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白毫银针怎么储存白毫银针的保存方法

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

白毫银针是一种营养价值特别高的健康饮品,它茶香浓郁,色泽淡雅,能提神醒脑,也能提高人体免疫力,平时很多人都喜欢饮用白毫银针,但是你们知道白毫银针应该怎么储存吗?了解白毫银针的储存方法吗?如果不知道,就随小编一起去看看吧。

白毫银针怎么储存白毫银针的保存方法

白毫银针怎么储存

1、白毫银针的储存条件

生活中并不是所有的白毫银针都是和人们储存,因为水分多的白毫银针成分存在很大的不稳定性,在一定条件下会发生化学变化,会让茶叶发生变质。因此平时储存白毫银针时一定要先判断它的含水量,含水量较高的白毫银针只能尽快冲泡饮用,只有含水量较低的白毫银针才能长时间储存。

2、白毫银针在常温下储存

平时白毫银针可以在常温下储存,储存时应该使用磁盘或者西平以及木制的茶叶盒或者珠子的茶叶盒,保存时一定要保证容器的干燥洁净,而且不能有异味,把白毫银针创意主导产业和中药密封,而且放在干燥通风的地方,不能接触高温和暴晒,不然里面的白毫银针也容易发生变质。

3、白毫银针在低温下保存

白毫银针在低温的环境中可以保存很长时间不变质,,但是保存时一定要把白毫银针装入到可以密封的容器中,再用塑料袋密封好才能放入到冰箱的冷冻室中,而且放茶叶的冷冻室内不能存放其它挥发性的食材,不然会让里面的白毫银针串味,在低温的环境中,白毫银针的保质期能长达五年甚至更长的时间。

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白毫银针怎么看级别

白毫银针作为白茶中的鳌头,价格年年攀升,于是我们就必须学会一个技能,识别白毫银针的级别,那么白毫银针怎么看级别呢?接下来小编为您分析清楚。

白毫银针怎么看级别

级别选择

有两款白毫银针放在你面前,你会选择哪一款?

一款是“美的”,只有单针,一根一根的白毫银针,纤细瘦长,白毫似雪,如银如雾,柔软似棉。

白毫银针怎么看级别

一款是“不怎么美的”,一旗一枪,芽叶齐整,芽上带着小叶壳或者小鱼叶,白毫密布,芽头短肥,粗壮硬实。

想来大多数人,会先前一款。

因为它满足了大多数人对白毫银针的想象。

白毫银针,既然唤了这个名儿,它就是根针。针大家都见过,绣花针,缝衣针,细长,瘦窄是它的标准长相。

所以,第一款针,它才应该是我们想象中的白毫银针。

至于第二款,你说你是针,你为什么还有叶子?那你就不是针,至少是品级不高的针。

不能只看样子定级别

以貌取人,失之子羽。

选第一款的,都错了。

白毫银针怎么看级别

(尾针)

第一款,它的芽头纤细,瘦长,那是白毫银针中尾针才有的标准长相。

所谓的尾针,就是每年白毫银针采摘季,最末尾那几天采摘下来的银针。

自然界的事物都是相对应的,有尾针,自然就有头采针。

头采针,顾名思义,就是春茶季头几天采下来的白毫银针。

第二款,它就是头采白毫银针

头采针,是春茶发出来的第一批芽头,由于茶树休养了一个冬天,养分吸收不均匀,所以,头采针发育特别不均匀,有的大有的小。

在珍贵的头采针里,有一些只有米饭粒大小的,称为米针,是珍品中的珍品,营养价值和口感都是顶级的。

尾针的级别肯定比不上头针

尾针,是在3月底或四月上旬采下来的白毫银针,是最后发出来的一批银针。

这个时候,再采下来的白茶,叶片已经抽出来了,已经达到了牡丹王的品级。

故而,尾针是介乎于白毫银针和白牡丹王之间的过渡期。

尾针的叶片,快要赶上牡丹王了,为了让它仍然可以当做银针销售,商家抽派了人手,把尾针上带着的叶片,给拔掉了,只留下纯粹的针芽在上面。

白毫银针怎么看级别

这一个动作,叫抽针。

真正好的银针,它是带着小叶壳的,翠绿翠绿的小叶壳,如同给一旗一枪的白毫银针在保驾护航。

而看起来漂亮的纯针,只有针身,没有叶壳和鱼叶(一旗一枪的“旗”),只不过是尾针,是把发育出来的叶片剥掉后留下来的针芽。

福鼎白茶白毫银针的泡法


白毫银针是白茶中的一种,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针,色、形、味俱佳,是茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。泡饮的时候要注意方法,这样才能品尝到一杯好喝的茶汤。下面,就给大家介绍下福鼎白茶白毫银针的泡法。

