安溪铁观音是不是香气越香越好-茶礼仪网

对于不熟悉安溪铁观音的茶友们很容易会被市场所误导，以为越香的安溪铁观音的质量就越好，到底是不是这样的呢？下面茶艺网为各位解说其中的原由。

安溪铁观音并非越香越好：

咱们往常选购铁观音的时分，当然是要讲究其香气的，可是并非越香就代表所采购的安溪铁观音的质量越好。咱们往常所说的香气铁观音，其实是指那个种类的铁观音。

安溪铁观音是不是香气越香越好

通常香气较好的铁观音会生长在海拔对比高区域，并且那里里终年云多雾多，强光足够，紫外线强，所以致使铁观音的茶叶部位沉积了较多的芳香特质，茶叶也相对会对比厚、柔、软，也会对比嫩，当然这些位置所制造出来的铁观音香气是会对比浓，价格方面也会相对对比贵，所以说安溪铁观音的香气仅仅指其的种类，并非指质量。

并且咱们要非常留心一个状况，有些商家为了寻求铁观音的香气以此来提高它的身价，往往会增加一些香精，这些安溪铁观音如果放一些时间后，你竟然还能闻到非常浓郁的香味，那也就代表这种安溪铁观音的质量有问题了

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赏

金俊眉铁观音大红袍

大红袍、铁观音和金骏眉都属于比较高端的茶叶，金骏眉属于红茶类，是全发酵茶，产自福建武夷山一带，而大红袍和铁观音是半发酵茶，属于乌龙茶类，铁观音原产自福建泉州一带，金骏眉原产于福建武夷山地区。

大红袍、铁观音及金骏眉简介：

1、大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

2、铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年。"铁观音"既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具"观音韵"，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有"七泡有余香之誉 "。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分"红心铁观音"及"青心铁观音"两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

3、金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

铁观音、金骏眉和大红袍三者的区别：

一、种类上的区别

铁观音和大红袍属于乌龙茶;金骏眉属于红茶。

二、干茶外观上的区别

大红袍呈条索状、黑褐色，而金骏眉有茶毛、条索弯曲，颜色乌黑带金黄;铁观音呈条索卷曲、壮结状，色泽鲜润，砂绿色，红点明，叶表带白霜，绿叶镶红边的颜色。

大红袍的手感粗糙厚重，有岩味，金骏眉手感厚实，有花果香气，铁观音手感则为沉重。

三、茶汤上的区别

大红袍的茶汤橙黄明亮、滋味甘醇;金骏眉的茶汤金黄清澈、甘甜爽滑;铁观音呈金黄或橙黄色，浓艳清澈，明亮。

四、口感滋味的区别

大红袍最突出的是有兰花香，香高持久、岩韵明显;而金骏眉闻着有一种烤地瓜的味道，喝着有淡淡的蜜味;铁观音口味醇厚甘爽，入口回甘带蜜味。

红茶青茶

陈年铁观音苦瓜茶

用陈年的铁观音茶叶和新鲜的苦瓜为原料，加工而成的，可以清热祛心火，解毒，明目，止渴消暑，去痰利咽。
它不仅具有青茶的作用，还具有减肥、暖胃、减轻吸烟对人体的伤害、醒酒、利尿、防龋齿、明目、助消化、生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、提神醒脑、延年益寿、降血脂、消肿、抗动脉硬化、降血压、防高血压、防治冠心病。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶，陈茶的贴心之处在于，氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。
苦瓜含苦瓜多肽类物质（每百克苦瓜含多肽类物质25mg）、多肽类物质有明显的降低血糖的作用，调节血脂，提高免疫力的作用。因而营养学家和医生都推荐苦瓜为治疗糖尿病的良药。患有糖尿病的中老年人，可长期服用苦瓜茶调养治疗。对血脂、血压、血糖以及肥胖症有良好的抑制和调节作用。苦瓜中含有气味极苦的金纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到解热作用。平肝利胆、清解血热的妙品。凡患肝炎黄疸症的最宜常吃，也可用来治疗肠热所引起的痔疮。苦瓜还能治胃热疼痛、湿热痢疾、呕吐腹泄等多种疾病。

毛尖茶和铁观音哪个贵

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。除了沩山毛尖属于黄茶之外，其余的都属于绿茶。铁观音属于乌龙茶，是中国十大明名茶之一，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。今天我们来看一下毛尖茶和铁观音哪个贵？

毛尖茶

1、简介

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

2、价格

信阳毛尖多少钱一斤？

散装的价位从几十到上千价位不等。信阳毛尖茶叶价格小编谈到如果想带上包装价位也会随之增加，信阳毛尖价格不等，所以大家要喝就买适合自己的，适合自己的才是最好的。

都匀毛尖多少钱一斤？

都匀毛尖茶叶的价格，假如依据荼叶的採摘时节，可明晰前、雨前、谷雨后等；而依据等级来区划，又分为佳品、一级、一级和二级这些，但等级这物品，每一知名品牌店家的界定又各有不同，因此针对都匀毛尖价格也没法概论。

明前都匀毛尖茶叶的价格，一般得上1000元一斤，乃至能够做到几万元一斤；雨前都匀毛尖茶叶的价格一般1斤200元到1000元不一；而谷雨以后採摘的都匀毛尖就相对来说划算了，一般两三百元内能够购到。

铁观音

1、简介