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铁观音茶叶品牌排行榜|十大茶叶品牌|中国茶叶品牌排行

2019-06-30 访问量: 14 茶礼仪网

   铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化等。对于市面上的铁观音品牌你们了解多少呢?今天就一起通过铁观音品牌排行榜了解各大铁观音的品牌吧。
  1.师道铁观音:师道茗茶是尚客茶业有限公司倾力打造的铁观音品牌,依托电子商务平台,全心全意为广大茶友提供醇正,自然。健康的乌龙茶茶叶品牌。
2、山国饮艺铁观音:山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业,是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司,并代理销售全国各著名厂商茶叶、茶具,形成经营茶叶、茶具的综合性实业公司。

 
3、华祥苑铁观音:华祥苑实业有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。
 
4、八马铁观音:八马茶业是一家集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。八马源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行,掌门人王文礼先生是国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人,是铁观音发现者王士让的第十三代传人,安溪铁观音同业公会会长。

5、聚祥春铁观音:聚祥春茶力求卓越的品质,拥有高科技自动化的茶叶加工生产线,实现茶叶投料、筛分、烘焙、摊凉、匀堆、拼配、装箱全程自动化,引进世界先进的立体茶包自动化包装设备。

6、馥春铁观音:馥春茶业——全称厦门馥春茶业有限公司,旗下拥有厦门总部、上海营销中心和安溪县大坪馥春茶厂。该公司专业从事“Futree馥春”牌和“Mofans马峰山”牌(乌龙茶)铁观音、红茶、茶具、茶点等系列产品的研发、生产、加工和连锁经营。

7、凤山铁观音:安溪凤山茶业生产基地位于中国乌龙茶安溪铁观音(名茶)之乡——福建泉州安溪。安溪凤山茶业生产基地位于中国安溪铁观音(名茶)之乡——福建泉州安溪。
8、海堤铁观音:厦门茶叶进出口有限公司是世界500强企业中粮集团有限公司旗下中国茶叶股份有限公司控股的中外合资企业。公司出口及内销产品以“海堤”牌乌龙茶为主,“海堤”商标2009年获得中国驰名商标称号。
 
9、日春铁观音:日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇,是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业。

10、天福铁观音:天福集团创建于1993年,是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶集团。天福集团本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营思路。“天福”获为“中国驰名商标”,是全国获此殊荣的第一家茶业企业。
 
以上就是铁观音品牌排行榜的介绍,此排行榜仅供参考,并没有先后顺序之分。

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铁观音茶叶不只能喝还是生活小助手

铁观音是一种含有较高氨基酸、矿物质、茶多酚、生物碱的茶叶,因此,其营养功效和药用成分很大。而在日常的生活中,铁观音茶叶还有很多小妙用。

铁观音茶叶的妙用方法一:用于晕车船和解酒

在坐车船之前,可以随身携带铁观音茶叶水,将其放入保温杯中保持温度,在饮用的时候倒入2到3毫升的酱油一起喝下去,如果喝醉酒的话也可以这样饮用铁观音茶叶解酒。

铁观音茶叶的妙用方法二:用于牙龈出血

有些人在早上刷牙的时候会发现牙刷有血,这个时候铁观音也能派上用场,可以用铁观音茶叶水来刷牙,但是记得每次刷完的时候记得用清水过一次哦,平时还要多喝铁观音茶来防止牙龈出血的情况。

铁观音茶叶的妙用方法三:用于烫伤或烧伤

当不小心烫伤或者是烧伤的时候,可以采适量的铁观音倒入适量的水进行煎煮,记得水量要比茶叶要少一些,这样煮出来的汁会浓一些,等冷了的时候就可以把患处浸在茶水当中,也可以采茶水抹在创面上。

铁观音茶叶的妙用方法四:用于皮炎

天气过热时,婴儿在皮皱处容易出现发炎或是红肿的情况,这个时候可以使用铁观音茶叶熬水,待到水温适中时给婴儿外洗。

铁观音茶叶的妙用方法五:用于儿童龋齿

铁观音茶叶水还含有氟,如此可以预防牙齿在口腔在酸性的一样中脱磷、脱钙,所以可以经常使用铁观音茶叶水给儿童漱口。

都叫铁观音:味道咋区别这么大

针对安溪铁观音采制,不仅是众多茶友关心的问题,是所有热爱茶叶文化的人共同关注的问题,为什么统一的茶叶,作出了不同的品质,我们带着这个疑问特别专访了制茶专家,针对铁观音茶叶的鲜叶质量等综合情况,为大家讲述如下:

