉的功效等内容就介绍到这里了,相信能帮助到您不少,感谢您的阅读~

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铁观音产地,西坪铁观音特点是什么?

福建泉州市安溪县西坪镇是铁观音的发源地,同时也是安溪铁观音的四大产区之一,铁观音茶文化历史悠久,发现于1723—1735年。铁观音(tiě guān yīn)茶,汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

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西坪地貌

西坪,古称栖鹏,寓大鹏在此栖身而得名。境内山峦叠嶂,云绕雾蔚,泉甘土沃,盛产茶叶,是世界名茶铁观音的发源地,选育栽培铁观音已有近三百年的历史。到西坪不仅可以探寻铁观音“王说”、“魏说”之发源,还可以到茶农家中做客,品饮铁观音的独特韵味,领略茶乡农家的时代风采。

西坪镇地理位置

西坪镇中国铁观音茶的发源地,斐声中外的乌龙茶之乡,闽南乌龙茶的重要集散地,也是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。东于蓝田乡相接,南与长坑乡相接,早在清朝时期就是远近闻名的茶市和商品交易市场,被誉为“西坪墟”(集市)。茶树无性繁殖的压条,长穗扦插、短穗扦插均是西坪人民发明的。

戴云山南麓,位于东经117°50′~117°59′,北纬24°56′~25°01′,距离县城32公里。东南同虎邱镇接壤,西与芦田镇毗邻,西南连接龙涓乡,北与蓝田、尚卿两乡交界。辖区东西宽约16千米,南北长约17千米。西坪镇辖26个行政村和一个居委会。全镇均操闽南语,属于闽南方言区泉州话。人口较多的姓氏有:王、林、陈、黄、魏、潘、颜、郑、詹、吴、余等,其他姓氏有:方、张、谢、罗、李、肖等。

铁观音产地,西坪铁观音特点是什么?

西坪铁观音特点

西坪铁观音汤浓韵明不很香。其所制茶叶的茶质,采用纯粹传统制作工艺,因此茶质相对实在、地道。特质其茶质特征主要有以下六方面:汤浓、韵明、微香、汤色、口感、暖胃。

“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深,浓郁的感觉明显;

“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗感觉;

“微香”则指比较而言,其汤味虽香但悠悠然不强烈。

“汤色”指汤色金黄亮泽,回甘明显。入口甘甜,汤水色泽相对清淡,尤其头泡、二泡茶更是如此,三泡之后,其汤色呈黄绿色。

“口感”中酸有甘,甘中带香,水香长流。汤水入口,细搅可感其带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。

“暖胃”据悉,西坪铁观音如此茶质特征,一方面是因其特殊的地理气候等区位条件:另一方面还因为当地茶农秉承对茶的传统制法,尤其秋茶绝少使用空调制茶,纯自然空气制作技法,讲究发酵,因此特质明显。其次,由于其发酵较为到位,因此西坪茶相对于其他区域,则较为暖胃。

辨别技法

鉴别技法据了解,纯正地道的西坪茶不难鉴别,只须取几种茶同时冲泡就能比较出来。其中的技法要领:一是汤色金黄亮泽,连泡几泡都能保持基本浓度,醇厚有佳;二是闻味清幽,没有浓香感。

铁观音产地,西坪铁观音特点是什么?

产地环境

西坪属于亚热带湿润季风气候,夏季高温多雨,冬季温和少雨,四季分明。年平均气温在16-19℃之间,年降水量在1700-2100mm之间。西坪是铁观音、本山等名茶的发源地,2002年被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为“中国铁观音茶发源地”。茶叶是西坪的特产。

山青水秀茶香、环境优美的新茶乡,经济和社会各项事业得到又好又快的发展,成为安溪县经济最有活力的乡镇之一。西坪、历史上就是远近闻名的茶市和商品交易市场,至今仍是安溪县重要的乡镇茶叶交易市场之一,为闽南乌龙茶的重要集散地。

