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安溪铁观音有哪些茶疗药方?

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网
   请问:安溪铁观音有哪些茶疗药方?

  (1)将食盐适量放在锅里炒,加铁观音茶叶,炒至食盐变黑,而后开水冲泡喝其茶水,可以治疗吃食不良,胃积酸水,拉肚,由饮食不适引起的腹胀。

  (2)将铁观音茶叶加入适量生姜放在锅里炒一炒,而后开水冲泡喝其茶水,感冒症状就能明显缓解。

  (3)安溪各个乡镇都盛行用铁观音蜜茶治疗中暑,降血压,疏通血管。妥善存放10年以上的铁观音老茶加正宗冬蜜,铁锅翻炒,开水冲饮,疗效方最佳。

  (4)一杯铁观音茶加入2~3毫升的酱油喝下,对解除晕车晕船症状有很好的功效,也可用于醒酒。

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怀孕了可以喝铁观音茶吗

怀孕期间是否能喝铁观音呢?怀孕了还可以喝铁观音茶吗?孕妇能喝铁观音茶吗。当和茶网小编在百度输入这些词的时候会看到很多的新闻。说明铁观音的受欢迎度。还说明了现在怀孕妈妈对自己的身体也越来越注意。女性朋友在怀孕期间是否能喝铁观音呢?甚至说茶叶。

很多准妈妈们为了下一代都会禁吃一些东西。其中就包括茶叶,和茶网觉的在怀孕期间最好还是不要喝铁观音甚至其它茶叶。这是为什么呢?其实道理很简单,就是因为茶叶中含有的咖啡因会影响到宝宝对铁的吸收。严重着会影响到胎儿的发育问题。

和茶网碎碎念:为了宝宝的健康成长,还是不喝铁观音茶叶的好。尤其是不能喝绿茶,其含咖啡因是最多的。

好喝的铁观音推荐,铁观音的种类

铁观音茶,独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”,是一种在我们的生活中很多的人都喜欢喝的茶叶,所以下面小编就给大家介绍一下铁观音茶的相关知识吧!

铁观音的种类

1、清香型

清香型的铁观音,是轻微发酵茶,清香型铁观音的口感是非常好的,它讲究“清汤绿水”,清汤、鲜度和“青酸”“歪酸”都是其清香的代表,如果你喜欢喝口感清淡一点的,那不妨试试这样的。

2、鲜香型

鲜香型的铁观音也是属于轻发酵茶,而相对于清香型铁观音来说,鲜香型铁观音会更强调其鲜味,“鲜酸”和“拖酸”都是鲜香型茶叶的代表,这种茶在市场很难买到。

3、浓香型

浓香型的铁观音是属于传统的半发酵茶,非常适合一些资治通鉴深的茶友饮用,它的口感比较重,茶叶的成色也不会很好,虽然口感重,但它却是最为纯正的,浓香型茶水呈现出深金黄色,喝起来很醇厚。

4、炭焙型

这种炭焙型铁观音在传统半发酵茶之后再用森炭进烘焙5到12个小时,这种茶口感更好,传统又正味,而且口感极为顺滑,还有天然的火香味,口感超特别。

5、韵香型

韵脚香型铁观音会有一种独特的滋味,它是处于清香和浓香之间的一种茶叶,不仅口感纯正还非常耐冲泡。

铁观音的等级

1、特级

高档铁观音(观音王),价格:约800元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。

2、一级

中高档铁观音(观音王),价格:约400~800元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。

3、二级

中档铁观音(观音王),价格:约200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。

4、三级

中低档铁观音,价格:约80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。

5、四级

低档铁观音,价格:约80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。

优质铁观音的特征

优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一。香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,半发酵茶,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵。

综上所述,铁观音茶本就是一种非常好喝的茶叶,不仅香味非常的浓郁,且口感也特别的好,所以大家可以适宜的喝一些铁观音茶!


安吉白茶和铁观音哪个好

安吉白茶已经明确了是绿茶,而铁观音是著名的乌龙茶,它们的所属种类不同,很多地方也都不同。那么安吉白茶和铁观音哪个好呢?我们一起来看看安吉白茶和铁观音到底哪里好?

安吉白茶哪里好

1、安吉白茶有很好的特点

安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

2、安吉白茶历史悠久

安吉白茶有近千年的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。

民国十九年(1930年),安吉农民在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵。

1982年,浙江农业资源普查时,人们在安吉天荒坪的高山上发现一株千年老茶树,其嫩叶呈玉白色,后育成“白叶一号”品种。

3、安吉白茶有很好的加工工艺

安吉白茶手工炒制过程分为:采摘、摊放、杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干燥七道工序。每道工序都有特别要求,其中鲜叶只能用春茶前期20来天的鲜叶。

采摘一芽带一片或二片真叶,不带奶叶、鱼叶。由于叶片极薄,茎梗粗,杀青理条对温度有苛刻要求,否则非焦叶即红梗。

做到叶不焦,梗不红,而又要保持叶张完整,除要求有正确的温度外,还要保持苛刻的湿度,需要极高的手感和手法。

铁观音哪里好

1、铁观音品种多

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

2、铁观音的加工好

铁观音的加工流程是凉青、做青、炒青和簸拣。除此之外还有特殊的摇青技术和特殊的脱酸制法。

摇青技术分为:“走水”获高香“保青”是关键;“三守一攻一补充”;“消水”程度的掌握;“酵”程度的掌握;低温低湿的北风天。

拖酸制法分为:一是回青、二是拔青、三是拖青。

3、铁观音的功效好

铁观音的主要功效是美容减肥抗衰老、交友养性心情好、防癌增智人聪明、提神益思、抑制心血管疾病、治疗牙齿过敏。

4、历史悠久

《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”

综上,安吉白茶和铁观音都是很好的茶叶,所以问题的关键还是要看各自的喜好。不过要提醒大家的是,无论是安吉白茶还是铁观音都是分等级的,等级越高品质越好,反之亦然。还有市场上的茶叶真假难辨,要注意辨别。