都叫铁观音:味道咋区别这么大

1、铁观音采制技术

(1)茶叶要选适时,分期分批采摘。采摘应以三叶开面为标准。每个季节采摘应分为3-5次,这样才能使茶叶发酵均匀,同时可以提高茶叶的的品质和产量。采下的鲜叶应及时运回晒青,途中应注意避免挤压、厚堆、强日暴晒,防止茶青发热,温度过高而发生劣变。

(2)要制作高档茶采摘时应为下午1:00-5:00时为佳,天气要晴好采摘。如果高温在30℃以上,应改为上午9:00-12:00时。

2、茶叶萎凋

(1)把采回的鲜叶摊放进行凉青,与晒青相结合,以散发水份和叶温,茶叶在夏暑期间晒青时间要短,春秋期间晒青时间要长,而且要看茶叶的生长情况,看是田青还是山青,因茶而定。

(2)田青新丛茶叶要晒长些,因田地经过长时间的耕作,土壤肥沃,矿物质丰富,各种元素充分,所以茶叶新丛青叶大脉旺,晒青时间要长些。

(3)碰到下雨天或高温气候,有条件的可使用空调控温控湿度做青,效果更好。

3、摇青

(1)摇青是铁观音制作的一个重要环节,茶青采摘后晒青才是散发一小部分的水份;摇青产生的摩擦运动,促进酶氧化作用,才能使茶梗中的各种元素,不断向茶叶输出分布,使茶碱素分解,减少茶叶的苦涩度,增强茶青的水分均匀渗透散发。

(2)茶青新丛大叶摇青时间要拖长些可以4次-5次,时间要一次比一次长。

(3)老丛叶小摇青只需三次时间也比新丛大叶短些。

(4)摇青速度要慢,过快茶青带转会不利于茶青走水,转速要以18-25转为好。

(5)摇青要以季节、气候、鲜叶老嫩、晒青程度等具体情况变化灵活掌握。

4、发酵

把摇好的茶青进行摊青发酵,发酵可分为:

(1)堆青发酵,厚堆发酵,这种发酵为高温发酵,也叫快发酵,但这种发酵应走天气较冷中进行厚发酵,汤色也转变橙黄色,口感也会比较浓厚。

(2)摊青发酵最后一次摇青后进行薄摊。青香型的发酵时温度为18℃-22℃左右。相对湿度应为50%-60%。发酵时间为18-25小时。

回青型就是在摊青时间需要每隔两三小时要翻一次茶青,以帮助茶青轻发酵时的绿叶。素酸和茶成物质充分分解,使茶青转化为鲜香、酸香、韵香的气味,这种发酵时间较长,为动态发酵。

(4)倒青型也叫拖青,这种发酵为最后一次摇青后薄摊到炒青。不再翻动,为静态萎调发酵。采用传统的发酵方法4斤-4.5斤茶青能炒成一斤毛茶。创新发酵应要6斤—7斤茶青才能炒成一斤毛茶。

(5)不管是回青型或倒青型都是比较低温长发酵。

青香型发酵时间:18-25

青酸型发酵时间:46-60

韵酸型发酵时间:60小时以上

营养师盛赞\"古早味\"安溪铁观音养生功能佳

什么是传统的铁观音?如何才能制作出真正的传统铁观音?近日,泉州市营养师协会携手德峰茶业,开启一场探寻“传统铁观音”的寻茶之旅。

面对营养师们的疑问,安溪铁观音非物质文化遗产传承人、安溪德峰茶业董事长王辉荣介绍,采用传统制作工艺,首先是摇青要到位、发酵要到位,然后还要注重控制茶叶的水分含量,最重要的是品种一定要纯正,一定要是乌龙茶中最珍贵的品种“红心歪尾铁观音”,这个品种素以“芽壮、心红、叶厚、腹绿、香高、味浓、韵明、水甘”而著称。王辉荣说,通过十道工序的传统工艺制作出来的“正味”铁观音,不仅茶叶够干且韵味十足,可以不用冷藏保存,对于茶客而言,这样的茶不仅口感更好,也比较暖胃,常饮还有养颜、美容等养生作用。

泉州市营养师协会副会长杜三元则从营养学的专业角度,分析了饮用传统铁观音的好处,他表示,铁观音含有锰、钾、铁、锌等多种微量元素和维生素、氨基酸等营养成分,常饮能起到排毒、养颜、提神等功效,而德峰茶业采用传统工艺制作的传统铁观音更多地保留了茶叶所特有的内涵物,除了口感好之外,在养生角度上也值得大力提倡。而在协会副会长林海云看来,这就是童年的味道,记忆中铁观音的味道。