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其他茶在喝茶这件事情上，每个人都有自己的喜好。有人喜欢绿茶，有人偏爱红茶，有人只喝普洱……而小编最爱白茶，尤其是白毫银针。这不，最近就收到了一款裕荣香2016年的白毫银针，特邀众位爱好白茶的朋友们一起来品尝。
裕荣香2016年白毫银针
基本信息参考表：
裕荣香2016年白毫银针 | |
品牌 | 裕荣香 |
年份 | 2016年 |
工艺 | 白茶 |
产地 | 福建 |
选料 | 福鼎大毫茶、福鼎大白茶鲜叶 |
包装 | 盒装 |
净含量 | 60g |
接下来，我们根据标准的品评方法，从包装、干茶、内质和叶底四大方面对裕荣香的这款2016年白毫银针进行品评，其中干茶主要看外形，内质包括对汤色、滋味和香气的整体品评。
一、包装·赏析
裕荣香2016年白毫银针的包装朴素简洁，纸盒的大小刚刚好，其实往往简单大气，不奢华的包装更容易赢得消费者的好感。
裕荣香2016年白毫银针
裕荣香2016年白毫银针内包装
打开包装盒以后，12小包茶叶整齐地排列着，因一整盒茶叶的净重是60g，那么一包茶叶则是5g，不过茶叶的小袋包装上并未写明具体重量。
二、干茶·鉴赏
接下来就是干茶的鉴赏，作为一直被认为是茶叶中“美人”的白毫银针，其外形深受茶友的关注。今天这款白毫银针色泽翠绿，满披白毫，芽头肥壮，毫香明显，还有淡淡的甜香。
裕荣香2016年白毫银针干茶展示
三、内质·品评
鉴赏完干茶后，我们拆开一包，用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评，品评所用的盖碗容量为110ml。
品评用具展示
润茶：90℃，5s
用盖碗冲泡，揭盖或者虚掩（下同），在正式冲泡前先润茶，既可洗净茶叶表面的杂质，又有醒茶的作用，而润茶不计入冲泡次数。
润茶汤色展示
润茶汤色浅黄，公道杯清晰可见茶毫悬浮于茶汤中，这就是我们常说的“毫浑”。轻嗅公道杯，毫香最先入鼻腔，随后甜香逐渐清晰，似乎还有奶香，有点类似于豆奶的香气。
第1泡：90℃，7s
汤色偏绿黄，但颜色较浅，毫浑依旧存在，所以茶汤看起来并不通透。这一泡的香气有点像绿茶中的嫩栗香，其嫩香突出，霎时间还以为泡的是绿茶。入口立马能够感受到汤香，茶汤与茶香的融合度非常高，茶香在口腔中绽放，汤中的清甜感也迅速蔓延口腔。
一般来说，白茶第一泡滋味会比较淡，但这款2016年的新茶却在第一泡时就展示出了它汤中的厚度，也让小编对白毫银针滋味淡的印象改观不少。
第1泡茶汤展示
第2泡：90℃，7s
第二泡带汤香更加突出，每一口都能感受到香气，喝完以后还会有种唇齿留香的感觉。汤感顺滑，味醇，口感饱满。这一泡放凉以后再饮，清爽带甜的滋味真的如同冰糖水一样，甜感沁人心脾。
第2泡茶汤展示
第3—5泡：90℃，10s、10s、15s
第三泡开始，滋味醇，原本清甜的茶汤变得更加甘甜，回甘更为明显，生津的感觉强烈而持久。在第四泡时，茶汤中的花蜜香格外浓郁，喝起来带汤香让人心情愉悦，并且有爽口的体验，还有微微的清凉感留在口腔中。到了第五泡，我们延长冲泡时间，味醇，汤滑，后味中厚度明显，生津感强烈。
第3—5泡茶汤展示
第6—7泡：90℃，15s、20s
到了第六泡、第七泡，醇和的茶汤呈现出明显的厚度，汤感依旧顺滑十足，带汤香也一直很舒服。
第6—7泡茶汤展示
第8泡：沸水，30s
第8泡茶汤的顺滑度不减，冲泡时间的延长也让滋味更加醇厚，带汤香也从之前浓郁、清晰的状态变为轻柔恬淡的花蜜香，清新的香气融于汤中，让喝茶的人始终能感受到被花香所包围
第8泡茶汤展示
四、叶底·鉴别
这时我们再来看叶底，都说“叶底不会骗人”，从最后一泡的叶底中我们可以看到很多接近真实的东西。以了解这款茶的更多信息。从叶底我们可以看到这款茶基本上采用单芽或一芽一叶初展为原料，嫩度高，芽头肥壮，韧度和柔软程度均不错，叶底还带有清新纯正的花蜜香。
叶底
叶底细节
总结：裕荣香2016年白毫银针整体上来说香气丰富，毫香、花香、蜜香、甜香均有，但几种香气的呈现并不杂乱，反而融合的非常好，没有让人觉得有违和感。这款茶还有一个突出的特点，带汤香十分明显，给人的感觉特别舒服，每一口茶汤都带着清晰的香气，喝着喝着就会觉得心情愉悦。
从口感上来说，作为今年的新茶滋味也比较醇厚，汤感顺滑，回甘、生津都是强而持久。但是在品饮的过程中，前几泡茶味较淡，口感醇和，而后半段茶的滋味与厚度均才比较明显的，因此也比较耐泡。
说一说白毫银针属于什么茶
白毫银针属于什么茶？白毫银针是什么茶大家一点都不陌生，关键是不同的茶有不同的冲泡方法你知道么？你能按照白毫银针属于什么茶？来准确选择他的冲泡方法么？今天小编就代大家按照白毫银针属于什么茶？来找准最合适的冲泡方法。
白毫银针属于什么茶？白毫银针是一种较为特殊白毫银针属于什么茶的黄茶,它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此其中冲泡技术和程序十分关键。冲泡白毫银针用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出白毫银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。
