铁观音属于什么茶系-茶礼仪网

   铁观音产自福建省安溪县，是乌龙茶的代表，又称青茶或半发酵茶。铁观音分为清香型和浓香型铁观音。铁观音采摘自安溪铁观音山茶树上，属于山茶科。介于绿茶和红茶间，属于半发酵茶。铁观音属于乌龙茶或青茶，但是常被误认为是绿茶，很多的网友疑问铁观音属于什么茶，铁观音属于哪种茶。其实区别的方法很简单，铁观音是经过发酵属于半发酵茶，而绿茶是未经发酵的。

   香型铁观音，又有人称正炒铁观音。作过程主要轻摇轻发酵，成茶品质色泽显绿，香气高强。花香鲜爽，鲜香，酸香。茶汤黄绿，清沏明亮，口感纯正，鲜，香有回甘有刺激清锐的感觉。清香型铁观音外形有三绿"干茶绿、汤色绿、叶底绿",茶外形为球形或半球形，冲泡后清香清淡、高雅、持久，茶汤明亮见底，叶底柔软。清香型铁观音以"鲜，香，韵，锐"为突出。（清香铁观音和浓香型铁观音的区别）

   绿茶是未经发酵的，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，含有较多的叶绿素、茶多酚、减肥减、氨基酸等营养成分。维生素损失比较少，所以冲泡出来的绿茶清汤绿叶。绿茶产地源自湖北省赤壁市。绿茶的分类有西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春、信阳毛尖、新林玉露、中岳仙茶。

   经过对比已经可以很清楚的区分铁观音是属于那种茶和属于什么茶系。铁观音内含有较多的营养成分和药效成分，具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒解毒消食去油腻、美容减肥、提神益思的功效。以上功效被成为铁观音的十大功效。

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铁观音王多少钱一斤，安溪铁观音吉林斗茶王

雪飘黑土地，氤氲铁观音。14日，有“中国第一产茶大县”称呼的福建安溪县，在长春东北亚艺术中心举办吉林2017年秋季安溪铁观音茶王赛。

安溪铁观音吉林斗茶王

铁观音王多少钱一斤，安溪铁观音吉林斗茶王

雪飘黑土地，氤氲铁观音。14日，有“中国第一产茶大县”称呼的福建安溪县，在长春东北亚艺术中心举办吉林2017年秋季安溪铁观音茶王赛。

安溪县有关领导、长春部分爱茶市民、在吉林省的安溪茶商、全国各省的安溪茶叶协会分会会长共200多人，前来见证茶乡赛茶、评茶的过程。在品尝今年秋茶吉林省茶届名列前茅的安溪铁观音和观看铁观音茶艺表演中，安溪县茶叶协会吉林分会宣布成立，柯云理任分会长。

国家一级评茶师陈木根、刘青洲、林松洲、苏兴茂、黄淑蓉5位评委，对在吉林省的安溪茶商送来的97个参赛茶样，按照行业的标准进行感官审评。最终，有32名茶商获得奖项，其中浓香型和清香型的铁观音金奖各1名，银奖各2名，铜奖各3名，优质奖各10名。

铁观音王多少钱一斤，安溪铁观音吉林斗茶王

安溪铁观音进入吉林省市场已经有多年历史，由于其独特的品种香韵和保健药理作用，深受吉林省爱茶人喜爱，拥有不断壮大的“寻高香追悠韵”铁杆粉丝。安溪铁观音属于中国青、红、绿、黑、白、黄六大类中的青茶（乌龙系列），属于半发酵茶，源产于生态秀美、四季常绿的安溪县辖境，已经有数百年历史。

在安溪茶乡，不管是茶农或是茶商，在每年的春秋两个茶季，总是纷纷拿出自己制作的最好茶来相互品鉴比拼等级，但有规模上档次的比拼，总是请国家级评茶师按照行业国家标准来进行感官审评，以确保公平公正。

安溪县委正处级干部、安溪县茶叶管理委员会副主任陈春买表示，吉林省作为东北亚的经贸纽带中心，对外贸交流十分活跃，而作为“东北亚文化之都”泉州市的飘香名片—安溪铁观音，必将为吉林省的商贸活动和对外交流带来正能量。

