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其他茶普洱茶是一种茶叶品种，主要产于云南省的西双版纳、普洱等地。普洱茶被分为生茶与熟茶，经常饮用生普洱的朋友会发现，普洱生茶在口感上会有苦涩感，没有生普洱茶的那种甘甜感。那么，普洱生茶为什么喝起来会有苦涩感呢？下面我们就一起来了解下吧。
普洱茶之苦，主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、儿茶素等成分，其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中，约有85%，云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶类丰富，所以普洱茶的苦涩味相对较重，不过经过一些年的自然陈化，苦涩会慢慢转化为甘甜。
好的生普洱茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉，这种“苦”、“涩”味进入口腔后，被感知直至消退的过程，常常被称为茶的“收敛性”。收敛性较强的茶，苦、涩味迅速被口腔感觉，又迅速消退，转成甜味；收敛性较弱的茶，苦、涩味则消退的慢，或直接就不会退去。
对于普洱茶苦味的处理，都是以冲泡方法来控制，同时视各品茗者对苦味的接受能力情况，而泡出适当苦味程度茶汤。所以在选购自己喜欢的普洱茶茶品时主要感觉一下苦在口腔中里是否能化，苦能化甜，涩而化甘，层次要多变，如此就是正常的苦涩。反之苦涩停留在口腔，锁定不化，没甜没甘那苦涩味就有问题。
以上就是有关普洱茶的知识介绍。常常听到一句话，说的是没有苦涩味就不是普洱生茶了，普洱茶所谓的茶气也是离不开苦涩味的。小编提醒，有收藏茶叶的茶友一定要选择有苦涩味的茶叶这样它的价值会更大。
如何选购普洱生茶
普洱茶生茶经常饮用，具有降火，祛暑等较多的功效，对于人体来说，保健意义是很大的，而面对普洱产生茶，在选购的时候应该注意以下的几个事项：
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。
茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。
口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩，如台湾绿茶。
汤色：以黄绿、青绿色为主。
叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较柔韧有弹性。
判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂；普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。
八方茶园2018年勐海茗片普洱生茶
这是一张名片，一张来自云南勐海大山深处的天然名片。这张名片浓缩了山间的风雨玉露与日月精华；它展现了彩云之南的高山云岭与森林小溪；它表达了少数民族的淳朴民风与传统茶香。递出一片勐海茗片，很高兴认识您。
名称：勐海茗片
年份：2018
工艺：生茶
原料：云南勐海大叶种老树茶
规格：400克/片；28片/件
特色：浓郁高香，地道勐海味
走遍勐海茶山
寻遍彩云之南
采集各山精品老树茶
只为做出这款能代表勐海味普洱茶
相比往昔，今年有不一样的新高度
为了更加浓酽的茶味
我们攀登高山
只为优质原料
茶饼条索均匀紧结
老树白毫肥厚粗壮
清香中带丝丝烟熏味
香气盎然
茶汤通透明亮
香气氤氲其中
清新茶香
厚重茶味
迷人持久
老树茶内含物质丰富
苦化回甘
生津持久
回味悠长
是具有勐海特色的优质生茶
勐海茗片是八方茶园茗片▪系列的经典
是闲来品茗的优质选择
是赠送友人的特色礼信
勐海茗片现已登陆八方茶园各大门店
欢迎咨询订购
普洱生茶怎么喝武夷山最高峰-如何用纸箱来存放普洱茶
普洱生茶怎么喝 武夷山最高峰-如何用纸箱来存放普洱茶
如何用纸箱来存放普洱茶
抽空一一检视过去，挑自己感兴趣的普洱茶出来品试变化。
这也算是存放普洱茶的一个乐趣了。
关于普洱茶的存放民间一般说法的通则是：
保存在防潮、避光、无异味、温度适中的环境下
我存茶今年是第11个年头了，一直都在使用身边能拿到的茶厂茶叶包装箱
效果都还算满意，感觉茶的真性保留较好。
趁着这次翻茶检视顺便拍个照片，给新存普洱的茶友一个参考。
因为一开始就有这样的箱子所以就一直沿用武夷山最高峰下来了
2这是茶厂外销包装箱一般是外箱5层瓦楞内箱3层瓦楞
因为茶是大宗物品铁观音王外销一般常喝玫瑰花茶有什么好处都是走海运的
茶在箱子里要能扛过海运几个月的温湿度条件还能不霉变
这也是茶厂多少年的经验累积了。
这种箱子隔热的效果也好，不必担心内部温度黑乌龙茶和乌龙茶的骤然变化
茶友们如果不方便拿到类是的内外双箱结构的茶叶专用厚纸箱
也可以自由组合，找大小合适的箱子大箱套小箱（很多人其实就是这么做的）
箱子武夷岩茶肉桂多少钱要求没有异味的，瓦楞层数当然越多越好了。
另外茶叶存放的房间的温湿度等还是要有适度控制的。
还有就是码垒箱子要离墙离地一些距离
因为一开始就有这样的箱子所以就一直沿用下来了
纸箱密度决定它的透气性能，厚度只能保证吸水度和杂味的隔绝等等效果。
厚度大，不用什么干燥剂还有一些茶友使用的什么套套之类的，可以说比较完美的陈放。
以前有做过比对试验如果是新茶就进双层箱子里的茶存放后要耐泡，茶味也纯，基本没有杂味。
比较期待的是存出来的陈茶如果没有陈杂味，不需要要醒茶就能冲泡，那就好了。
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