白毫银针属于什么茶？稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。白毫银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。白毫银针是一种以赏景为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚冲泡的白毫银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。
白毫银针的冲泡简单说就是这么几个步骤，但是真正想冲泡一杯气味香浓，口感适中的白毫银针茶，还需要大家平时多多的关注我们的网站，多多的学习他人先进经验，这样就可以掌握更多的知识，赢得他人的崇拜。
白毫银针的特点白毫银针原产地在哪里
白毫银针属于白茶，是白茶中的极品茶叶，它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品，历史悠久，受人们欢迎，那么白毫银针原产地在哪里?
白毫银针原产地在福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带，境内丘陵起伏，常年气候温和湿润;年均气温18.5℃，年均降水量1660毫米左右;红、黄土壤，土质肥沃，实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫，以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料;从1885～1889年间，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料，而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶，然后进行初制加工。 这下，大家应该知道白毫银针的原产地在哪里了吧。
以上就是对“白毫银针原产地在哪里”的介绍，另，白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。 北路银针外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。南路银针外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
白毫银针鉴别，白毫银针好坏的评选原则！
白毫银针是白茶中的极品，因为其秀美的外观，甜淡的口感而受到很多茶友的喜爱。白毫银针主要有福鼎白毫银针和政和白毫银针，当然建阳也有，这属于正宗的白茶系的白毫银针。那正宗的白毫银针应该如何辨别呢？
白毫银针好坏的评选原则
外形
嫩度以芽肥壮挺直毫多的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；芽头老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的及红变多的则品质差。
色泽
毫色银白雪亮有光泽的为上品；铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
净度
要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
香气
以毫香浓郁，清鲜纯正的为上品；有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
汤色
以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。
滋味
以甘醇厚、清甜爽口的为上品；粗涩、淡薄的为差。
叶底
以匀整、肥软，毫芽壮多、色鲜明亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
白毫银针品牌推荐
1、品品香
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂，在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩。以公司+基地+农户的模式，带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75万多亩名优无公害茶叶基地，其中品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地；通过成立福鼎市科健白茶研究所和福建（宁德）茶行业星火技术创新中心，开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究。主要产品有：福鼎白茶白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等及系列有机茶产品等,“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。
2、张元记
座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料，结合本公司自身的技术力量的优势，研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。
一般正宗的白毫银针味温、性寒，有解毒、退热、降火之功效，有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
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