在吉林的安溪茶商纷纷表示要诚信经营、弘扬中国茶文化，将家乡好茶奉献给吉林省人民。

茶叶色选机是什么色选机的价格以及如何选购

近年来，随着我国制造工业的发展，茶业机械也出现了革命性的变化，对于精制铁观音来说，茶叶色选机无疑提供了一条加工茶叶的捷径。简单来说，茶叶色选机是指利用茶叶中茶梗、黄片与正品的颜色差异，使用高清晰的CCD光学传感器进行对茶叶进行精选的高科技光电机械设备。茶叶色选机是指利用茶叶中茶梗、黄片与正品的颜色差异，使用高清晰的CCD光学传感器进行对茶叶进行精选的高科技光电机械设备。目前，茶叶色选机已经在我国被广泛使用，目前国内生产的80%以上的茶叶包括铁观音这样的茶叶都可以使用茶叶色选机进行色选。

茶叶色选机是什么色选机的价格以及如何选购

小型茶叶色选机

一、茶叶色选机主要的原理

茶叶色选机的工作原理，简单来说就是指茶叶从顶部的料斗进入机器，通过振动器装置的振动，被选物料沿通道下滑，加速下落进入分选室内的观察区，并从传感器和背景板间穿过。在光源的作用下，根据光的强弱及颜色变化，使系统产生输出信号驱动电磁阀工作吹出异色茶叶吹至接料斗的废料腔内，而好的茶叶继续下落至接料斗成品腔内，从而达到选别的目的。

二、什么是茶叶色选机

中国发展到现在，许多科技产品出现在大众面前，茶叶色选机的出现改变了茶叶加工商挑拣的窘境，帮助提高茶叶质量，提高产品价值；那么，茶叶色选机到底能带来什么样的好处呢？

茶叶色选机是一台高科技产品，是技术的结晶，它的出现解放了人工，实现机器代替人工进行高速高效率挑拣茶叶；茶叶色选机主要是根据茶叶的光学特性将茶叶进行分选，获得高质量茶叶；提高茶叶产品价值。茶叶色选机主要是将茶叶中的茶梗、黄叶、不良品及杂质挑拣出来。

茶叶色选机是怎么工作的？茶叶色选机的原理其实和人工挑拣大相径庭；人工挑拣是人的眼睛通过观察茶叶，区分茶梗、黄叶及好坏，然后将信号传输给大脑，大脑发出指令给双手，将茶叶挑拣分开；茶叶色选机是摄像机对茶叶进行拍照，将照片信息传输给图像处理系统，图像处理系统区分好坏茶叶，给喷阀发出指令，将坏的茶叶、茶梗、黄叶吹出去，得到优质茶叶，可以说科技将机械实现了智能化。

而人工挑拣茶叶已经跟不上茶叶的生产速度，同时效率也大大地不如茶叶色选机，茶叶色选机速度快，处理产量大，效率高，实现24小时持续工作，快速帮助茶叶生产商回本，获利。

茶叶色选机是什么色选机的价格以及如何选购

中型茶叶色选机

三、茶叶色选机的优势

随着人们生活水平的提高，现代人越来越重视精神生活的享受，茶文化就是其中的一种。但你会发现，市场上茶叶的价格不一，高的吓人，低的难以置信，是什么导致这样的情况呢？品牌？质量？还是...