福鼎白茶白毫银针的泡法

1、杯泡法

(1)用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白豪银针茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用。

(2)随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长。此法泡白豪银针茶,白豪银针茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白豪银针茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白豪银针茶意趣盎然的意境。

2、盖碗泡法

(1)取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗(有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡),一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

(2)先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

3、壶泡法

取7-10g的白豪银针茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯甘甜中带醇厚的茶味。

4、大壶泡法

取10-15g的白豪银针茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽甘甜。

福鼎白茶白毫银针的保健功效

(1)白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分,除此之外还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

(2)白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针茶水,很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

(3)白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

(4)白毫银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛、健体。

(5)祛暑解毒。白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针,很少人会中暑。白毫银针茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

本次内容就介绍到这里。白毫银针不仅口感滋味佳,还有较高的营养价值,常饮的益处很多。因此,生活中可以经常适量的饮用白毫银针来保健身体健康。

白毫银针的保健美容功效!

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白毫银针是我国非常出名的一种茶叶,也是白茶中的珍品,其不仅茶质上乘,而且滋味清鲜爽口,营养价值也特别高,经常适量饮用对身体各方面都有很多的好处,而且对于女性朋友来说也很适合饮用,可以起到不错的美容功效。那么以下就为大家介绍一下白毫银针的保健美容功效。

白毫银针的保健美容功效!

【白毫银针的保健功效】

1、提神茶
白毫银针是一种很好的提神茶,常饮之能够有效恢复精神状态。那么白毫银针中含有的氨基酸,有一种名为茶氨酸的分类。因为茶氨酸的大量存在,白毫银针具有愉悦心情、提神醒脑、降低血压等功效,特别适合上班一族。

2、养生茶
白毫银针是一种很好的养生茶,常饮之能够有效的保健身体。而这主要体现在白毫银针茶有六大养生保健功效,即养心、养肝、养目、养神养气、养颜。

3、防辐射茶
白毫银针是一种很好的防辐射茶,常饮之能够有效减少辐射对身体的损害。因为白毫银针具有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射对人体的危害。

4、清心安神茶
白毫银针是一种很好的清心安神茶,常饮之能够有效缓解烦躁的情绪。因为白毫银针具有清热降火、清心安神的作用,长期坚持饮用,有助于健康良好的睡眠。

5、女人茶
白毫银针是一种很好的女人茶,常饮之能够有效延缓衰老,起到美容养颜的作用。因此白毫银针茶受到广大都市女性的欢迎,女士们在日常生活中不妨尝试多喝白茶。

【白毫银针的美容功效】

白毫银针除了有非常好的保健功效之外,当然还有非常显著的美容功效是不可忽视的。这是由于白毫银针制作工艺十分简单,只是单纯的萎凋和干燥。茶叶加工工艺越简单,步骤越少,茶多酚的含量就越高。而红茶为发酵茶,制茶程序多,保留下来的多酚则少。绿茶的多酚含量相对要高一些。因此,白茶的抗氧化能力更是一流的,饮之更加健康。

鉴于此,我们就要明白白毫银针的抗氧化能力给人们带来的极大好处。那么白毫银针因为这个抗氧化能力强的美容功效,而被商家发现,美国著名的天然护肤品牌品木宣言(ORIGINS)的明星产品就是以“白毫银针”萃取物为主要成分的,冠名以“白茶”系列的精华露、净肤水、按摩霜,备受消费者青睐而风靡全球。随后,韩国的许多护肤品也争先恐后地加入了白茶成分。

从中,我们就可以明显的看到白毫银针作为一种白茶,它的价值已经越来越高。如今白茶的美容功效被越来越多的商家发掘,并运用到生活中的方方面面,例如加入牙膏中,可更好的保护牙齿,使口气清新;还有白茶饮料的加入,使得人们更容易获取白茶的营养。