铁观音的功效有一般都有哪些-茶礼仪网

近些年来，一些国内外的科学家对于铁观音都有着大量的研究，他们认为在铁观音之中的化学成分以及矿物元素，这些对人体健康有着特殊的功能。那么，铁观音的功效有哪些呢?

铁观音的功效有一般都有哪些

一、铁观音的功效之抗癌症

近年来对于茶叶抗癌的研究又引起了人们的极大兴趣和关注。其实经过科学研究，铁观音之中的儿茶素有很强的抗癌变活性。在化学物质致癌的研究中，研究学者们肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C以及维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。

二、铁观音的功效之抗动脉硬化

根据研究证明，铁观音之中的茶多酚类化合物以及维生素类，完全可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。此外，日本的一项研究之中发现，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

三、铁观音的功效之防治糖尿病

糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。日本的临床实验证实，经常饮茶可以补充人体之中所需要的维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，如此就能防止糖尿病的发生。

四、铁观音的功效之抗衰老

人的衰老正是与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有着很大的关系，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。通常，常用的抗氧化剂，比如说维生素C、维生素E，这些都能够防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而铁观音之中的多酚类化合物，就能够防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

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铁观音批发渠道哪里好？

　　有很多商家都是看中了铁观音茶叶的前景，因而都纷纷将铁观音作为重要的经营对象之一。那么，这些商家的货源如何寻找呢?去哪里买好的铁观音?怎么确保茶行经营成本?茶叶进价如何尽量减低?这些茶行通常都需要铁观音批发业务，因此也就要找到好的渠道。

　　铁观音茶最吸引人的地方之一是其“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。此外，铁观音的养生功效也非同一般，因为其中含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分。铁观音批发要去哪里好呢?

铁观音批发渠道

　　安溪的铁观音是最值得品尝的，所以要批发好的铁观音就要去安溪。在安溪，什么地方能找到大量优质的铁观音呢?那个地方最大的铁观音种植产地是分布在感德村，因此，铁观音批发如果选择这个地区是能在价格与品质上都占据优势。

　　铁观音批发可以通过多个渠道，网络批发渠道是很便利的，感德村的茶叶也能借助网络来批发。如果想亲自验证茶叶的真实品质，那么可以去安溪考察，也可以让茶厂寄茶叶样品，并且核实相关文件。为此，批发者要懂得铁观音优劣标准，不然买到次货是难以避免的。

安溪铁观音茶文化一绝“以茶为媒”

日前，一场别开生面的“以茶为媒”的特殊婚礼在安溪茶都举行，“以茶为媒”的婚礼传统，在安溪历史悠久，被誉为安溪铁观音茶文化一绝。整场婚礼遵循古制，在严谨的仪式中，见证茶香与古礼碰撞的甜蜜爱情。“人生一世大代志，婚姻嫁娶选佳期。以茶为礼好风气，生根发芽旺夫妻。”以茶为媒，回归传统。

安溪铁观音茶文化一绝“以茶为媒”

循古制传统婚礼缔造浪漫经典

随着闽南媒婆一声长调，“起轿喽！”一瞬间锣鼓齐鸣，婚礼仪仗队从县行政服务中心旁的国家农业科技园区（茶叶园）出发，一行人浩浩荡荡经中国茶都往城东茶企聚集区的李家村前进。仪仗队中，身着喜庆闽南传统服饰的前导队伍前头开路，而作为主角的新郎官头戴插着金花的状元帽，骑着高头大马，春风得意地向围观群众作揖致意。随后是雕花鎏金的闽南花轿，新娘遮着大红盖头端坐其中。

“以茶为媒‘’历史悠久

安溪“以茶为媒”的婚礼传统历史已久，这样的婚礼仪式并非临时拼凑，而是有着千年传承。在安溪，每个婚礼这是一道必做的程序之一。由安溪县委宣传部副部长、本报社长谢文哲所著的《茶之原乡》一书中对茶俗婚礼有着详尽记载：安溪人种茶、饮茶已有千年历史，积淀成一套独具特色的安溪茶俗。茶俗涉及安溪人的衣食住行和日常交际，尤其是婚嫁喜事，安溪至今保存着成套仪式。

据记载，婚前，男女青年以茶歌茶调对歌，表达彼此爱慕之意；相亲时，准新娘端甜茶见客，准新郎一喝，喜事已成大半；男女婚期既定，男家于婚期前若干天，须备齐聘金、礼盘到女家，礼盘中除鸡酒、猪腿、线面、糖果外，还要外加本地产的上好茶叶。

承茶技夫妻同心制好茶

《茶之原乡》中还记载婚宴中，新郎新娘要按席敬茶，宾客接茶后则要回应“四句”（闽南谚语），如“喝茶吃甜，明年生‘后生（儿子）’”，以示吉利。婚宴结束后，新娘在新郎的带领下，“奉茶汤茶果”先根据备份的高低，一一拜见敬茶。首先拜见公婆长辈，逐一启示各种称谓，翁姑和其他亲戚受茶后，同时长辈们也向新人送上祝褔，祝愿他们有幸福美满的生活并白头到老。同时，回赠红包给新娘新郎“俱有簪仪答拜”。

安溪铁观音茶文化一绝“以茶为媒”