对于一个不懂茶的人来说，几千元一斤的茶叶和几十块一斤的茶叶感觉没有什么区别，有的时候还倾向于几十块的，如果细心的人会发现，高价格的茶叶质量品质会高很多，里面是干净的茶叶，不带一点杂质，而在差茶中你会发现有很多茶梗甚至黄叶，所以在泡出来的茶叶就感觉特别的苦涩，味道重，这也是很多人喜欢差茶的原因。

想要茶叶质量更高，就离不开茶叶色选机，茶叶色选机帮助茶叶提升质量，提高品质，让茶叶价格更高。

茶叶色选机可以根据茶叶原料的颜色差异以及产品自身的光学特性，将茶叶中的黄叶、茶梗、不良品及异色颗粒筛选出去，达到优选茶叶的效果！经过茶叶色选机筛选过后的茶叶，其品质优良，价格也就更高，获取利益也就越大。其主要优势体现在以下五个方面。

1、操作方便

色选机电脑控制系统、参数写入触摸屏等比较先进，操作也非常简单，一般工人经短时培训即可熟练掌握。

2、工效提高

克服之前的各类茶叶拣梗设备的不足，单台设备的茶叶处理能力可以超过数百名手工拣梗工人，能大大加快生产进度，增加企业产能、减轻劳动强度、改善生产环境。

3、增加效益

替代手工可减少人工费用支出;降低企业生产成本。使用该机作业确保茶叶品质，降低误拣比提高成品茶比例，增加企业经济效益。色选机的剔除能力随意可调，可通过计算机软件调整控制，获得理想的茶梗分离效果，既保证产品的净度，又确保企业的效益。

4、拣剔质量高

由于采用了现代CCD技术和计算机辅助控制技术，因而对茶叶和梗、筋以及其他非茶物体的识别能力大大增强。通过快速摄像、计算机进行的个体色泽甄别，对微小的颜色差异，色选机都具有敏感的分辨能力，智能化的喷嘴系统能精确地剔除异色茶粒和有颜色区别的非茶颗粒，从而确保拣剔的质量。尤其对于外形细小、挺直的长身、圆身孔号茶原料，拣剔效果相当理想。

5、社会效益明显

(1)缓解招工难。2)改善生产条件。3)改造传统产业。

茶叶色选机是什么色选机的价格以及如何选购

大型茶叶色选机

四、色选机多少钱一台？价格有传说中的吓人吗？

1、市场价格趋势

21世纪是一个追求速度的时代，人工劳动力筛选物料俨然已经成为过去式。当今时代，人们的生活水平不断上升，生活需求也不断加大，做物料买卖的商家只有在物料筛选上赢得优势，才能获得最大的利益。相信色选机对于很多商家来说并不陌生，它是物料筛选的福音。

色选机就是一款科技发展的产物，它是典型的光机电一体化系统，涉及到光机电软各个领域的创新和应用，是典型的创新型科技产品。如今色选机普遍应用于很多领域，根据色选物料来划分，大米色选机，杂粮色选机，脱水蔬菜色选机，茶叶色选机，工业品色选机，塑料材质分拣机，矿石色选机等，色选机的出现为人们的生活带来了极大的便利。

面对色选机的功能，很多商家都有过购买的心思，但是由于对它的价格有所误区，便望而却步。其实并不是所有的色选机都是天价。色选机根据种类和作用的不同，价格也是大有不同的。很多人都以为色选机的价格都是几十万以上的，其实并不是这样，一般是小型色选机只要5万多，大一点的才需要十几二十万，在购买色选机的时候国家还会提供部分补贴。

其实选择一台合适的色选机是可以在很大程度上提高买家利润的。作为一个生意人要有长远的战略眼光，要明白有付出才会有收获。购买色选机的时候最好不要追求太低价，要有合理的预算，这样才能购买到性比价高的满意产品。中瑞微视色选机厂家提醒您，真正要买色选机时要明白自己购买色选机的用途。

2、色选机多少钱一台？

一般色选机的产量是以小时多少来计算的。

（1）需要知道每天计划工作几小时？24小时开机？8小时开机？4小时开机？

（2）还要看色选的是哪种物料？原粮的含杂成都如何？不用的物料，不同的含杂，产量大小是不一样的。给一个参考：选大米，一个道一小时估计在1000千克；芝麻一个道一小时估计在二三百千克。

（3）机型有大小之分，式样有履带、斜槽机。技术上有单机、彩机之分。还有售后质保、付款方式等等区别。这些都会影响价格。

（4）色选机在合肥等地有生产，当然，铁观音的原产地安溪也有较为好用的生产厂家，各家零部件的选用、系统工作稳定性等，差别还是很大的。价格是重要的参考因素，但不应该是绝对的依据。

