文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>寿眉>寿眉功效>寿眉茶是什么茶?寿眉茶的功效介绍

寿眉茶是什么茶?寿眉茶的功效介绍

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

寿眉茶属于白茶中的一种,其主要产于我国福建福鼎地区。其产量占白茶总产量一半以上。是我国福建闽北地方人们喜欢饮用的一款茶叶。那么,寿眉茶的功效主要有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

寿眉茶是什么茶?寿眉茶的功效介绍
寿眉茶

寿眉茶的功效有哪些?

1.解毒,降火

寿眉茶有着解毒降火以及清热的功效,这种功效作用和犀牛角的功效是非常相似的。同时寿眉茶还能用来退烧,虽然效果不会非常明显但作用肯定是有的,这个方法在越南国是非常流行的,效果应该会很不错。另外还能使用寿眉茶叶来退烧,这样既不会伤身体又能起到治病作用哦。

2.延缓衰老

茶的种类非常多,有些茶叶是属于寒性有些属于温性或者属热,不过寿眉茶就是个例外了。寿眉茶的属性是不叫温和的,属于中性,并不会很热也不会很寒。这样一来在促进新陈代谢这一面的作用就非常好了,新陈代谢排毒好的人身体也会非常健康。寿眉茶清理肠胃的同时对人体延缓衰老也有着很大的好处,特别适合养生人士哦。

3.解暑去热

在夏天时喝寿眉茶是非常好的,有着去热解暑的好处。在夏天天气气温高,人稍微不注意就很容易中暑,喝寿眉茶就能为你解决这个问题了。寿眉茶中含有丰富的矿物质,茶多酚,氨基酸,多种维生素以及锌等物质,而这种物质恰恰是我们人体所需的。寿眉具有提神醒脑,清肝明目以及生津解渴等好处,是健康安全的绿色茶。

以上就是关于寿眉茶的功效介绍。从上面我们知道,寿眉茶的功效有很多,在平时如果坚持适度饮用一些寿眉茶,那么对人体健康还是很有帮助的。此外,寿眉茶的加工工艺非常专业,注重细节。主要分为采摘,杀青,搓条等。这样的工艺下,寿眉茶当然也是很珍贵的,因此,在市场上的价格相对于一般茶茶叶而言会比较高。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。

有用+10
分享

寿眉茶的加工工序

  寿眉茶的加工工序,对于寿眉白茶,也有时被称作贡眉白茶,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。不知道对于爱喝茶的朋友来说对于寿眉白茶的了解又有多少呢?用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。那么下面就和小编一起来了解一下寿眉茶的加工工序吧。

寿眉茶的加工工序

  寿眉茶的加工工序

  加工工序

  采摘

  南山寿眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长1.5~2.0厘米,通常,炒制500克特级干茶需采6 万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔,达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。

  杀青

  在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120~140℃,投叶量300~400克,采用抖、翻、理手势,将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。

  搓条显毫

  寿眉茶成形的关键工序。通过搓条,达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70~80℃,采用抖、理、搓、抓手法,先理直茶条,再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握,变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则,即含水量高或低时,动作应轻,避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁,茸毫显露,干度达七成干左右,降低锅温至50~60℃,转入煇锅工序。

  煇锅

  目的是进一步理条整形,达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法,促使水分蒸发、理顺茶条,固定形状。炒至茸毫披露,锅温略升10℃左右。当发出持久的清香,捻茶即成粉末,含水量约6%以下时,起锅摊凉贮藏。全程历时35~40分钟。

  关于寿眉茶的加工工序,相信看完以上小编的介绍大家应该是对于寿眉有了新的认识了吧。也更加的清楚自己喜欢的茶品来自何方了吧。当然也是经过了这么多不容易的工艺才能得到的一款茶品。

寿眉茶称为\"贡茶\"和\"眉茶\"

寿眉有时称作贡眉,成品叶张稍肥,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,滋味醇和。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。

要求含有嫩芽、壮芽,初精制工艺与白牡丹基本相同。白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。 采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为"贡茶"和"眉茶"即寿眉。

寿眉茶的宜忌人群!

大家好,我们是专业寿眉网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

寿眉茶是白茶的一个品种,其不仅滋味口感佳,而且内质丰富,具有显著的养生保健作用,是天然的健康茶品。但喝茶因人而异,寿眉茶也有品饮宜忌。那么以下就给大家介绍一下寿眉茶的宜忌人群。

寿眉茶的宜忌人群!

一、寿眉茶的禁忌人群

1、空腹者
如果是在空腹状态的人,是不能喝寿眉茶的,不然反而对肠胃的健康造成影响。虽然说有些人或者有些情况可以空腹喝,但是对于寿眉,空腹者是不适宜的,它会造成肠胃的功能运作下降,严重者还会引起营养不良。

2、老年人不饮浓茶
如果是老年人,其实适量少喝一点的寿眉茶还是挺好的,但若是喝过量或浓寿眉茶是不行的。因为老年人的体质本来就较差,消化能力和抵抗能力都不如年轻人,所以对于老年人饮用寿眉茶,每天要限制量和不适宜饮用过浓的寿眉茶。

3、孕妇
如果是孕妇,是不能喝寿眉茶的,不然的话对自身和胎儿的健康都不太有利。因为寿眉茶中含有鞣酸,它会与孕妇体内的铁元素结合成被吸收的复合物,如果孕妇过多喝入浓茶,易造成孕妇妊娠贫血,如此还会影响到胎儿有可能出现先天性缺铁缺锌性贫血。

4、其他人群
除了以上几种人群需要特别注意不能饮用寿眉茶之外,还有一些人群对于过浓的寿眉茶要小心。比如:肾虚体弱者、心跳过快的心脏病人、严重患有高血压患者、严重神经衰弱者、铁锌缺铁贫血者、严重便秘者等也不适宜喝过浓的寿眉茶,否则都会加重病情,要特别注意。

二、寿眉茶的适宜人群

1、抵抗力差的人群
如果是抵抗力差的人,喝寿眉茶是很适合的,这样有利于增强身体素质。因为寿眉茶的抗菌力强,喝寿眉茶可以防止滤过性病毒引起的感冒,还能防止蛀牙。

2、肠胃不好的人群
如果是肠胃不好的人群,喝寿眉茶是比较好的,这样有利于调理保健肠胃。因为寿眉茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,能够养胃,还对治疗溃疡有一定效果。

3、老年人
如果是老年人,适量的喝一些寿眉茶是非常不错的,这样能够有效预防或减少一些老年病。那么中风和心脏病是老年人的高发病症,喝寿眉茶还能够减少中风,减少心脏病的发作。

4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群
如果是喜欢吃油腻煎炸是的人群,喝寿眉茶也是很适合的,这样能够有效去除油腻。因为寿眉茶能去滞,去油腻,帮助消化,同时还具有生津止渴、清心提神的功能。

5、钙铁缺乏的人群
如果是钙铁缺乏的人群,喝寿眉茶是非常好的,这样能够有效给身体补充钙和铁元素。那么喝寿眉茶不但能凉肝胆、热手脚、除热消痰、暖心肺,还能预防骨质疏松。