西坪铁观音发展

西坪人以茶为生,以茶为荣,茶业是西坪的支柱产业。全镇有100多家茶叶加工企业,其中有2家产值超千万元的龙头企业,有数千人的茶叶营销队伍,在全国几十个省设立数千个茶叶销售窗口。大力实施名茶品牌战略,扶持企业建基地,抓认证,创品牌,拓市场。“八马”和“日春”荣获中国驰名商标,“魏荫”荣获福建省著名商标,恒发茶厂荣获泉州市知名商标。

近几年来,西坪的社会各项事业发生前所未有的变化。镇区先后建成茶叶中心市场,茶叶工贸区,安美、后坪两座大桥,街道及主要道路均已铺设水泥路面,形成镇区街道纵横交错、道路平坦宽敞、桥梁布局合理、交通往来十分方便的山区集镇。镇区有电影院、卫生院各一所,中学和小学各二所,社会服务事业日趋完善。

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隔夜的铁观音能喝吗?如果不能喝,那它有什么样的危害?


 

  隔夜的铁观音能喝吗?

 

  观点一:能喝的

 

  许多人都觉得隔夜铁观音茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜铁观音茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。喝隔夜茶其实并没有坏处,但是铁观音茶叶易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。有的时候冲泡太多,到第二天味道没有怎么改变。但是夏季温度偏高,如果你家灰尘多久不要喝隔夜铁观音茶。

 

  过夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为过夜茶不能喝。其实,没有变质的过夜茶不但可以饮用,隔夜铁观音茶还有以下作用:抗癌、抗氧化、止血、明目、生发、固齿洁齿、除口臭、防晒、去腥除油腻。过夜的铁观音茶能喝吗,我们也已经知道了。

 

  观点二:不能喝的

 

  隔夜的铁观音不能喝。隔夜茶最好是不要再喝了,因为茶泡太久了很有可能产生对身体有害的物质,所以平常喝的茶到第二天的时候就要把它给倒掉了,因隔夜茶时间过久,维他命已失去,并且茶里的氨基酸、糖类等会变成球菌、霉菌等对身体有害物质,对健康非常不利。

  隔夜的铁观音的危害

 

  1、造成结石:用开水泡铁观音后放置一夜的剩余茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀,产生了一些变化,茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定,如果长期饮用浓浓的隔夜茶,会增加体内出现结石的几率。

 

  2、消化不良:铁观音隔夜茶和新鲜的茶水相比已经略有些变质,茶水中的细菌成几何级数增长,如果肠胃不好请千万不要尝试喝隔夜茶,会造成肠胃消化不良,或者打嗝不止的问题。

怎样选购铁观音毛茶?

铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。但是铁观音也有质量好坏之别,下面就怎样选购铁观音毛茶做一介绍。

茶叶加工商会在茶叶采摘季节选购毛茶来进行加工。采购毛茶要有相当的专业与知识,对季节及气候的变化要了解,而且要把握采购原则,对茶不对人,只要品质好价钱一定高,这样可以鼓励茶农多花点精神做好茶,身为优值普洱监制商,采购时要细心的取样、冲泡、品尝然后确定出合理的价格,这样对生产者及消费者才有交代。区别毛茶好坏的标准:去采购茶叶时,要先根据茶农提供的茶样的种类一一了解是何时采收,产区在哪里?产量与种植面积是否相称?有无将台地茶冒充乔木茶或者将上一季毛茶和当季毛茶混卖的情形?在获得初步了解之后,再从它的质感和气味进行感官判断。

到此鉴别毛茶就有了60%左右的准确度。再依据多人经验总结,在一大袋茶中,上、中、下层各抓一点,交叉比对一下,看其成份是否一样相同。至于它的茶干毛茶气味如何?要有专业做基础。好的毛茶会有一股清香味(阳光味)。若是毛茶的制作过程比较粗糙、加工条件不完善,成品会有异味,如菁臭味或不清爽的焦味。