（5）小型色选机一般四五万起，中型色选机一般二三十万的样子，中大型的大概在四五十万，那么最大型的七八十万之间，当然，这个价格比较笼统，最终还是以实际报价为准，不过我觉得还是“一分钱一分货”，选择合适自己才是最重要。

茶叶色选机是什么色选机的价格以及如何选购

五、色选机如何安装

安装色选机应注意好以下几点：

1、远离振动场所：色选机不能安装在振动多或振动比较强的场所，否则易影响色选的效果，损害色选机。

2、光线弱的地方；强光会使光电系统捕捉信号的能力下降，亦即难以分辨异色粒等信息，从而降低色选精度，增加带出比，降低了色选的效果。

3、地面要求：色选机不能装在低温、高温、潮湿、多粉尘的地方，色选机操作间应与碾米厂其它设备相隔离，并保证环境通风良好。

4、远离电磁干扰：色选机周围不允许有强的电磁干扰，如高频发射、电焊等，否则易影响色选机的正常工作。

苦瓜铁观音茶的功效与作用及禁忌

所谓的苦瓜铁观音茶，就是将陈年铁观音放入苦瓜里，通过烘培工艺进行加工制作，不仅具有铁观音的醇厚，还具有苦瓜的下火作用，让我们在品茶养性的同时，也在养胃，但是喝苦瓜铁观音茶也是有禁忌的喔，具体如下！

铁观音苦瓜茶的功效

1、苦瓜茶有多种维生素、氨基酸以及人体所需的多种微量元素。能提高人体免疫功能。

2、苦瓜茶有降血糖的作用，对血压、血脂有良好的抑制作用。

3、苦瓜茶糖尿病患者有明显治疗作用，促进人体新城代谢。

4、苦瓜茶可以利尿、清热降火、助消化、对咽炎及咳嗽有抑制作用。

铁观音苦瓜茶的做法

把苦瓜馕掏空后塞入陈年铁观音。然后，通过烘培工艺将苦瓜焙干。最后，在苦瓜冷却后将苦瓜和茶叶分离，再将焙干的苦瓜打碎后和茶叶搅拌均匀即可。即便听起来铁观音苦瓜茶的制作并不难，但要做好一泡苦瓜茶还是要花上5天的时间。因为苦瓜的形状各异，大小不一，掏苦瓜馕的工作没法用机器流水线加工，而必须手工进行，因而特别耗费时间，无法大批量生产。

铁观音苦瓜茶瓜的口感

泡好的铁观音苦瓜茶汤色澄亮金黄似琥珀，口感微苦却柔软，滋味醇厚，香韵十足。目前，市场上销售的铁观音苦瓜茶因其价格不高，又具有铁观音的醇厚和苦瓜的下火作用，很多人都喜欢喝。若有喜欢特色茶的茶友，不妨试上一试。

苦瓜茶铁观音适宜人群

1、爱美人士

苦瓜茶铁观音含有抗氧化剂——维生素C、维生素E，这些维生素可防止不饱和脂肪酸过度氧化，从而抗衰老。坚持和苦瓜茶铁观音，让时间在脸上慢下来。

2、学生、上班族

苦瓜茶铁观音，有清肝明目和提神益脑的作用，非常适合经常看书、写作业、对电脑的人群饮用。喝了不容易打瞌睡，做作业效率提高，上司布置的任务也可以迅速完成。

3、肥胖症患者

苦瓜茶铁观音含有膳食纤维、茶多酚、高能脂清素，都是能够减少脂肪、糖类，减肥消脂的有效成分。肥胖症患者坚持喝，体重减下来了，身体更轻松，更健康。

喝苦瓜茶的禁忌

1、孕妇和哺乳期妇女忌喝

苦瓜茶含有奎宁，奎宁会通过胎盘，对宝宝的听力、中枢神经和四肢发育造成影响，还会引起子宫兴奋，可能会催产或者导致流产。所以，孕妇和哺乳期妇女要谨慎饮用苦瓜茶。