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其他茶中国安溪韵香型铁观音是中国安溪铁观音按香味分类其一。韵香型铁观音非常香醇持久令人难以忘怀，下面就由小编来介绍一下中国安溪韵香型铁观音。
一、中国安溪韵香型铁观音简介：
韵香型铁观音是介于清香型铁观音与浓香型铁观音之间，有清香型之明媚润泽，又不失浓香型之醇厚悠远。其铁观音的汤色澄明清亮，黄中有绿，如江南初秋，华贵、富丽，长期以来都很受广大消费者的青睐。
二、中国安溪韵香型铁观音的特色：
韵香型铁观音是经过高级制茶师亲自炒制。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足。韵香型铁观音的制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。铁观音中富含的维生素C和维生素E能阻断致癌物-亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
三、中国安溪韵香型铁观音的冲泡方法：
1、每次将韵香型铁观音5-10克放进茶杯中，用沸水冲泡；
2、首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，切记不能浸太久；
3、泡中国安溪韵香型铁观音可连续冲泡6-7次。
四、中国安溪韵香型铁观音的适饮人群：
1、超过30岁的中年人或年长者。
2、口感较重的人较合适。
3、胃不好不宜喝青茶的人。
4、适合现在应酬多，饮食结构不合理的人。
5、血脂血压高，感觉自己身体胖的朋友。
温馨提示：
中国安溪韵香型铁观音优点：不必放入冰箱可长期保存，耐泡。胃寒者更合适，也更去火。
中国安溪韵香型铁观音缺点：没有了清香型原来铁观音的香气，口感饱实，偏重。
传统铁观音老茶系列介绍
铁观音是乌龙茶品的一种，但是就铁观音本身来说还是有不同的口味，其中要算是最出色的，那么一定是铁观音老茶，这是属于铁观音的高端产品，经过烘培之后再冷却密封，铁观音老茶是经过数年甚至更久的时间沉淀得来。
铁观音老茶有什么特色呢?"醇、滑、清、爽"沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。企业参照其内含物变化的周期特点，分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。
铁观音老茶的时间越久越好吗?一般能够称之为铁观音老茶的茶品，都是在五年以上的茶龄，而且铁观音老茶的茶龄关系着其身价，茶界普遍认为，铁观音老茶以十年至二十八年为最佳。陈年系列铁观音属保健产品，具有降脂、降火、降血压、去腻、安神、健胃、消食、减肥等功效，针对中老年一族来说尤为适合，而铁观音老茶的饮用勿需冷藏，和其他茶品不同的是，铁观音老茶在睡前饮用都是十分适宜的。
不过因为铁观音老茶培育不宜，数量稀少，所以在市场上不少以“铁观音老茶”作为噱头的销售，都只是一个擦边球，消费者在选购的时候可要千万留心了。
今秋铁观音质优价美销量更走俏
眼下正是铁观音秋茶陆续上市时节。记者昨日走访市场发现，今年铁观音品质比往年高，但价格却普遍平稳，有的更是比往年便宜。业界称，今年购买安溪铁观音秋茶，可能是历年来性价比最高、价格最透明的一年。
秋茶品质比去年高
18日，三和茶业、日春茶业、八马茶业、华祥苑等品牌茶叶店内，都摆出了多款新品秋茶，供市民选择。值得注意的是，今年铁观音秋茶的品质总体有大幅度提升。
“入夏以来，安溪县的气温、降水等均适合安溪铁观音生长。特别是九月底及国庆期间，正值安溪秋茶采制时期，天气晴好、昼夜温差大、湿度适宜，茶叶的消青、走水都很好，这样做出来的茶叶不仅香气明显，且韵味更足更耐泡。”厦门茶叶协会会长王贵卿告诉记者。
在日前举行的“2013年秋季安溪铁观音信息通报会”上，相关数据显示，今年铁观音秋茶制优率比去年同期提升10个百分点以上，中高档茶比去年明显增加，约占产量的60%以上。
制茶成本上涨一两成
记者调查发现，今年铁观音秋茶制作成本较往年有所上涨。据感德镇铁观音制作技术研究会会长陈清元介绍，一方面，今年感德镇有超60%的茶农采用传统工艺制作秋茶。“这在劳动环节上更趋繁琐，比如摇青，基本在4遍以上，人工成本随之增加。”
据悉，当前安溪不少采茶女工的日工资普遍达到百元以上，每日140元也不少见，而高级制茶师年薪达到十万元以上。誉丰国心茶业生产基地相关人士说，该公司每天制作干茶在20担左右，雇佣270多名采茶女，再聘请几十名制茶师傅，平均一天付出的工资成本在7万元以上，总体成本比往年上涨了10%到20%。
记者了解到，制茶成本上涨，今年铁观音秋茶的收购价也随之上涨10%左右。据介绍，今年高档茶的净茶批发价为300元/斤至1000元/斤，中档茶的净茶批发价100元/斤至300元/斤。
茶叶零售价更合理
多重因素导致茶叶收购价格上涨，是否会影响到茶叶零售价呢？据悉，由于受限制“三公消费”等因素影响，今年茶叶礼品市场较低迷，而为了开发更多迎合大众市场的产品，因此多数新茶的零售价格不敢上涨。
“今年的茶叶普遍走"平价"路线，利润也控制得比较合理，一般收购价在500元的茶叶，算上店租、人工成本等，零售价基本上都在800元到1500元之间。而在以前，同样的茶，有的公司可能会标价几千元。”厦门茶叶进出口有限公司相关人士告诉记者，当前，该公司生产的茶叶，80%以上的价格在几十元至数百元间。
此外，包括日春、八马、华祥苑、三和、清铧等品牌茶企在内的多数商家均表示，今年产品的质量提高了，但价格会保持稳定。
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5月底，铁观音春茶将集中上市
东快讯（记者 黄惠）“开茶咯！”4月20日上午10点，在中国制茶大师王艺生、刘远明、林阳顺的一阵敲锣声，以及中国制茶大师魏月德特有的呐喊声中，“2019安溪开茶节”拉开了帷幕。“喊山开茶”后，茶姑娘拿起竹篓，走向茶园，把当季最嫩的茶叶摘下。
“2019安溪开茶节”以“茶者匠心 国饮飘香”为主题，由海峡两岸茶业交流协会、中国茶叶流通协会、安溪县人民政府和福建农林大学安溪茶学院共同主办。开茶之后，意味着安溪铁观音正式进入采摘季。
安溪茶商表示，作为最后一波春茶压轴开茶上市，安溪铁观音的采摘标准不同于绿茶先采茶芽，而是要等新梢长到3～5叶快要成熟，而顶叶六七成开面时采摘，所需时间长。从采摘鲜叶开始，最早半个月内，消费者就可以陆续喝到铁观音春茶。等到5月底，铁观音春茶就将集中上市。届时，消费者就可以喝到高性价比的安溪铁观音春茶。
据主办方介绍，茶业是安溪最大的支柱产业和民生产业。截至目前，安溪县茶园面积达60万亩，年产量6.5万吨，涉茶总产值175亿元，连续10年位居全国重点产茶县首位，安溪铁观音连续3年位居中国品牌价值茶叶类第一。
下一步，安溪将继续深入实施茶业庄园化战略，着力推进茶庄园品牌化、个性化、高端化、体验化，至2020年将建成一批特色鲜明、生产方式绿色、经济效益显著、辐射带动有力的“金牌茶庄园”，庄园化、集约化管理的茶园占全县茶园面积的80%以上，更好地推进“乡村振兴”战略实施，实现国家2020年全面脱贫目标。
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